小雪晴时，宜约茶
约不。...
我不太懂现代诗。周末的时候，收到朋友寄来的快件，一个方方的大纸箱，拆开，是整整齐齐的几包茶。朋友会做诗，字写得好，也就喜欢在这类包裹里夹上一张洒金的宣纸便笺来碾压我们。这次他写的是现代诗，照例没有标点。他写道“hi，秋香是风吹的冷 ，冷到沸水注入，迷梦成漠漠的云。是沉静的女人 。她偶尔看你 ，你走不进她的内心 。”
秋香，是安溪人对铁观音秋茶的称谓。在这之前差不多有两个月时间，朋友都在鼓动我去闽南看看秋香的采摘和焙制。只是一直在忙，总也无法成行。然后是他去了，回来时给我带了今年的秋香。发了微信过去表示感谢，很快他回复说“知道你喜欢厚一点儿的味道，今年的茶特意多焙了两道火。”让我真的很感动。
2016安溪铁观音秋茶。
我不懂，以至于我在现代诗里读不出太动人的感觉。就如朋友这张便签，洋洋洒洒一大段，读来怎么也抵不住古书里随便掉出来的一句。同样是说茶，文征明就会说“浅瓯吹雪试新茶”。想想，冬夜里寒灯一盏，新茶在煮。夜凉如水，红泥壶，若深杯。俩人对酌，轻吹浅尝。自是一种香艳。
久居城市，年岁渐长，慢慢的就和茶越发亲近。周边的朋友也就慢慢的把酒聚、饭聚改成了茶聚。在深圳最大的遗憾是很少像样的茶馆。这个城市的步调太快，往往你刚发现一家还有你喜欢的调调，隔天邀朋唤友的再去，结果人家已经变成以私房菜或者打牌为主业了。可以喝茶，只是一下坏了喝茶的心情。
微冷的风中我走过民俗文化村和锦绣中华中间的停车场。去后面一家朋友的茶室喝茶。经过身边一波又一波兴高采烈的游人，接他们的大巴在人群里艰难的蠕动，司机不停的踩刹车和按喇叭，喇叭声音急促飘荡在嘈杂的人声里。沿路中热闹的喧嚣陪着我疾行的落寞。转过围墙和一丛竹林，一下子安静下来。很多时候就会想起朱自清的那句话，“热闹是他们的”。
在这个院子里喝茶，最喜欢的一直是孟臣、铁画轩、秋圃、小山底款的那些红泥小壶。外面一茬茬名家名壶风生水起，皆不为所动。自己关起门来，三两茶友，一把孟臣罐，几泡武夷茶，岩骨花香中半天消磨。自得其乐。
在龚滩的时候，我非常喜欢去序风的院子里喝茶。在离重庆260公里的这个小镇上，人少的时间我们以茶当酒，如果是皮、肥仔他们都在，也经常以酒当茶。喝茶或者喝酒，都能让我们在半夜半夜的迷糊中找到一种慰藉。有时是理想。
如果你是一个想去龚滩的人，且去了龚滩后又想喝茶，那一定要去序风的院子里坐坐。这或许是我见过最放松的喝茶。不是宾至如归那种，就是像在家里一样放松。事实上我更喜欢序风院女主人罗老师做的茶点，醪糟汤圆、麻饼、酥食、绿豆糕或者香脆，或者香甜。有时应季的瓜果直接拿上来，栽秧李子、猕猴桃、八月瓜、椪柑也是不一样的清甜。在院子里，他们从来不说自己有多好，就是一直做自己喜欢的任何事，成为你喜欢的样子。不被凡庸世俗的价值观局限住自己。
序风院的盖碗茶，在几百年的老木头茶台上排开，阵仗很大。
序风院的茶点，喜欢绿豆糕的香甜细糯。
看序风泡茶。宜居茶旗枪挺秀，在沸水中翻滚、舒展、沉淀。你可以听到春天乌江峡谷里花开的声音，闻到古镇吊脚木楼中间流动的茉莉清香，想到经年之后明月下江风中的揖别。在这里，面对茶，就是面对了一段光阴。
在序风院喝夜茶，可以烤些红薯，糍粑做茶点。
