甜甜司康饼雪堡

对味美食带上雪堡，到童话世界里吃喝一番！

比如我们吃到对味的美食时，感觉就像圆了一个少时的愿望。...

明天，迪士尼经典动画之一《美女与野兽》就要上映了。不知冲着这部影片而去的你，是大表哥的颜粉，还是赫敏的麻瓜粉，或者是为了重温自己少时的童话记忆呢？

不管怎样，童话带给人的美好感受是无法抹去的，有人甚至为我们用美食搭出了童话世界：

如果能在里面逛一逛，饿了随便咬一口，渴了喝雪堡……只有两个字可以形容此刻的感受：完美！现在，就请跟着堡主去吃吃喝喝吧！

一个美丽的梦：法国舒芙蕾

蛋糕绝对是童话世界里必不可少的元素。再少女心一点，还有《睡美人》里的15层生日蛋糕，在少时的记忆里，这可算得上是终极诱惑了。

不过，堡主更想介绍一款法式蛋糕，它刚出炉时看上去颇为美丽壮观，但遇到外面的空气后，会很快地收缩塌陷。它稍微一碰就会融化，只给人留下满嘴乳香和柔软细腻的感受，这就是舒芙蕾。

清淡又充满乳香的口感、必须即时品尝的特质，让舒芙蕾仿佛一个美丽又转瞬即逝的梦。为此，该来杯清爽淡雅的白啤酒，在如奶油般细腻的泡沫中感受舒芙蕾的柔软，让酒中浓郁的果香充满口腔，又在其中追寻舒芙蕾的细腻乳香，别有意趣。

一份彩色的甜蜜：美国甜甜圈

在美剧中，你偶尔会看到，女主角上学快迟到了，她妈妈提醒她吃早餐，然后她回头灿烂地说，我带了甜甜圈。多彩的外表、甜甜酥软的口味、讨喜的外形，在你的中学记忆里，它一定也曾俘获过不少同龄人的心。

甜甜圈是如此受人欢迎，为了能得到完美的甜甜圈，有人甚至用微积分公式计算出它好吃的奥秘。根据公式的计算结果，完美的甜甜圈直径应该在72毫米到82毫米之间，中间圆洞的最佳直径为11毫米，这样，甜甜圈的“软脆比”才能达到黄金的3.5比1。

不过，对我们来说，好吃就行，何必管那个复杂公式呢？来杯苦香兼优的红啤酒吧，让甜甜圈染上美妙的玫瑰风情，而酒中的焦糖味与甜甜圈的甜味正好相搭，留下的是两相得宜的美妙感觉。

一份绅士的点心：英国司康饼

当下午的阳光照进春天的花园时，也许你会想起《爱丽丝梦游仙境》。想起爱丽丝跟着三月兔跳进了树桩，闯进一个奇幻的宴会，桌上摆着复古的刀叉，疯帽子、红皇后、柴郡猫们，在等待着4:00pm的到来。

桌上盛放着各种美食，然而最让人印象深刻的是三月兔的最爱：司康饼！圆圆的外形，配上一颗心形的红草莓，他用动人的圆眼睛吸引着屏幕外的你。这是一款用烤箱烘烤做成的面包，有甜、咸的口味，是英国传统点心。

品尝新鲜出炉且温热松软的司康饼时，你可以将其横向掰开，一分为二，涂抹上大量的果酱或鲜奶油，或者一层奶油一层果酱叠加来吃，别有一番风味。甚至，你还可以搭配着黑啤酒来吃，将会给司康饼多增一分醇厚焦香的风味。咖啡的烘焙香、酒香，搭配司康饼松软粗糙的口感，带来丰富的味觉感受。我们似乎能够理解了，为什么司康饼是三月兔的最爱。