【专题】补钙后为什么我们依然缺钙?

 

随着人们补钙意识的提高,补钙的人是越来越多,但是为什么补钙补了很多年,用遍市场上几乎所有的补钙产品,到头来还...



随着人们补钙意识的提高,补钙的人是越来越多,但是为什么补钙补了很多年,用遍市场上几乎所有的补钙产品,到头来还是缺钙。骨质疏松,骨质软化,常年补钙的岁月中,不但没有减轻,反而在逐渐的加重。今天小编为大家详细讲解,补钙后为什么我们依然缺钙?

有两个原因,第一,没有选对方法    第二,没有选对产品。

1、磷多丢失钙

钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、汉堡、披萨、动物肝脏等大量含磷的食物,使钙磷比例过高,就会把钙“赶”出体外。

2、大鱼大肉“吃”掉钙

高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。过量摄入大鱼大肉会破坏体内微环境的酸碱平衡,进而导致钙的大量流失。

3、运动量减少

现在大多数人以车代步;长时间坐在电脑前;休息日赖在床上或窝在沙发里,很少出去运动,极易引起骨量不足。

4、吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料

这些都能造成人体酸性化,使人体中的钙流失;而碳酸饮料中还含有磷酸,使体内钙磷比例失调,直接阻止钙的吸收。

5、常喝浓茶、咖啡

茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收;咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多。

6、高盐摄食

高盐饮食会使尿钙排出增多。

7、饮食搭配不合理

大量草酸食物与含钙丰富食物混食导致钙无法吸收。如:菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头等含丰富的草酸。

有的人,牛奶喝的比别人多,骨头汤喝的比别人多,含钙丰富的食品都不比别人吃的少,一去医院检查,就是缺钙。为什么?补钙也有方法。

误区1:每天一杯牛奶,就能满足需求

中国营养学会的推荐,18岁以上50岁以下的人群对钙的需求是每天800毫克。一杯牛奶(250毫升)约含钙200毫克,另外每天约从其他食物中获取200~300毫克的钙,所以即便是一杯牛奶+饮食,钙的摄入量还是不够。

误区2:单靠补钙就能强健骨骼

多晒太阳可促进维生素D合成,多做运动,可激活成骨细胞,促进骨质生成。适当“笑纳”阳光中的紫外线,可以加强肠道对钙的吸收。

误区3:年轻人不需要补钙

恰恰相反,年轻时正是补钙的黄金时期!人体骨量在30岁左右达到峰值。在骨骼达到骨密度峰值之前,骨代谢非常旺盛,人体对钙的需求量也很大。

误区4:骨头汤有助于补钙

检测证明,骨头汤里的钙含量微乎其微,并且缺少促进钙吸收的维生素D。因此骨质疏松症患者切莫被骨头汤补钙的传言所误导。另外,对老年人而言,骨头汤里溶解了大量的骨内脂肪,经常食用还可能引起其他健康问题。

误区5 :吃牛肉有利于骨骼

牛肉本身含钙量极低——其实所有的肉都是这样。而且,肉里含有大量“成酸性元素”,它们让血液趋向酸性,身体不得不用钙离子来中和它,因而增加了体内钙流失。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。

误区6:吃蔬菜与骨骼健康无关

很多人以为蔬菜里只有膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙流失,还含有大量的钙。绿叶蔬菜大多是钙的主要来源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等。

误区7:水果代餐有利于骨骼健康

实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,蛋白质和钙摄入量会严重不足,极易引发骨质疏松。

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