今天的长沙下了一场「谷雨」
今天的长沙下了一场谷雨。...
谷雨
[gǔ yǔ]
「春雨贵如油」
太阳黄经30度，雨其谷于水，为播种时节。
《孝经纬》曰：“谷雨，言雨生百谷，物生清静明洁也。”
谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季的最后一个节气，为末春，谷雨过后，蝌蚪变成青蛙，到了入夏，该是“黄昏烟雨乱蛙声”了。
小贝私心觉得，谷雨是24个节气中名字最好听的，一瞅见这两字，脑子里就是初绿的庄稼，嫩绿的茶叶，午后淅淅沥沥的雨打湿了小孩们的纸鸢。
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▼来历
据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。这一天，下了一场不平常的雨，落下无数的谷米，后人因此把这天定名谷雨，成为二十四节气中的一个。
古人常说，「清明断雪，谷雨断霜」。
《月令七十二候集解》中载到：“三月中，自雨水后，土膏松动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”
即谷雨之后，寒冷的天气就与这华夏大地决绝地告别了，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润。
这个节气意味着一场春雨和一片蠢蠢欲动的秧苗，不久之后，一粒粒种子成长为一颗颗稻米，稻米被妈妈蒸成热腾腾的白米饭，其实白米饭并没有味道，却是我们生活中最不可缺的食物。
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▼谷雨三候
中国古代将谷雨分为”三候“：第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
萍始生
萍，水草，与水相平，故称“萍”；漂流随风，故又称“漂”。
鸣鸠拂其羽
鸠即鹰所化，布谷鸟。明刘伯温诗：“鸣鸠语芜声相应，又是人间一度春。”芜是杂草。可“春谷终期吹羽翼”，鸠鸣预示着春要结束了，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。
戴胜降于桑
戴胜是头顶有长毛的鸟，又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。
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▼风俗
赏花
戴故有“清明时节雨纷纷”，又有谷雨时“纱窗小阵梅黄雨”。按北魏郦道元《水经注》载，三月十五为释迦牟尼出家日。此时四大天王来迎，诸神阻塞空中，竞相散花，于是三月十五之夜成为一年中最美之夜。正是“明月如镜，花好如雨”。
牡丹的花期在农历三月，正是谷雨时节，也作“谷雨花”
品茶
谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。
中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”，并举行各种和茶有关的活动。
茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。
民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活，但这只是传说。可想这真正的谷雨茶在人们心目中的份量有多高。
食香椿
谷雨前后，香椿为时令菜，它多生长于彭州的山区，醇香爽口，且营养价值高，民间有“雨前香椿嫩如丝”之说。
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▼诗词
中国的教育中，为什么打小就要小孩子背古诗？
大概是因为希望今后他们观赏落日时能想起”落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色“，送别友人时能吟出”才始送春归，又送君归去。若到江南赶上春，千万和春住“，遇到谷雨时节，能记起小贝曾与你们分享过……
林榭回葱倩，笙歌转杳冥。
湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓。
鸟弄桐花日，鱼翻谷雨萍。
从今留胜会，谁看画兰亭。
——《三月五日陪裴大夫泛长沙东湖》
▼
春涨一篙添水面。
芳草鹅儿，绿满微风岸。
画舫夷犹湾百转。
横塘塔近依前远。
江国多寒农事晚。
村北村南，谷雨才耕遍。
秀麦连冈桑叶贱。
看看尝面收新茧。
——《蝶恋花·春涨一篙添水面》
▼
穆湖莲叶小于钱，卧柳虽多不碍船。
两岸新苗才过雨，夕阳沟水响溪田。
屋上鸠鸣谷雨开，横塘游女荡船回。
桃花落后蚕齐浴，竹笋抽时燕便来。
——《鸳鸯湖棹歌》
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芍药承春宠，何曾羡牡丹。
麦秋能几日，谷雨只微寒。
妒态风频起，娇妆露欲残。
芙蓉浣纱伴，长恨隔波澜。
——《芍药》
编辑：李丹阳
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