集美山田组 出品 可持续发展 — 江门会城四季酒店

 

因为经济的“不景气”酒店业一再遭遇寒冬,豪奢、高端的五星级酒店因成本的居高不下而艰难度日,但一些酒店却凭借其独特的定位突出重围。...



因为经济的“不景气”酒店业一再遭遇寒冬,豪奢、高端的五星级酒店因成本的居高不下而艰难度日,但一些酒店却凭借其独特的定位突出重围。


会城四季酒店[b]Introduction  

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会城四季酒店位于广东省江门市新会区会城圭峰路161号,紧靠圭峰山,毗邻玉湖公园。作为圭峰山风景区内少有的特色酒店,有着不同于一般酒店的设计与经营理念。

酒店由旧建筑改造而成,装饰的建材大多是从旧的建材里改造而来。


旧物循环回收再用、可持续发展不仅是酒店的设计理念而且更是酒店的经营理念。这样不仅大大降低了装修成本,同时减少了木资源的消耗。

设计理念[b]Design Ideas  

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酒店由旧建筑改造而成,旧物的循环利用以及可持续发展是设计的核心。其次,通过建材的巧妙运用打造出适合生态、融入生态的酒店。



会呼吸的外立面

设计师利用火山石装饰建筑的外立面。火山石优于其他石材,具有低放射性以及“呼吸”功能,能自动吸声降噪、调节空气湿度,避免眩光,从听觉环境、视觉环境、体感环境和生态环境等多方面改善酒店的环境。
会城四季酒店原状
正在施工中的酒店外立面
竣工的四季酒店外立面
采用火山石作为建筑表皮的外立面,多孔的肌理犹如会呼吸的“皮肤”。
会城四季酒店外貌全景
旧材边料的艺术化新

会城四季酒店不只外观独特,走进酒店,无论公共区域还是客房,都会感受到别致的造型艺术和轻松的度假风格。

无论是公共区域还是客房的立面、桌椅、装饰品,所使用的木材都是百分百回收再利用的旧木材,它们来源于木材厂的旧柚木和从印尼进口的货柜箱的包装板。
全部的酒店用木均采用从木材厂购买的旧柚木


经过新的设计与加工,被赋予了实用功能和装饰了酒店的各个部分。旧木材稳定性高于新木材,利用其改造的家具和艺术造型变形系数低,从木材厂购买的旧柚木,价格比新柚木便宜近5倍,大大降低了装修成本,同时减少了木资源的消耗。
工人对废旧木料进行再加工,仅此一项,就让酒店的成本降低了1/5。
废旧木材经过设计师的创新设计,成为大堂流动延伸的天花,有序的拼接装饰了立面,两种鲜明对比的色泽与质感,营造出艺术化的美感。



设计师对原建筑进行了改造,保留原有的欧式窗设计,利用木方斜顶的天花遮盖了房梁,既美观又提升了空间。
酒店餐厅室内原状
改造后的餐厅,柱子采用了新会特有的藤条装饰。


除了旧木材的艺术化再运用,只要稍加留意,你还会注意到脚下的大理石地面也是采用边角料拼贴的五彩艺术拼花。大堂走廊、酒窖和客房,地面都是不重样的拼接,呈现出不同的地面艺术。这一项,就让大理石的成本减少30%。

屋顶菜园

菜园似乎和酒店八竿子打不着,但新会四季酒店却在屋顶打造了一个有模有样的菜园,青葱翠绿的蔬菜不仅美化了屋顶,还能够减轻阳光对屋顶的暴晒,降低室内温度,减少空调的使用,最终降低能耗和运营费用。
除了别出心裁地在屋顶建造菜园,设计师还决定将园林菜地化,种上家常蔬菜,既绿化了空地,又比其他植物更容易养护打理,同时还为酒店的住客提供无公害蔬菜,一举三得。
青葱翠绿的无公害蔬菜


一池两用

酒店后院的泳池,由消防池改造而成,设计师为它设计了自动过滤系统,收集过滤后的雨水,既可作为泳池用水,应急时又能作为消防用水。
两种命运

会城四季酒店订房率一直居高不下,而周边的希尔顿逸林酒店却因市场的寒流而一拖再拖无法峻工。前后两种截然不同的命运,区别就在于两者的定位不同:一个是市场过剩的高星级酒店,一个是具有吸引力的生态特色酒店。



圭峰山景区旺淡季非常明显,淡季时客源稀少,运营负担沉重,甚至入不敷出,这正是周边高档酒店接连倒闭的原因。会城四季酒店拥有48间客房,配备餐厅,集度假、休闲、商务服务功能于一体。酒店建造成本和经营成本较低却极具艺术特色,不仅仅依托周边旅游环境,更通过精致的内部装修带给消费者舒适感,满足其个性化体验的需求。



尽管酒店业会遭遇寒冬,但设计师却帮助会城四季酒店找到一条突出重围的道路,在各酒店纷纷谋求转型的今天,集美山田组用设计说明一件事:可持续发展是环境、社会、经济三者间的相互兼顾、促进的过程,只有将低成本、特色化、艺术化、生态化、重体验的理念融为一体,才能形成酒店的核心竞争力。

主创设计团队[b]Our Teams  

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优秀项目少不了幕后的设计团队

集美山田组拥有多年经验,更培养了不少关注设计、创意非凡的年轻精英!
集美山田组 设计院 副院长  刘津
集美山田组 设计院 工程副总监  黄正鹏
集美山田组 设计院 设计总监
陈美伊
后续会报道其他主创设计师的项目设计过程,敬请留意!
等不及想先了解?可以点击以下链接:
集美山田组 设计 | 百年不变的美味 -- 恒益烧腊

集美山田组 出品 | 精心制作,用心挑选 —— Gottlieber 咖啡店

集美山田组 出品 | 起与此而不止于此 --- e杯咖

集美山田组 出品 | 掩盖不住的岭南风情餐厅 --- 儒哥小馆

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集美山田组[b]Design Ideas  

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成立于1993年,是全国最早专门从事酒店餐饮空间设计的专业团队之一。近二十年来,集美山田组成功设计了近千家酒店餐饮项目,为客户提供策划、设计、施工一体化的服务。

“粗材精做”理念:集美山田组打造特色餐厅的同时,让众多的客户在创业早期以低成本高回报的形式充实了发展的根基。

“设计就是策划”理念:集美山田组从项目的经营定位以及商业的可持续发展目标为关注点,融入空间和装饰设计,通过多专业与多学科的合作,为客户经营的长远发展提供综合解决方案。

“可持续发展”理念:集美山田组以全新理念重新认识设计的价值与定位,将商业可持续、设计可持续以及人类发展当中社会、环境、经济三者间的可持续完全融入到设计之中。

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