手机摄影：砂锅练成记——组图

其实从某种意义上来说，摄影更像是文学。...



编者按：本文是群友@不语 的一篇组图，具体的说是一篇图片故事，详细描述了荥经砂锅的制作过程。其实从某种意义上来说，摄影更像是文学。写文章是用文字来表达，而摄影是用图片来描述。文学作品中有主谓宾定状补，摄影中有主体、陪体、前景、背景。都是为了表达一个明确的主题，只是语言的形式不同罢了。上次分享了一篇@寸言的组图——一个普通爱好者用手机拍出的一组触动内心的好照片，是一篇很走心的作品，容易引发读者在情感上的共鸣。今天的这组照片则主要是客观的描述，是对砂锅制作工艺的一个记录。荥经县距离成都约180公里，属于雅安市，这里早在2000多年前就有砂器生产，主要受产品的局限性，那时的“荥经砂锅”几成了荥经的代名词，外地人从砂锅开始认识荥经。

我在年前就想去见识一下砂器的生产过程，却因各种原因到现在才成行。早上八点从成都出发，十点钟到达荥经县城，走不远就到了砂锅一条街，这里一条街都是卖砂锅的，就是没看见制砂锅的，天一直下雨，好在雨不太大，我只好沿街各店铺询问哪里可以看到生产砂锅，一个正在包装砂锅的大姐跟我说：你是看不到的。



正在失望，看见一个人正在街边门市里制胚，赶紧的去问在哪里可以看到烧制砂锅，他跟我说昨天在烧砂锅，今天不晓得有没有在烧。他主动提出帮我去看看，等了一小会他就回来跟我说，今天在烧制，只是如果要拍照的话得付钱。我问他用手机拍呢，他说参观不要钱，手机拍也不要钱。

正好下雨我的相机放在车上没拿（其实拿了我也拍不好，相机各种设置就让我头痛），就直接用手机了，不过被付了费的相机党歧视了一回，他们3人付了100块，不晓得人多会不会还是这个价格。我估计老板还是希望有人来拍照的吧，替他们宣传了，还能有点收入。

这是一个小作坊，到作坊的时候正在烧制一窑，等开窑还要等一会，就各处看看，这里的人很随和，几乎有问必答，我很喜欢，当然，我也问不出个所以然来。

我先看的肯定是制胚，看到制胚的大哥在用布包粉末撒在模具里，我问他撒的啥，他说是观音土，以前听说困难时期有人吃观音土还不晓得是啥样子，今天无意中看到了。我问大哥制砂锅的主要材料是啥，他说是炭花（煤渣）和观音土，看到不起眼的砂锅还有采料、粉碎、搅拌、制胚、晾晒、焙烧、上釉、出炉好几个程序呢，他说制胚造型是砂器最重要的。这家制胚采用托转盘手工制作。

这就是制好砂器胚的模具，过会儿就要倒扣在木板上，把模具取下来。

然后就转到这里，工人师傅用脚蹬踩转盘对粗胚加工光滑。



这家作坊好象只生产药罐和炖东西的砂锅，看到一个师傅很熟练的边踩转盘边把粗胚打磨光滑，并把药罐的嘴捏出来。罐把是另一个大叔在做，反正成型、贴花、雕刻、造型都在这里完成。

看完制胚我又转到棚外，看到两个人正在把晾干了的罐子取下来，准备烧制，我问他们要晾多长时间，他们说是自然阴干，不能曝晒，反正要晾几天，要是天气不好要一个星期呢。

然后就要焙烧了，焙烧是把阴干的毛胚放到特制的地坑或烧窑，一般一层煤一层毛胚的放，点火封闭，这家作坊的是地坑。我问师傅一次可以烧多少个，他说一坑可以烧一百来个药罐。

坑下一个鼓风机吹得呼呼的，坑里的煤也烧得通红的，1000度以上的高温焙烧，大概需要一个多小时。

出炉的时候直接把烧得通红的药罐放到上釉地坑继续燃烧上釉，地坑不额外加热了，用的罐子带的余温燃烧。出炉这个时候最漂亮了，师傅说要想拍出好作品的话最好早点去，看开第一坑的，那会天还不太亮，砂锅红得特别鲜艳，照相最合适了。

我在这里被相机党各种嫌弃，只好站在他们身后从他们胳肢窝下将就拍了几张。

几十分钟后出坑，就是成品了，马上就要检验劳动成果了。

降温后就要把粘在一起的砂锅分开，刮去杂屑，这是一个很需要耐心的活儿，稍不注意就会把烧好的罐子敲坏。最后就是入库检测成品质量分类存放了。

参观完已经十二点半了，离开的时候买了一个药罐，反正用得上。

由于制砂锅又脏又累，工资也不高，现在年轻人几乎都不干这个了。还在干这个的都是中老年人，希望这个工艺不要失传了。

编后语：整组照片在曝光和构图上基本都还好，景别上也算是多样，有大场景的交代，也有人物的特写。如果照片在尺幅上能统一一下就更好了。

编者对文字和照片顺序上略有调整。

学费涨了，但不承诺包教包会，你还会来报名么？

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