古代小资青年的时尚读物《艺文丛刊》，到底讲了什么？

文艺青年的书房怎能少得了这一套《艺文丛刊》？...

“艺文丛刊”是一套收罗历史上各种好玩有趣、精巧别致“小书”“闲书”的系列丛书，内容涉及文学、书法、绘画、生活、园艺、美食、鉴赏、掌故等诸多题材，力图从各个视角、各个层次反映中国传统文化的生动细节，以及中国古人物质生活、精神生活的格调品味。

此为丛书第二辑，共包括十八种二十三册，具体为《广川书跋》《广川画跋》《吴船录（外三种）》《文房四谱 蕉窗九录》《蔬食谱 山家清供 食宪鸿秘》《黄公望集》《倪瓒集》《文待诏题跋》《养鱼经（外十种）》《梅花草堂笔谈》《香乘》《装潢志（外三种）》《致富奇书》《节序同风录》《金农集》《快雨堂题跋》《书林清话》《草堂之灵》。《广川书跋》一书，为天水一朝经典金石学著作。举凡三代钟鼎，汉魏碑版，六朝帖本，唐宋碑帖，逌曾寓目赏玩者，多有辨析。《广川书跋》之金石研究、文物鉴定、艺术创作、艺术理论、美学思想及考证辨析方法，值得今人多方面深入挖掘。点校者以张钧衡‘适园丛书’所收何焯校本为底本，整理出版。《广川画跋》为天水一朝经典书画著录文献。其中所载图画，以人物、故事、物相、佛道为主，兼及山水、花鸟。董氏结合四部文献，亦以考证图画内容、题材、名物、制度为主，并及笔墨、形制、纸张、装潢等方面。文风朴实，文辞无华，辨析精详，论述细致，影响很大，值得瞩目。书中所藴含之文物鉴定、艺术创作、艺术理论、美学思想及考证辨析方法，值得今人多方面深入挖掘。《文房四谱》五卷，含《笔谱》二卷和《砚谱》《纸谱》《墨谱》各一卷，前有序文一。各谱体例大致相同，首先叙事，次讲制作，三是杂说，四为辞赋。叙事重在说明定义、沿革及产地；制作重在介绍制造技术；杂说讲述典故和轶闻；辞赋汇集历代有关“文房四宝”的诗词、文章。
《蕉窗九录》是一部札记性著作，按纸录、墨录、笔录、研录、帖录、书录、琴录、香录的顺序编排。前有文彭序。本书收录古代关于船行、船制等文献三种，分别为宋范成大《吴船录》、厉鹗《湖船录》以及谢鸣篁《川船记》，是了解我国古代船舶文化的经典读物。

