今日春分,饮食作息上你需要注意这些……

 

今天是“二十四节气”中的第四个节气——春分。作为春季九十天的中分点,这一天阴阳相半、昼夜均而寒暑平,故名“春分”。...

仲春初四日,春色正中分。绿野徘徊月,晴天断续云。”——唐·徐铉
今天是“二十四节气”中的第四个节气——春分。作为春季九十天的中分点,这一天阴阳相半、昼夜均而寒暑平,故名“春分”。

《农桑通诀》中记载,春分这一节气的三候为“一候元鸟至,二候雷乃发声,三候始电。”即指,春分之后,燕子自南方迁徙而回,并且雨天将伴随春雷与闪电。



在这个寓意着播种与希望的大好时节里,我们常常可以看到出游踏青、赏花、放风筝的人群,目之所及皆是一片融融春意。
那么,在这一传统节气中,又有些什么民俗是我们所不了解的呢?
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“春分到,蛋儿俏”——据说春分这天,鸡蛋很容易竖起来,这其中还真的蕴含着一些科学依据:首先,春分时,地轴与地球公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,有利于竖蛋;其次,春分时的气候与风景都令人心情舒畅、思维敏捷,动作利索,因此竖蛋易于成功。
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“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。一年之计在于春,每逢春分,岭南一些地区的村人都会去田野间采摘春菜,回家与鱼片“滚汤”——食用这种“春汤”,以祈求家宅安宁、身强体健。故云:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。
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二月春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。祭礼仪式隆重、规模宏大,常常全族或全村都要出动,队伍往往达几百甚至上千人。
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春分期间,尤其是春分当日,都是放风筝的好时候。在我国古代,这一活动非常受欢迎,人们常常将祝福写在风筝上,以寄望天上的神明能够看到。放风筝不仅能够通过手部与脚上的运动以达到疏通经络、调气和血、强身健体的目的,还能锻炼四肢与眼部的协调配合,并且对眼睛与颈椎都有着很好的调节作用。
俗话说,“春捂秋冻”。春分时节虽然天气已经日趋回暖,但昼夜温差仍然较大,气温变化反复,多“捂”一段时间,有助于增加人体的抵抗力。
另外,这一时节,人体血液正处于旺盛时期、激素水平也处于相对高峰期,因此,在饮食方面需力求中和、忌大寒大热,可多食用韭菜、莴笋、菠菜、黄豆芽、香椿、草莓、桑葚、樱桃等蔬果。

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