玫瑰醋酿造

中国花茶网五月玫瑰季主题之闲情与逸致的玫瑰醋

现在很多人会选择一些食醋来烹调美食，因为通过食醋能够让美食充满鲜味，而且能够更好的调理肠胃和护理。...

现在很多人会选择一些食醋来烹调美食，因为通过食醋能够让美食充满鲜味，而且能够更好的调理肠胃和护理。通过发酵而成的醋具有一些对身体有益的真菌，能够很好的做好保健工作。玫瑰醋就是食醋中的一种，玫瑰醋能够很好的帮助我们日常美容养颜，是一种不可多得调味料。

玫瑰醋其实就是通过选用玫瑰的花瓣酿造而成的食醋，通过特定的环境就可以发酵出美味的玫瑰醋。当我们在夏天运动完之后食用玫瑰醋可以很好的享受缓解体内疲劳的感觉，特别的清爽。

玫瑰醋是利用玫瑰大花及其他粮食作为固体原料，用天然矿泉水，采用老陈醋发酵工艺而成，该产品已经获的国家发明专利。玫瑰醋饮，盛夏的的绝佳饮品，玫瑰的淡雅花香，配合上健康的醋味，冰冰凉凉透著玫瑰花瓣的馨香，一口口喝的是酸甜的幸福滋味。

消除疲劳

玫瑰米醋还能消除人体疲劳。因为人体经过激烈的体育运动之后，身体会感到十分疲劳，此时化验血液中的PH值，可以下降到5.8左右，证明有乳酸存在，此时食用酿造玫瑰米醋是最恰当的，因为当人体摄入玫瑰米醋中的醋酸及有机酸后，就能促进焦性葡萄糖酸生成柠檬酸，进入三羧酸循环，生成二氧化碳和水，减少体内的乳酸，从而消除了疲劳。

增强消化

玫瑰米醋中的氨基酸和挥发性物质，能刺激大脑中枢，提高消化液分泌，增强消化功能。氨基酸、有机酸和糖份等营养物质，又有提高肝功能、解毒和促进新陈代谢的作用，减少肝脏疾病的发生。氨基酸还可使人体过多的脂肪转变为体能消耗，可使碳水化合物和蛋白质的代谢顺利进行，有减肥作用。

护肤美容

氨基酸、有机酸、甘油和醛类等化合物，还对皮肤有柔和的刺激作用，能促进血管扩张，增强血液循环，并能杀死皮肤上的一些细菌，有护肤美容作用。

延缓衰老

玫瑰米醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑，延缓衰老。

防止疾病

玫瑰米醋有利尿作用，能防止尿潴留，便秘和各种结石疾病。也能降低血压，软化血管，减少胆固醇的积累和降低尿糖含量，能防止心血管疾病和糖尿病。

杀死病菌

玫瑰米醋能杀死沙门氏菌、大肠杆菌等多种病菌，多吃醋还能维持肠道酸性，达到去除有害病菌的效果。在室内熬醋熏蒸，对感冒有一定的预防作用;发高烧时，用水稀释后，用手巾敷在皮肤上，便会降低身体体温;用它来漱口可治疗轻度的喉咙炎。烫伤时，用它淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好无斑痕。

调理经期

玫瑰米醋还能调理女性经期不顺的情形，但唯心脏虚弱和胃不好的人不宜多饮。

玫瑰醋的功效相信通过本文我们都可以详细了解到了，我们在日常应该选用这类食物可以很好的调理我们的肠胃，而且对于减肥瘦身的人群效果非常不错。我们在日常还可以通过玫瑰醋来预防一些病菌，帮助我们抵抗疾病。

【自制美颜玫瑰醋】

材料

干玫瑰30朵左右、白米醋（纯粮酿造）150毫升

做法

1、挑选玫瑰花，以干净、色泽艳丽的为佳，杂质和碎屑去掉；

2、将玫瑰放进干净无水无油的瓶中；

3、往容器中注入白醋；

4、约九成满即可，盖上盖子，于阴凉干燥处保存；

5、只需几小时，白醋就会变成粉红色；

6、三天后的玫瑰醋，已成玫红色，细看瓶中有少许沉淀物；

7、最快三天，不急的话等七天，便可开盖将玫瑰过滤掉；

8、细心的话再用两层细纱布过滤下，醋汁会更清澈，玫瑰已成枯黄之样，它用它的娇美成全了这瓶醋，亲们好生使着。

小贴士

◎玫瑰花需是干花玫瑰，气味非常棒。

◎白醋应选纯粮酿造的，可用此法试，用手拼命摇晃瓶身，泡沫久久不消的，一般就是纯粮酿造，添加冰醋酸的白醋，基本没泡，有泡也即刻消。

◎容器最好事先用开水煮一下，然后自然晾干。

◎这种不添加冰糖的作法，一般用白醋，成品可内服可外用，而且比较简单，适合没耐心又喜欢DIY的菇凉们。

◎如果你喜欢佐食，那就建议你选陈醋，加玫瑰花和适量冰糖。

◎此法简单，但是保存时间有限，天气热的时候尽量放冰箱冷藏保存，又因其作法简单，因此建议你少量制作，用完再做，一般少则三天，多则七天便可。

玫瑰醋的五种喝法：

（1）、牛奶 + 玫瑰醋

做法：在牛奶中，2匙的玫瑰醋在牛奶中搅拌，降低脂肪，高纤维，营养。忌：孕妇不宜喝，饮后会有一些腹泻，但属于正常现象。

（2）、无糖绿茶 + 玫瑰醋

做法：将1匙玫瑰醋倒入无糖绿茶内稀释、搅拌。可以减肥。

（3）、番茄汁 + 玫瑰醋

做法：蕃茄汁内加2匙玫瑰醋，再加些许柠檬汁搅匀。可以预防痘痘。

（4）、橙汁 + 玫瑰醋

做法：橙汁内加入1匙玫瑰醋混合饮用。可以增加维生素A、C，预防斑点美容且有酸甜可口。

（5）、玫瑰醋+水

做法：玫瑰醋2匙放入温水中搅拌均匀后，酸甜可口。

玫瑰醋的养颜方法

1、玫瑰醋+矿泉水（敷脸）：将玫瑰醋与矿泉水以1：3的比例调和后浸透纸面膜敷脸，15分钟左右揭去，用清水洗脸后搽上保养品，既可以让肌肤光洁，还能去黄气。

2、玫瑰醋+甘油（睡眠面膜）：用3滴玫瑰醋加上3滴甘油调和，涂在脸上后稍加按摩（因质地比较稀薄，需要重复涂几次），待吸收后就可以去睡美容觉了。

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