口下留情，救救穿山甲！

如果看过葫芦娃，你可能还对那个动画中被害死的善良的穿山甲有印象。这种单纯可爱的生物在现实中的生存状况更加可怜，世界上的8种穿山甲全部处于濒临灭绝的状态，而中国的穿山甲是被我们活活“吃”灭绝的。...





文/王子腾 图片/网络 排版/马修



如果看过葫芦娃，你可能还对那个动画中被害死的善良的穿山甲有印象。这种单纯可爱的生物在现实中的生存状况更加可怜，世界上的8种穿山甲全部处于濒临灭绝的状态，而中国的穿山甲是被我们活活“吃”灭绝的。

过去10年内，被偷猎者捕捉的穿山甲超过100万只。这种动物的肉被当成野味售卖，鳞片则被制成中药。中国一年对穿山甲的需求量在20万只左右，其中食用需求和药用需求各占一半。强大的消费刺激了野外捕捉和非法走私。最近10年，国内的穿山甲基本已经“吃尽捕光”，想尽办法的人们开始从东南亚走私穿山甲到国内售卖。(《穿山甲 又一种被吃绝种的野味》2014年08月23日)



穿山甲肉具有强身健体的“功效”纯属无稽之谈，而且这种野生动物身上带有的寄生虫反而可能给食用者带来危险。那么穿山甲鳞片的药用价值呢？根据现代医学的分析，穿山甲鳞片只是普通的角质化鳞片，成分与人的指甲、头发没有太大区别，并无实际药用价值。(《穿山甲功效大起底 营养价值并不高》2015年11月06日)



最近，在北京地铁站或首都机场你都有可能看到“拒绝食用穿山甲”的宣传画。穿山甲在保护森林、维护生态平衡等方面有着巨大作用，它们擅长通过钻洞直捣白蚁洞穴，在250亩的森林中只要有一只穿山甲，就能保护所有的树木不为白蚁所害。不仅如此，穿山甲作为一种进化程度较低的独特哺乳动物，具有非常高的科学研究价值，对这种珍贵动物的保护迫在眉睫。(《拯救最后的穿山甲》 2017年01月03日)中国人食用野生动物的习惯一方面是中医“以食为药”的影响，虎骨、蛇血、犀牛角当属此列；另一方面是强烈的阶级意识使有钱人想要区别于普通人，需要享用一般人“吃不起”的美味。黄胸鹀即俗称的禾花雀，这种迁徙鸟类在喜马拉雅山以北的栖息地繁殖，会飞到较为温暖的东南亚过冬。2001年做过一次数据统计，广东省这一年就有100万只黄胸成为餐桌上的菜肴。而在1980年到2013年间，世界上黄胸的种群数量下降了90%，这种可怜的小鸟被中国人吃到濒临灭绝。

这种长江中的珍贵鱼类由于传说中的“肉质鲜美无比”而被我们大肆捕捉。由于洄游到淡水水域，刀鱼的肉质在清明节后会变老，人们认为这是一种奇妙的表现，故而高价购买清明节前捕获的刀鱼，这种无辜鱼类的价格由于人类的愚昧认知竟被炒作到接近2万元/斤。

这种浑身乌黑的猪被人们称为回锅肉的“最好搭档”，由于肉质鲜美，曾经是成都猪肉市场的主力品种。但一味追求经济效益的人们不但没有好好繁殖这种能提供鲜美肉类的动物，反倒因为它在养殖上经济效益低的特点而弃养成华猪。吃得多，养得少，造成成华猪现在只剩下100多头，养在成都的一个保种场里，比大熊猫的数量还要少。我们和动物是朋友，别让我们的后代只能在博物馆看到它们。

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