你想加盟HEEKCAA喜茶？

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象哥知道，你想加盟HEEKCAA喜茶。

在2016年底“罗辑思维”跨年演讲中罗胖提到2017年新趋势之一“新消费升级”概念，预示人们对消费有不断地层次提高和品质需求。

这种新式的茶饮，会不会是新中产阶级喜求的趋势？

90后小伙的茶饮连锁店获得了IDG资本、今日投资1亿元的A轮融资，使茶饮这个消费概念重新引起了人们对中国茶未来发展的关注。

IDG资本是著名投资机构，而何伯权，乐百氏前创始人。芝士现泡茶首创者，明星产品是喜芝芝现泡茶，很多顾客排队就是冲着这款产品。就产品而言，鲜茶+优质奶盖，明显相比传统奶茶要胜一筹。









现象级：

1、广州深圳南宁等店，月均100万+营业额。

2、三四线城市发家的喜茶已成为茶饮界的黑马。

3、上海店2月11日开业，当天排队3小时买一杯。现在还天天排队。

4、作为前皇茶（现改喜茶），引领2016年皇茶遍地开花。

5、多少人，梦想加盟喜茶。

象言象语

茶饮市场到底是不是在增长？新式茶馆是不是把咖啡的客户一步步夺走？我们要不要跟上这种消费升级的趋势？

象哥（公众号：大笨象奶茶饮品）一直看好这个市场，互联网冲击一定的实体行业，但餐饮行业不旦不容易受冲击，而且还可以借助互联网的翅膀腾飞。象哥切中餐饮行业中最容易标准化的奶茶饮品。可惜一直寻找不到理想的位置。
下面就喜茶方面说说象哥的个人愚见。

1、产品


少即是多。芝士奶霜现泡茶，水果茶。澳洲进口芝士+欧洲进口牛奶打造的奶盖，60S现萃茶包，一个茶包仅用一次。形成了[b]新鲜健康新产品形态。给消费者感觉与传统奶茶不一样的感觉。[/b]

其实，贡茶已开启了奶盖茶之先河，已培育了消费者的习惯。只不过不是现泡萃取。现在喜茶门店，由于量大也有些用备用茶（茶桶茶壶装），不可能一杯一杯慢慢萃取了。2、选址


从农村包围城市，到城市为主打。三四线城市发家，现在主攻一线城市。广州深圳上海。有些小地方的喜茶（原皇茶）店铺已关闭转让。而且主要在大商场大商圈，因为哪里有大量的目标人流外，还是品牌打造的重要宣传窗口。[b]选址位置是一种强有力壁垒。

3、[b]环境空间

传统的奶茶店在20平方左右，顾客买了奶茶就离开店面，边走边喝的，没有舒适的饮用场景，只是口渴解渴的代名词。而喜茶现在新店都在100多平方米以上，让顾客能留在店里，舒适的品尝喜茶[b]，用空间去承载产品，让产品体验更加美好。在商场购买了pada，去旁边喝一杯喜茶。[/b]4、价格

20-30元的定价，整体略低于星爸爸，高于传统奶茶。它就存在于这个中间层次，当然对标的是星爸爸。价格定位目标人群消费能力足够强，也可以作为伪青年装逼的一种手段。

5、服务

奶茶茶饮是餐饮的一个小分支，均属于服务业。这一点估计没一点点做得好。

6、营销

首先，品牌文化，形象识别。喜茶这个名称及标志，比较容易记忆与识别，属于简约插画风格。简约风格容易受年轻群体的偏好，便于宣传传播。

其次，内部营销方面。产品原材料卖点，产品颜值，产品品质，都容易让消费者自发宣传。

最后，对外营销方面。排队就是最好的营销。当然还要经营好网络推广。

7、迭代

就是不断尝试直至找到自己的生存方式。喜茶也是用了几年时间的发展，才有今天。开始也是更多是时间去摸索，而现在隔资后会通过资本快速扩张。占领战略重地，布局全国市场。

8、壁垒[/b]

奶茶饮品店，技术制作配方最难保密，基本上店铺从业人员都能知道怎样制作。但原材料方面可以从行保密处理。而原材料最关键部分是茶叶，喜茶与第三方加工厂合作生产，定制茶叶茶包，形成了[b]材料壁垒。当然更大的壁垒是品牌与资本。[/b][/b]

最后，用雷军的一句话来说“风来了，猪都能飞起来”，罗胖判定2017年消费升级，哪么新式茶饮是一个真正的风口吗？[/b]

有一帮携带梦想的小伙伴，要进入这个市场？用什么方式进入是最佳方式呢？[/b]

今天的喜茶，会不会是明天的你？

                   广 而 告 之

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