早餐第4集  奶油蛤蜊(格力)汤

早餐概要：奶油蛤蜊汤、蒜蓉面包片、生菜沙拉、苹果、坚果。...



前日晚。

“我想喝酥皮奶油蛤蜊汤。”

“好啊，明天早上做。”

第二天。

“怎么变成奶油蛤蜊汤了？酥皮呢？”

“······”

“你不爱我了······”

“来，你过来，咱俩好好谈谈。”

一块酥皮引发的血案。



早餐内容：奶油蛤蜊汤、蒜蓉面包片、生菜沙拉、苹果、坚果。

营养参考：



吃多吃少：

为了照顾单身狗，用量都是一人份。

（虽然我都是做两人份的······）

法棍切片5片，约50g。

花蛤一把，约100g。（我手小~）

奶油蛤蜊罐头三分之一，约100g。

蒜蓉面包酱2铁勺，约20g。

生菜大叶2片，约50g。

苹果半个，约130g。

营养素摄入量：

能量     碳水化      蛋白质     脂肪

(kcal)    合物(g)          (g)         (g)

本次   661.5     51.6           17.5      8.2

标准   630       106.5          19.5      26.5

注：该标准是以18+女性查找到的数据乘以早餐百分比30%获得的。

点评：这顿早餐缺少了很多碳水化合物和脂肪，然能量又比较多，所以剩下的餐要多吃点主食弥补一下缺失的碳水化合物，高热量的食物还是要内心和肉体同时拒绝的，比如奶油。

烹饪手法：

1、买法棍的时候让店家帮你切片。

2、早上把面包片两侧均匀涂抹蒜蓉面包酱，丢到烤箱里面3-5分钟。

（酱很浓郁，不要涂太多）

3、将洗净吐好沙的花蛤放锅里焯熟，把煮好的花蛤和汤一同盛出。

4、罐头丢到锅里热开，后加入等量的煮花蛤水，煮开后小火加入煮好的花蛤。

搅拌均匀后就可出锅了~

5、生菜横切成条状，微点千岛酱。

完成！

特别推荐：

贝类蛋白质含量多数在15%左右，脂肪和碳水化合物含量较低。维生素含量与鱼近似，有些含有较多的维生素A、烟酸和维生素E。矿物质含量多在1%-1.5%，其中钙、钾、钠、铁、锌、碘、硒、铜等含量丰富。想增加钙摄入可选择河虾；想增加锌摄入可选择牡蛎、扇贝；想增加铁摄入可选择河蚌、田螺。

发现“夏中虫”先森越来越擅长描绘娇羞的形态了呢~



我人品好，心地善良又有爱心，全村的菇凉都愿嫁给我~

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