水逆的日子就靠彩虹蛋糕卷来治愈了!教你做简单的彩虹蛋糕卷

 

我们总希望能被生活温柔相待,可是世事哪能都能如此如意,我们的生活中总是时不时被各种的负能量影响着,可能是工作...



我们总希望能被生活温柔相待,可是世事哪能都能如此如意,我们的生活中总是时不时被各种的负能量影响着,可能是工作,可能是情感上遇到的挫折,可能……有很多的可能都能让我们身体中的负能量打败正能量,然后控制我们的整个身体,让我们一天一天变得越来越丧,这个时候就需要找点能够调节心理的东西,帮我们找回正能量,重新开始,比如这款彩虹蛋糕卷

「彩虹蛋糕卷」
准备材料
蛋白霜部分

蛋清 4个 / 糖粉 60g

面糊部分

色拉油 15g / 糖粉 10g / 牛奶 30g

蛋黄 4个 / 低筋粉 50g / 玉米淀粉 10g
制作步骤
1.将蛋清和糖粉用机器搅拌,用机器搅拌,慢转快速打到中性到干性发泡之间硬一点的弯钩状;



2.面糊部分:用将色拉油、糖粉和牛奶放入容器中,搅拌均匀;



3.加入蛋黄,搅拌均匀;



4.将过筛的高粉和玉米淀粉加入面糊中搅拌均匀(分两次拌匀);



5.将蛋白霜和蛋糊混合在一起搅拌,然后将不同颜色的色素分别滴几滴到容器中,搅拌均匀;



6、将染好色的面糊分别装入到裱花袋中,静置一旁;



7、在烤盘中刷油,铺上油纸,将裱花袋中的面糊挤在烤盘中(沿着方形烤盘的对角线挤);



8.将烤盘放入预热好的烤箱,面火190度,底火160度烘烤15分钟;



9.  将烤好的蛋糕,冷却以后,抹上奶油卷起来,切成小段。



陪伴是最长情的告白



甜品制作

甜品制作种草群~一个让你变美不花冤枉钱的大草原~


    关注 甜品制作


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册