你是我到哪都不愿舍弃的料理

樱花动漫美食...

提起日本，除去那些不好的记忆，不知道你们会想到什么。或许是樱花，是宫崎骏，是《伊豆的舞女》，也有可能是它们……

日本的美食很多，在卖相上尤其精致。不论是高档的怀石料理，还是普通的平民食物，都是一次值得期待的味觉体验。

初到大阪，机场里的一碗温泉蛋就让我醉心不已。松软的蛋白、流质的蛋黄下面配着浓厚酱汁的肉饼，最简单的搭配却依然赏心悦目。所有人都纷纷拿出相机拍摄美食。然而到旅行结束，所有人都审美疲劳了，因为，之后的每一顿，都像是自带滤镜般的美丽。

来到大阪，自然会想到章鱼烧。这种食物如今已经流行在中国的大街小巷，舶来品的标签也逐渐被淡化了，但所幸的是，味道没有太大的变化。

另外，大阪的鳗鱼盖饭也非常的有名，还记得《名侦探柯南》里的元太吗？没错，就是那个天天叫嚷着要吃鳗鱼饭的少年。夏天是吃鳗鱼最好的季节，也是鳗鱼最容易得到的季节。肉质鲜嫩紧致的鳗鱼沾上又咸又甜的酱汁烤制后变得十分入味，配上饱腹的米饭和解腻的味增汤，实在是一道让人元气满满的美食。

离开大阪后我们来到了静冈，也就是小丸子的家乡。在静冈，可以看到日本的圣山——富士山，美丽的田贯湖，还有十分具有民族特色的浅间大社。在富士宫市立第二中学，结对的中津川沙来亲自展示了茶道，用茶筅为我点了一杯抹茶。所谓茶道，就是招待客人之道。抹茶略微苦涩，所以配上甜甜的日式甜点是再好不过。在饮茶前品尝点心，既避免了空腹喝茶伤胃，又能够避免抹茶的苦涩。

△抹茶

之后，我又品尝了富士宫市人民引以为傲的B级美食——富士宫日式炒面。所谓B级美食，就是指那些便宜又好吃的大众美食。毕竟怀石料理只是少数人能够享受的美食，而大多数人借以果腹的，还是这些大众美食。

炒面不论是在中国还是日本都很常见，做法也都八九不离十。但是富士宫日式炒面最大的特点在于面条十分有嚼劲，而且不油腻，料很足，在传统工艺上，又进行了改良，撒上了沙丁鱼汤粉，风味更加鲜香，怎么能叫人不喜爱呢。

我至今还记得寄宿家庭的“爸爸”在车上用英语很骄傲地问我炒面的味道如何。我想，炒面于富士宫市，可能就类似烤鸭于北京，拉面于兰州，肉夹馍于西安吧！△日式拉面

▽寿司在寄宿家庭里的第一顿晚饭，和蔼的女主人为我们准备了接地气的寿司，但并不是已经做好的，而是要自己动手。餐桌上放了很多包寿司时要用的材料，例如紫菜、黄瓜条、生鱼片、纳豆等等。帅气的欧尼酱亲自教我们如何包寿司，直叫我心花怒放。包好后蘸上日式酱油，塞得嘴里满满的，心里也满满的都是幸福。

寄宿家庭的日子就在看欧尼酱，吃美食，和沙来high，看欧尼酱中结束了。最大是遗憾莫过于不知道沙来的欧尼酱叫什么名字了，多年以后，我会不会在富士宫的街道上遇见他们呢？如果可以，那么命运就是一个神奇的东西了。

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