《蔬食谱》（又名《本心斋蔬食谱》），此书共收食品二十种，包括啜菽、羹菜、粉飺等五种糕点制品及玉延、琼珠、雪藕等十五种蔬菜制品。其名称皆颇为风雅，而各品下所载十六字赞亦极具趣味性，是了解古代饮食文化的重要文献。此次整理，以《学海类编》本为底本，予以标点。
《山家清供》一卷（亦作二卷），宋林洪撰。著有《茶具图赞》《山家清事》等。本书为林氏记録其时膳食的专书，每种食品皆明其出典，并介绍原料、制作及服食方法等。本次点校，以《说郛》所收本为底本，校以《夷门广牍》所收本。为避免繁琐，两者相异处，择其优长，不出校勘记。
《食宪鸿秘》二卷，旧题清朱彝尊撰，然据学者考证当为乾隆间伪托之作。全书以原料所属列类，分《食宪总论》《饮食宜忌》《饮之属》《饭之属》《卵之属》《肉之属》等，另附録《汪拂云抄本》，共收载四百多种调料、饮料及菜肴。书中所收菜肴制法简明实用，对于研究饮食文化及烹饪实践皆有重要意义。此次整理，以清刊本为底本，予以标点。此次整理《黄公望集》，共包括五个部分：其一为《大痴道人集》，以《元诗选》本为底本，校以《一峰道人遗集》（简称‘遗集本’）及《黄公望史料》所收《题画诗》（简称‘史料本’）。其二为书画题跋，以《黄公望史料》所收《书画题跋》为底本，并校补以《珊瑚网》《大观录》等书画着录文献。其三为《写山水诀》，以《四部丛刊三编》景元本《南村辍耕录》为底本，予以标点。其四为诗文辑佚部分，则为整理者从各类文献中辑录了上述各部分所无者，计分为诗、曲及题跋三类。需要说明的是，传世的部分书画着录文献，如明人张泰阶《宝绘录》，其中所收黄氏书画颇为丰富，然而该书‘所收的全部是伪作’（张珩《怎样鉴定书画》），故而此部分文献未作收录。其五为附录部分，共计包括了《一峰道人遗集目录索引》《交游赠贻诗文选辑》《黄大痴事迹考》《传记及生平数据选辑》《评论数据选辑》及《诸版本序跋汇编》等五种，希望对于读者全面了解黄公望及其文献有所帮助。本次整理《倪瓒集》，拟为读者提供一部简单实用的倪氏诗文集读本。具体整理情况如下：以《无锡文库》所影曹氏《清閟阁全集》为底本，并校以《四部丛刊》所影蹇氏《倪云林先生诗集》（简称天顺本）及《北京图书馆古籍珍本丛刊》所影倪氏《清閟阁遗稿》（简称万历本）。而沈吾所辑《清閟阁全集补遗》，则以《无锡文库》所影上海图书馆藏古华山馆稿本为底本，予以标点。需要说明的是，由于数次辑録补充，不少倪氏诗文版本存在体例不纯、诠次芜杂的弊病。有鉴于此，此次整理即将《清閟阁全集》中收録倪氏相关资料之卷十一、卷十二移至书后，作为附録；而《清閟阁全集补遗》之卷三、卷四则不予收録，裨使全书结构更为明细和合理，望读者在阅读过程中稍加留意。《文待诏题跋》集合了他对诸多书画作品的题跋，同时收录《文徵明画史汇稿》中的《传略》《年表》《支裔表》等内容。较为全面地展示了他对于书画的理念，以及文氏生平。崇尚古雅，尊崇传统和法度，也重视推陈出新，同时非常强调书画家本身的人格在作品中的体现。本书辑录十一种古代养鱼的文献，分别记载了鱼之种养之法、鉴赏品第之法，甚至西方国家养鱼经验，以及运用遗传学理论梳理金鱼的演变。具体包括：明黄省曾撰《养鱼经》、张谦德撰《朱砂鱼谱》，清蒋在雝撰《朱鱼谱》、句曲山农等撰绘《金鱼图谱》、荣廷撰《虫鱼雅集》、宝奎撰《金鱼饲育法》，民国金云高撰《金鱼学》、高君珊译《金鱼饲养法》、苏堤撰《金鱼养殖法》以及陈桢撰《金鱼的变异与天演》等。《梅花草堂笔谈》是明代著名文学家明张大复的小品集。全书十四卷，既有和友朋论艺之作，又有友朋问答、饮酒赋诗、品茗观剧之什，是当时文人审美情趣的集中反映。另外，书中还有不少张氏为昆山地方文人写作的传记。虽记是普通人，却也别有风味。本次整理，以《四库存目丛书》影印明刻清补修本为底本，以《笔记小说大观》本相校，改正了底本的不少讹误。

