2016云东纺祝大家-冬至快乐

 

各位早安今天冬至作为“八节之末” 古有“冬至大如年”之说  冬至是我国二十四节气中最早制订出来的一个节气。古...





各位早安
今天冬至
作为“八节之末” 古有“冬至大如年”之说
冬至是我国二十四节气中最早制订出来的一个节气。古人认为:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”,也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。

古人认为自冬至起,白昼一天比一天长,阳气回升,天地阳气开始兴做渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。
冬至大如年,纳履添新岁。当今过冬至,合家围圆,歌鸡宰羊祭祖,饺子汤团乞福。或寒中取暖,闲话今年往事。但南北有差异,各地习俗大不同。
在这么重要的日子里
怎么能少了吃吃吃呢
说到冬至吃什么
相信北方饺子党和南方汤圆派
又开始摩拳擦掌
准备一场旷日持久的厮杀了
其实除了饺子和汤圆
Wuli祖国大江南北冬至还有很多美食耶
让小编为你一一道来哈
第一站:厦门

厦门人对于美食鸭可谓是情有独钟,“360天,天天吃鸭子”、“一千个厦门人眼中就有一千种鸭子”。姜母鸭,是厦门最爱的冬至美食,鸭肉滋阴降火。美食中的药膳滋而不腻,它既能气血双补又温而不燥。冬季食用想来是极好的呢。
第二站:银川

冬至,银川老百姓称之为鬼节。要在冬至这一天,喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。在银川“头脑”的正确打开方式是这样的:粉汤饺子做好后先盛一碗供起来,还要给近邻端上一碗羊肉粉汤黄萝卜馅饺子。胡小微的口水正在滴答着……
“小李!过来帮我写稿子!我要去银川!!”
第三站:滕州

滕州冬至的羊肉汤可是历时悠久的哦,据说汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得很美味,赞不绝口。此后民间纷纷效仿,冬至喝羊肉汤在滕州便成为一种习俗。滕州的小伙伴们举起手来,湖小微去你们那,你们当导游好咩~
第四站:浙江台州

浙江台州人好美食,冬至是一年中重要节气,在这一天要做些特色菜肴和食物,首先要祭奠祖先,祈祷祖先,祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”是台州的老传统,擂圆取圆圆润润、团圆之意。好想尝尝是什么味道……
第五站:姑苏地区

姑苏地区有俗语云“冬至如大年”。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉,卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能驱寒,更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
第六站:江南水乡

在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓,但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避邪鬼,防灾祛病。
第七站:杭州

杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至,都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上,三餐都会做不同风味的年糕,芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利,寓意年年长高。
第八站:台湾

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、猪、龟、牛、羊等象征吉祥福禄寿的动物,然后用蒸笼分层来蒸,用以祭祖,表示不忘老祖宗。
第九站:福建

麻糍,是浙江,江西的特产,也是福建人的传统小吃,福建人祭祀的贡品。麻糍阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。
第十站:湖南
小伙伴们
你们冬至吃什么呢 一起分享分享呗
亲爱的盆友们
不管你选择吃什么 都记得
冬至快乐噢
我们陪伴你们过好2016年的最后几天
向着更好的2017 出发





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