【食育推动计划】走进巴南“鱼洞二小星澜汇校区”_【重庆营养联盟】

【时间】2017年3月9日【地点】重庆巴南区鱼洞二小星澜汇校区【收益人数】280余人2015年6月9日由重庆...

【时间】2017年3月9日

【地点】重庆巴南区鱼洞二小星澜汇校区

【收益人数】280余人

2015年6月9日由重庆营养联盟联合创始人、国家一级公共营养师黄伟老师给鱼洞二小星澜小学的同学做了“小零食.大学问”的营养健康讲座。

黄伟老师精彩的演讲

黄伟老师从健康选零食的五大原则：“选天然色素、高蛋白、低盐、低糖、低脂”深入浅出，黄老师讲到，如果是有颜色的零食，要选择从地里或和树上长出来的水果蔬菜。奶类要选择含蛋白质高的纯牛奶或原味酸奶，而对于一些含油、含盐较高的熏、烤、煎、炸食品对于孩子来说要少吃。特别对甜饮料跟孩子健康做了详细的讲解，并现场给小朋友用食品添加剂勾兑了常见的几种饮料。

现场小朋友

黄老师提出，对于孩子来说如果长期乱选择零食，很可能对导致肥胖及其它营养素摄入不良等等症状。并给大家推荐了四大类的健康零食，新鲜的蔬菜和水果、奶及制品、果干、坚果。黄老师还特地强调，就算是食用健康零食也要适时、适量，不能影响我们正餐的饮食。

黄老师用食品添加剂还原饮料制作

现场黄老师给小朋友用食品添加剂配对了几种常见的甜饮料，并给孩子们讲到，虽然食品添加剂只要在国家规定的范围内室没有什么危害的，但是对于小孩子来说，身体内部器官还没有完全发育成熟，长期摄入一些色素可能会导致发育不良，建议还是少喝或者不喝。如果过量喝一些市场上的甜饮料可能会导致龋齿、肥胖、成年后会增加糖尿病和痛风的几率。

这些孩子好积极的回答问题

最后黄老师给小朋友们推荐了最好的饮料就是“白开水”，还有有就是像豆浆、鲜榨果汁、自家熬制的绿豆汤、银耳汤等。