第二辑：年华
无论是神农尝百草，还是李时珍著医术，对中医药的发掘都起源于人们延续生命的渴求。...
无论是神农尝百草，
还是李时珍著医术，
对中医药的发掘都起源于人们延续生命的渴求。
年华永驻，青春不老，
是人类自古以来的理想。
故而，本草中的上品，总是滋补之药。
珍珠、铁皮石斛、灵芝……
这些耳熟能详的名字，
伴随着千年神话代代相传，
与其缔造者一起见证人间冷暖。
崇山峻岭间 寻找那一味“仙草”
石斛
《本草纲目》称其强阴益精，厚肠胃，平胃气。被誉为“救命仙草”
周朝义，雁荡山的绝壁采药人，
于悬崖峭壁之上寻找野生石斛，
是周家世代相传的绝技。
据了解，由于铁皮石斛生长条件极其严苛，
多出自海拔1500米以上的绝壁，
因此采摘过程几乎可以用“凶险”来形容。
过了而立之年的他，轻易不敢出手。
于悬崖峭壁之上寻找野生石斛，
是周家世代相传的绝技。
据了解，由于铁皮石斛生长条件极其严苛，
多出自海拔1500米以上的绝壁，
因此采摘过程几乎可以用“凶险”来形容。
过了而立之年的他，轻易不敢出手。
再见一次野生石斛，
纪念的是父亲在绝壁上留下的身影。
“我的师傅采石斛，石头掉下来，刚好砸在后脑勺上，当场死亡。所以，同行里面都很少人敢去采野生石斛。”说这话时，周朝义依然心有余悸。
手指发麻，体力透支，
群山之上，形单影只。
纪念的是父亲在绝壁上留下的身影。
“我的师傅采石斛，石头掉下来，刚好砸在后脑勺上，当场死亡。所以，同行里面都很少人敢去采野生石斛。”说这话时，周朝义依然心有余悸。
手指发麻，体力透支，
群山之上，形单影只。
灵芝
灵芝，作为中华传统文化中，吉祥长寿的图腾，被赋予了起死回生的灵性，引得一代代采药人走进丛林深处苦苦寻觅。
邓桂庭，就是这样一个采药人。他常与哥哥一同上山。
据邓桂廷介绍，野生灵芝几乎可遇不可求，见过它的人更是凤毛麟角，几乎“全凭运气”。
不仅如此，深山之中，危机四伏，这让采摘灵芝更加不易。
“父亲上山时曾经碰到过，一条蛇盘在灵芝脚下面，蛇头搭在灵芝的柄干上面，顿时感觉雾气升腾。”邓桂廷说。
邓桂庭，就是这样一个采药人。他常与哥哥一同上山。
据邓桂廷介绍，野生灵芝几乎可遇不可求，见过它的人更是凤毛麟角，几乎“全凭运气”。
不仅如此，深山之中，危机四伏，这让采摘灵芝更加不易。
“父亲上山时曾经碰到过，一条蛇盘在灵芝脚下面，蛇头搭在灵芝的柄干上面，顿时感觉雾气升腾。”邓桂廷说。
与父亲想法不同，儿子邓忠贵大学毕业以后，选择留在县城研究人工种植灵芝。
“野生灵芝，已经到了被神话的高度，能亲眼见过的人少之又少。
而我们人工栽培的话，技术完全可行，也能做到最好的时机把控。
对于儿子引以为豪的事业，父亲邓桂庭不以为然，认为野生灵芝方是药之上品。
“野生灵芝，已经到了被神话的高度，能亲眼见过的人少之又少。
而我们人工栽培的话，技术完全可行，也能做到最好的时机把控。
对于儿子引以为豪的事业，父亲邓桂庭不以为然，认为野生灵芝方是药之上品。
幸运眷顾了邓贵廷，
朽木之上一朵成熟的赤芝形如祥云。
朽木之上一朵成熟的赤芝形如祥云。
回家之后，一顿灵芝餐，一碗灵芝汤。
浓郁的灵芝汤似乎融化了父子之间的隔阂。
浓郁的灵芝汤似乎融化了父子之间的隔阂。
在儿子的反复劝说下，
终于答应了试一次人工种芝。
终于答应了试一次人工种芝。
不同的地域不同文化，一方本草化解一方病。
比起对长生不老的渴求，广东人的养生方法越显务实。
比起对长生不老的渴求，广东人的养生方法越显务实。
凉茶
在机械发达的现代
炮制源吉林甘和茶
曾坤坚持只用古法
一剂甘和茶要33味草药
药有先煎后下之别
火候有文武大小调控
煎茶犹如武术
看似平凡无奇
实质暗藏玄机
一招一式
刚柔并济
玉叶金花，可清热解毒，是药茶中主要的品种。
源吉林甘和茶与普通药茶不同，
不只是普通药汤，
还有实实在在的野生茶叶。
挥洒着汗水
渗透着匠心
古法与现代
孰轻孰重
没有定论
渗透着匠心
古法与现代
孰轻孰重
没有定论
珍珠
三年前殖下的珍珠贝，如今是时候采收了
“高角楼”是他们在海上的唯一依靠。
淡水紧缺，面条是所有人几天的口粮……
无论是采珠还是养珠，都需要有人守护。
守护注定与寂寞为旅。
“高角楼”是他们在海上的唯一依靠。
淡水紧缺，面条是所有人几天的口粮……
无论是采珠还是养珠，都需要有人守护。
守护注定与寂寞为旅。
古法炮制珍珠粉是一场水深火热的历练
豆腐煮珍珠、水飞珍珠，让坚硬的珍珠化作细腻粉末
“在别人眼里，这样的生活真的有点虚度年华。但是，对我们这些珠民来说，真的是几十年如一日。”吴辉进说。
膏方
古人认为，人的体质有别，故一人一方
俞柏堂——
一口百年紫铜锅
一杆陈年老竹搅拌棒
一方最出名的膏方师
用心 诚心 良心 是俞柏堂收徒的标准
选药，不能有虫蛀发霉
润药，要药材湿透水性
浸药，水要到药材一寸以上
榨汁，不放过一滴精华
滤药，滤尽残渣
沉淀，力求完美
润药，要药材湿透水性
浸药，水要到药材一寸以上
榨汁，不放过一滴精华
滤药，滤尽残渣
沉淀，力求完美
俞柏堂说：不是每次熬膏都有人看着你，
要凭着良心做事
从选药，润药，挂旗，收膏
俞柏堂的膏方比别人熬得慢
以毕生的光阴铸一味好药
这就是俞柏堂的秘方
每天早上的灵岩飞渡，也许是绝壁采药最后的纪念。
把贝壳制作的珠核放进成年珠蚌内。
等待几年后的收成，那时吴辉进已年至古稀。
合浦珍珠与它忠诚的守护者一起步入黄昏。
武夷山从此少了一名采药人，多了一片灵芝田
“从今往后，你要认认真真做事，清清白白做人。”
时光能改变一个人的样貌，却动容不了一个人的精神。
年华老去是每一位老药工不得不面对的命运
但正如有本草的地方就有倔强的生命
执着的坚守
真诚的付出
这是药工们以生命谱写的史诗
铸就了一个民族不朽的年华
但正如有本草的地方就有倔强的生命
执着的坚守
真诚的付出
这是药工们以生命谱写的史诗
铸就了一个民族不朽的年华
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编辑：清明
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