当烘焙遇上“地球日”，蛋糕房该如何借势营销走入顾客心？

当烘焙遇上“地球日”，蛋糕房该如何借势营销走入顾客心？...

前两天微电商高手营课程中，烘焙微电商创始人谢忠岳老师曾说过“这是一个不缺少话题的时代”，给了学员们寻找话题的方法和话题该如何与烘焙相结合的营销技巧。今天焙小仙就结合离的最近的一个节日“地球日”来为各位亲们说下蛋糕房该如何借势营销！世界地球日( The World Earth Day)，顾名思义，属于地球的节日。即每年的4月22日，是一项世界性的环境保护活动。而今年世界地球日的主题是：节约集约利用资源，倡导绿色简约生活。

1、把烘焙产品与“地球日”相结合

例如，可以出几款关于“地球日”的主题蛋糕

这样的主题蛋糕配上“世界地球日，XX蛋糕房邀您与朋友一起守护绿色美好家园！”或者“今天是地球日，有没有好好的爱护我们的美丽地球呢？”等一些与“地球日”相关的文字发送到微信朋友圈，然后在评论里写上价格、用料等相关产品内容，这样，不仅可以在当天进行产品售卖，还可向顾客传递出店铺的经营理念——绿色健康，让顾客潜意识认为你家店铺烘焙产品是可以安全食用、值得信赖的。

2、把店铺与“地球日”相结合

节约集约，烘焙亦简约。

做蛋糕剩下的边边角角，做奶酪蛋糕剩下奶酪，裱花剩下淡奶油，我们手边总会剩下一些边角料，而它们是被丢弃还是……

在“地球日”，蛋糕房就可以在店内提出“简约烘焙”理念，鼓励店铺员工有意识的养成节约习惯。

简约烘焙，不仅是一种烘焙态度，更是一种烘焙智慧！

例如，当你店内有用不完的蛋清时，你就可以用它做成蛋白糖。这样的蛋白糖不仅可以用作蛋糕上的产品装饰，还可以当做店铺零食售卖。

如果再加上少少颜色，你的蛋白糖会是这样的：这样的：

或者，当你剩下的是奶油和甘纳许，你就可以利用吐司和水果，做一款蜜糖吐司如果是戚风边角料，就可以做一款一个人的蛋糕盛宴——mini戚风蛋糕。Ps：戚风边角料+曲奇饼干+榛子碎+焦糖酱=mini戚风蛋糕

当然，除了让店铺员工有这种简约烘焙意识，店铺还可推出地球日活动。例如，顾客进店购买“地球日”主题产品，加微信可享有“地球日”专享优惠等。

“这是一个不缺少话题的时代”，想要让你家店铺在顾客心中与众不同吗？想要在众多同质化产品中脱颖而出吗？那就用好话题营销，借助微信等营销工具让店铺迅速占领顾客心！

在文章的最后，焙小仙告诉大家一个好消息！焙友之家蛋糕房新品技术课程火爆招募啦！不仅教你火爆网络的罐子蛋糕，还有超美、超酷弦的3D果冻花！

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