《香乘》全书含香品五卷、佛藏诸香一卷、宫掖诸香一卷、香异一卷、香事分类二卷、香事别录二卷、香绪余一卷、法和众妙香四卷、凝合花香一卷、熏佩之香、涂傅之香共一卷、香属一卷、印香方一卷、印香图一卷、晦斋香谱一卷、墨娥小录香谱一卷、猎香新谱一卷、香炉一卷、香诗香文各一卷。《四库提要》称此书：“采摭极为繁富。考宋以来诸家香谱，大抵不过一二卷，惟《书录解题》载《香严三昧》十卷，篇帙最富，然其本不传，传者惟陈敬之谱差为详备。嘉胄此编，殚二十余年之力，凡香之名品故实以及修合赏鉴诸法，无不旁征博引，一一具有始末，而编次亦颇有条理。谈香事者，固莫详备于斯矣。”《香乘》初刻于明崇祯十四年（1641），板毁于火。目前流传的最早刻本为崇祯十六年（1643）刻本，后有清康熙元年（1661）周亮节重修本。另有《四库全书》本和日本早稻田大学所藏无碍庵钞本。本次整理，以《四库全书》本为底本，参校崇祯刻本、无碍庵钞本。本书收录书画装潢著作四种。
一、《装潢志》，周嘉胄撰。周嘉胄，字江左，明淮海人，钱谦益称其‘鉴古，工书’，另纂有《香乘》。是书专论书画之装潢，凡四十二则，每条各立标题，详述洗、揭、补、全等装潢之法，亦及天候、裱房、用糊、纸绢、轴品，所论‘装潢者，书画之司命也’‘古迹重装如病延医’‘优礼良工，宾主相参’可谓甘苦之言，为历来装潢家所重。此次出版，以学海类编本点校整理。
二、《赏延素心录》，周二学撰。周二学，字幼闻，号药坡，又号晚菘，仁和人，诸生。通诗文，善书，尤精鉴别，所蓄书画甚富，书画之癖，以致‘学殖渐荒，家计日消’。生平详金甡墓表、《杭郡诗辑》、《两浙輶轩录》诸传。所撰《赏延素心录》，凡十则，可谓《装潢志》续篇，论揭洗、补缀、装裱、糊法、题跋印记及画闩、画案、画匣等，以为书画装裱以清雅为尚，持论精当，简而有要。此次出版，以榆园丛书本点校整理。
三、《金粟笺说》，张燕昌撰。张燕昌，字芑堂，号文鱼，海盐人。工篆刻，嗜金石，为丁敬弟子。海盐金粟寺，宋时写造大藏经，所用藏经纸，坚韧可贵，为明清书画装潢家所重。张燕昌探访金粟遗迹，间获散帙，亟为编录。《金粟笺说》广采前闻旧说，证以张氏亲鉴，又及法喜寺、精严寺、智觉寺、善权寺诸藏可与金粟互证者，‘印记摹之，造纸及写经人名一一类叙’，足资博览。此次出版，以昭代丛书本点校整理。
四、《装潢杂谈》，拯冬撰。是文原刊湖社月刊一九二七年第十七期，大抵依《装潢志》《赏延素心录》，兼以己见，通论书画装潢，可供参考。
除以上四种外，本书附录收入了文震亨《长物志》卷五、邹一桂《小山画谱》卷下、蒋吟秋《书画与装潢》等有关书画装潢的文段，及传记资料汇编。我国明代流传很广的一部综合性农书。全书共八卷，包括谷、蔬、木、果、花、药、畜牧、占候，以及四时备考等，书中介绍农业生产部分虽大多摘录自前人著述，但颇精练扼要。其书体裁类似《多能鄙事》、《便民图纂》等百科全书式的农书，实用价值较大，是一部对农业生产者颇为切实的参考书。由于较以前的各种通书大大提高了一步，因而自明代刊行以来，各地翻刻本甚多。《节序同风录》，为专论节序民俗之作，详述一年十二月之风俗事宜。《阙里文献考》称孔氏‘采曲阜民俗撰《节序同风录》十二卷’，所纪大抵以北地风俗为主，或采旧籍陈说，亦及吴楚南中之俗。《四库总目》归史部时令类，列为存目，提要云   ‘《节序同风录》，无卷数，衍圣公孔昭焕家藏本。国朝孔尚任撰。尚任有《人瑞录》，已著录。是书仿《荆楚岁时记》为之，以十二月为纲，而以佳辰令节分列为目，各载其风俗事宜于下，颇为详备。然人事今古不同，方隅各异，尚任不分其时其地，比而同之，又不著其所出，未免失之混淆，不足以为典据也。’是书又有《清文献通考》《清通志》《曲阜县志》《山东通志》《阙里文献考》等均著录，然而未有刊本，或以为不存。近来学者查访，始知大连图书馆藏《节序同风录》清抄本，此本不分卷，无题跋，不著撰人姓名，经王懿荣、吕海环递藏。齐鲁书社《四库全书存目丛书》，即据此清抄本影印收录。此次出版，即据齐鲁书社《四库全书存目丛书》影印本点校整理，对于明显的形近讹字予以径改，俗字、异体字做了统一处理。此本因系抄本，难免错讹，亦有文意晦涩之处，限于点校者水平，如有失当，尚祈读者指正。金农诗歌创作丰富，早在三十四岁之前，已有《景申集》之刻，厉鹗为作序，惜未传世。金农的第二个自编诗集是《冬心先生集》，共四卷，刻于雍正十一年（1733），收诗始于康熙五十五年，迄于雍正十一年。乾隆十七年（1752），金农尝谋求刊刻《冬心先生续集》，请丁敬作序，预备来年付刻，苦于囊中羞涩，直至殁后，仍未刊行。后经罗聘多年搜求，始编为一卷，于乾隆三十八年（1773）刊行，仍大致按时间先后排序。此外，金氏诗文集尚有：

