夏日消暑三宝

 

“躺在床上是红烧,加了席子是铁板烧,下床后是清蒸,出门去是烧烤,到游泳馆去水煮,走在回来路上时生煎,等车是爆炒,到了家还要回锅”...

“躺在床上是红烧,加了席子是铁板烧,下床后是清蒸,出门去是烧烤,到游泳馆去水煮,走在回来路上时生煎,等车是爆炒,到了家还要回锅”,这是最近网络流行的一个形容夏天高温酷暑的段子,实在是形象又贴切。夏天高温,不仅影响了人们外出的积极性,而且影响人们的食欲,特别是室外工作者,到了饭点很多人总觉得没胃口不想吃饭,很大原因是气温过高导致烦闷,其实对付酷暑我们可以从饮食上调整,多吃消暑的食物,下面就来介绍几款夏日消暑食物,重新点燃你夏日的活力吧!


1

冬瓜


冬瓜是夏季常见的食材,它的含水量达到96%以上,几乎不含脂肪,热量和钠含量极低,中医认为,冬瓜味甘淡,性凉,具有润肺生津,利尿消肿,清热祛暑,等诸多功效,是夏季消暑利尿的好选择,下面介绍一种以冬瓜为食材且简单易做的消暑汤品吧
材料:冬瓜500g,瘦肉200g,薏米30g,水适量

制作方法:将冬瓜削皮洗净,切块,薏米先用水浸泡1小时,瘦肉切块,接着将所有材料一起放进锅中加水用大火煮20分钟,改小火炖半小时加适量盐调味即可食用

适用人群:一般人群均可食用,孕妇禁食


2

苦瓜


苦瓜又名凉瓜,苦瓜吃起来之所以有苦味是因为含有一种叫苦瓜皂苷的物质,这种物质能清热解毒,降血糖,从其营养成分分析,苦瓜热量低,膳食纤维含量丰富,含钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,其中维生素C的含量更是瓜中之首,夏季常吃苦瓜,能清暑解渴、养颜美容、促进新陈代谢等,下面介绍一款苦瓜汤品
材料:苦瓜500g,瘦肉200g,黄豆30g,水适量

制作方法:苦瓜去籽,切块,黄豆提前浸泡1小时,排骨洗净,将所有材料放进锅中加水,大火煲30分钟后转小火煲30分钟加盐调味即可食用

温馨提示:苦瓜寒凉,脾胃虚寒者不宜多食,煲汤较易损失维生素,但仍然有清热消暑的功效,保留维生素的食欲方法可选择榨汁和凉拌


3

西瓜


西瓜又名寒瓜,是夏季常见的水果,含水量高,热量较低,且含丰富的矿物质和多种维生素,具有清热解暑、解烦渴、利小便等功效,夏季常吃西瓜能消暑解渴,解闷除烦,下面就来介绍一款人见人爱的解暑圣品西瓜汁吧


材料:西瓜200g、柠檬2片、薄荷叶适量

制作方法:将西瓜去皮切块和柠檬,薄荷一起放进果汁机(也可加入适量冰块)打匀即可饮用

温馨提示:西瓜属寒凉之物,孕妇及肠胃功能较差者不宜过量食用

夏天有三宝,西瓜~拖鞋~凉水澡~反正,不过不管哪个版本的夏天三宝西瓜都是少不了的,说到这里,DuangDuangDuang!记得扫描下面二维码关注阿瓜,关注美味庞各庄西瓜噢~

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