【趣游戏】超鸡萌小元宵!颜值味道都爆表!

 

转自:厨娘物语孩子,你过来,小鸡元宵要吃几颗?【趣玩吧·1天1个亲子游戏】嗨,新年好呀~元宵节别人家的元宵都...



转自:厨娘物语

孩子,你过来,

小鸡元宵要吃几颗?

【趣玩吧·1天1个亲子游戏】
嗨,新年好呀~

元宵节别人家的元宵都是一个白胖子

年复一年都是如此

今年我们一起做生肖小元宵吧!

完整视频


需要食材

120g糯米粉 半圈南瓜 1个紫薯  红曲粉  可可粉
制作步骤
南瓜洗净,去籽,去皮够切丁,取大约100g。

(把南瓜切成小块会比较容易蒸熟,南瓜要蒸透,和糯米粉混合在一起才不会结块)



把1个紫薯洗净后,对半切开



把南瓜和紫薯放入蒸锅内,开至大火,蒸20分钟。



把蒸熟的紫薯去皮挖出



加入炼乳10g,搅拌均匀做成紫薯的内馅,备用





把南瓜用木棒压成泥,加入糯米粉120g,搅拌均匀后揉成面团。

(蒸熟以后的南瓜水分比较多,所以糯米粉不要一下子全都加进去,

慢慢的分次加入糯米粉揉到面团适合的程度)





把南瓜面团单独分出两小团,留着做小鸡的眼睛和嘴巴



一份面团加入可可粉2g变成咖啡色面团,留着做小鸡的眼睛部分,

一份面团加入红曲粉2g变成橘色面团,留着做小鸡的嘴巴部分。

分别混合均匀





取10g面团压成扁平形状,往里面包入紫薯馅3g





包好紫薯馅收口,揉成球状



用咖啡色的面团搓成小球,作为小鸡的眼睛粘上。

(怕黏不牢的话可以沾点水再粘,压压紧就可以了)



用橘色面团搓成细长条,弯起来作小鸡的嘴巴粘上



再用南瓜面团做成小鸡的小翅膀粘在南瓜汤圆上,

小鸡的造型就做好啦~



倒入清水500ml在锅内,用大火煮开,加入冰糖10g



放入小鸡元宵,煮到浮起来就可以盛出啦。

(煮的时候千万要忍住,别去搅动哦!不然黏上去的眼睛嘴巴会掉的)



超鸡萌小元宵就做好啦,快和家人分享这份甜蜜吧





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