玩转烤箱，小食之烤五花肉
烤五花肉，小记自上次的烤羊肉之后，老公吃上瘾，去菜场，看到好的五花肉，问我，买点儿？回去烤肉？我说好，买！这...
烤五花肉，小记
自上次的烤羊肉之后，
老公吃上瘾，
去菜场，看到好的五花肉，
问我，买点儿？回去烤肉？
我说好，买！
这几天忽然又降温，冻死狗，
我和小点儿在家都抖成个团儿了，
可怜我还刚刚给他剪了毛，早知道要降温说什么我也不会给他剪的。
啥也别说了，都是我的错。
本来都已经计划好要来一次家庭烧烤，
因为天冷也推迟了，
不管了，自己在家先吃起来再说。
原来烤五花肉比羊肉还好吃，猪肉胶质多，
口感是外焦里糯，超级好吃。
好多好多烘焙新手刚入了烤箱之后都在问，
烤什么烤什么，除了面包和蛋糕，烤箱还能烤什么?
简单的，失败率低的，可以先来点成就感的。
我就推荐，烤肉，烤鸡翅烤五花肉---玩转烤箱 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
失败率最低的 ，上手就有成就感的，
烤箱，是不止做面包和蛋糕的……
原料
原料：去皮小五花，烧烤料，五香油或葱油，辣椒粉，盐。
五花肉要选择这种去皮的，薄薄的，肥肉部分比较少的这种。
反正面都打这种十字花刀，浅一点儿
先撒盐揉匀腌渍片刻，锡纸铺在烤盘上，表面刷葱油
将五花肉放在上面，也刷一层葱油，均匀的撒一层盐和烧烤料
烤箱220度预热5分钟后，将制好的五花肉放入，烤15分钟。
大概15--20分钟，待表面焦黄后取出，根据需要撒辣椒粉。
趁热吃，超棒。
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