龚滩毕竟太远。平常就近是去中山喝茶。周末的清晨，从沿江高速向北走，一路经过连接深港的西部口岸、前海开发区和宝安机场。然后到东莞的虎门镇转向西行，驶过著名的虎门大桥，就算是进入中山地界。龙哥的茶楼在中山城区。我们坐在靠窗的位置，享受冬日来临前最后的阳光。面前摆满了龙哥拿出来的各色各样的茶。龙哥是一个非常有意思又大方的人，喝茶聊天，随便聊到哪种茶他会马上就拿出来给我们品饮。于是那天我们面前摆满了上世纪七八十年代的普洱、乌龙、红茶，甚至还有一款龙井茶。我们捧着已经变成暗褐色的龙井绿茶，大家互相传看，惊叹，整个人获得一种非常满足的快乐。雕花的窗棂外面镶嵌着大块儿的玻璃，热闹喧嚣的世界被阻隔在外面。
在龙哥的茶楼，喝上世纪八十年代的龙井老茶。
老茶是一种很奇异的东西。它让这些年大家喝茶的品味越来越高，排场越来越讲究。听龙哥说“喝老茶，茶席要酌香味，浮素杯，殷凝琥珀之色。效果要不令人醉，微觉清思。”龙哥请我们喝了一下午的茶，讲了一下午茶席上的天光云影争奇斗艳，斗茶、斗器以至于斗品味。
下午的阳光拉长了窗棂的影子落在我们前面，我下意识的伸出脚踩一踩，是那种不踏实的虚空感。那一刻想起很多曾经看似坚不可摧的东西，谈笑间，灰飞烟灭。
龙哥茶楼一角。
第一次边旅行边泡茶是几年前跑国道214滇藏线。那是异常艰苦又好玩儿并充满故事的一程。本来想做足仪式感，对每一次泡茶。甚至在不同地方不同高度都想泡不同的茶。
在那样的一个傍晚，我在大理洱海边的一家酒店，面朝湖面上火红的晚霞，泡了一壶水仙。那一刻我觉得这杯水仙真的是属于”大都市”的，就想起都市高楼上玻璃窗后面窗台上的那盆水仙。任何其他地方都不是它。仪式感便再无意义。
在大理洱海边的酒店里喝茶，洱海的晚霞就这样红红的一下子扑进来。没有一点儿防备。
都市里的水仙，那天已经开了两朵。
第二天到德钦。住在梅里雪山对面山脚下，有种恍若隔世的感觉。晚上气温在零下20度左右，非常寒冷。要命的是水管冻住了，在这海拔3500米的地方，我得拎了两只水桶，在凌冽的寒风中和漆黑的夜里到外面几十米远的地方去打水。打水回来，在客栈的前厅，两个瘦瘦弱弱的，标准江南女子模样的女孩儿问我可不可以把水给她们。给了她们水，欢欢喜喜的她们请我坐下来，在火塘边一起喝了几杯热茶。这个地方水烧不开，冲出来的茶并不香，但很暖。一会儿店家也过来喝了一杯，给我们说，“早点儿休息，明天早点儿起来，你们应该可以看到日照金山”。
德钦，梅里雪山对面山脚下的客栈。火塘整夜都烧着，暖暖的前厅中一直有热水供应。
在梅里住了两天，有幸得见雪山太子、梅里十三峰日照金山。
今日小雪。
一候虹藏不见。
二候天气上升地气下降。
三候闭塞而成冬。
深圳是不会下雪的。就是说了好久的降温总也不来，让人多多少少有些闷。似乎还得去找个那种市井之中，三五间小房，陈列些有生命的老旧木家具，最好有个带水井的天井或者小院子，有两笼竹子的茶馆喝茶。就是那种有规矩也松散的的小茶馆。
偷闲这个还有暖暖阳光的午后。约上一个两个朋友，带着自己喜欢的茶和茶具，把茶隐没在生活的惬意里。岩骨花香中就玩儿了一个下午。
想，甚佳。
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