畲乡千里寻“绿”记

有诗曰：“烟花三月下扬州”，三月正是江南最美的季节。畲乡人却在这个季节选择了不远千里北上，跨越大半个中国，踏上了北国的黑土地，开始了我们的寻找绿色食材的脚步……...







诗曰：“烟花三月下扬州”，三月正是江南最美的季节。畲乡人却在这个季节选择了不远千里北上，跨越大半个中国，踏上了北国的黑土地，开始了我们的寻找绿色食材的脚步……

北国，是一个神奇的地方，黑土地是大自然给予人民得天独厚的宝藏。



何谓“黑土地”？黑土地是寒冷气候条件下，地表植被死亡后经过长时间腐蚀形成腐殖质后演化而成的。以其有机质含量高、土壤肥沃、土质疏松、适宜耕作而闻名于世，素有“谷物仓库”之称。

形成1厘米厚的黑土层需要400年的积累，土层中腐殖质和有机质含量极为丰富。所以黑土地是一种性状好、肥力高，非常适合植物生长的土壤。“随意插柳树成荫，手抓一把攥出‘油’”的说法丝毫不夸张，这使黑龙江人曾经深感自豪。



此行我们来到了位于黑龙江省齐齐哈尔市的龙江县，受到了县长、绿办主任、农业局局长一行人的热情接待。
参观了有机水稻种植基地、玉米种植基地，并就以后的合作事宜交换了初步意见。

农产品生产基地的生态环境建设，有严格的农产品生产操作规程。“绿色工厂”式农业生产流水线，把对土地、空间、时间和人力的利用发挥到极致，在优质的自然条件下生产量大质优的农产品。如今不仅在国内大受欢迎，在国外也逐渐受到青睐。



东北玉米的产量占我国玉米总产量的三成左右。由于东北具有长白山区小气候群，昼夜温差大，土质好，生产周期长，再加上东北独有的气候特征，农作物少生病，不用药，所以玉米品质好、口感好、营养全、 绿色安全等特征，也正是我们畲乡此次所找寻的原材料。



为了给消费者带来更优质的产品，千里寻绿，不是结束，只是开始……

    关注 餐桌上的畲乡