（1）《冬心先生三体诗》一卷，乾隆十七年（1752）初刻，三十题九十九首。所谓“三体者”，即合五言、六言、七言三体于一题。

（2）《冬心先生自度曲》一卷，乾隆二十五年（1760）初刻，凡五十五阙。所谓“自度曲”者，即不按曲律，“自为己律”的长短句。

（3）《冬心先生研铭》一卷，编成于雍正十一年（1733），凡九十五则，附《冬心先生集》后。

（4）“题画记”几种，其中《画竹题记》始于乾隆十三年（1748），迄于乾隆十五年（1750），《画佛题记》始于乾隆二十五年（1760），迄于乾隆二十七年（1762），另几种未详初刊于何时。

（5）《冬心先生随笔》一卷，当归草堂光绪四年（1818）刻本。

（6）《冬心集拾遗》一卷，当归草堂光绪六年（1880）年刻本。本次出版《金农集》，以清同治光绪间钱塘丁氏当归草堂刊刻《西泠五布衣遗著》本为底本，部分内容校以千墨庵钞本。《快雨堂题跋》为王氏友人汪谷子承谊所编，所谓‘梦楼太守以能书名海内，心农中书以收藏甲吴下，遂相契厚，中书所收藏，太守必加墨焉。中书令子桐孙裒集成帙，并搜太守他所评识辑而刊之，为《梦楼题跋》’（李兆洛《快雨堂题跋序》）。是书卷一至卷六皆题书帖，起自《阁帖》，讫于自书；卷七、卷八为题画之作。文治善书，精赏鉴，其评定诸帖持‘不倚考据，专贵眼照，古人如曰不然，请俟之五百年以后’之论，故书中多有精诣，所谓‘持论姽婳，不循常流，神理时出元章、山谷之外’（李兆洛《快雨堂题跋序》），在清代众多书画题跋中独树一帜，颇具价值。本次点校，以民国间广智书局铅印本为底本，校补以道光间谼荪阁所刊本，予以标点整理。由于整理者学识謭陋，加之时间仓促，书中讹误在所难免，敬祈方家指正。《书林清话》是叶德辉的代表作，也是版本目録学名著。该书凡十卷，以笔记体裁系统介绍了有关中国历代雕版印刷书籍的各项专门知识。从书籍和版本的各种名称，宋元以来历代官刻、私刻、坊刻的源流，各时代突出的著名刻本，到古代活字印刷、彩色套印的创始和传播，历代刻书规格、所用材料以及工料价值的比较，印刷、装潢、鉴别、保存的方法，乃至相关的遗闻掌故，等等，是书皆有论述。此次将《书林清话》、《书林余话》合刊，以《民国丛书》本为底本点校。除改正明显的刊刻讹误外，一般不作校正   。书后附録《藏书十约》及叶德辉传记数据，以便读者进一步了解叶德辉其人其学。《草堂之灵》乃杨氏于读书翰墨之余所作笔记，所谓‘嬉笑怒骂，皆成文章，诡谲恢奇，又不可一世。故谓之为人不可也，谓之为神不可也，谓之为鬼不可也。无以名之，名之曰草堂之灵’。书中所涉颇为广泛，掌故、书画、金石、诗文乃至风俗等皆有收録。如曾国藩、王闿运、叶德辉等秘闻有之，何绍基、李瑞清、齐白石之艺事亦有之，论诗文、辨笔墨、记碑帖更是俯拾皆是。且杨氏文锋犀利，风格明快，时时令人莞尔。无论是从内容还是从文字方面来看，此书皆极具可读性。此次出版，以民国十七年（一九二八）成化书局铅印本为底本，予以标点整理。需要说明的是，限于当时的历史条件及社会环境，杨氏某些观点是极其错误的。因此在出版过程中，我们对部分文字进行了处理，望读者明察之。

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