不懂这些你还想做好甜点师？
烘焙职业人 发表了文章 • 0 个评论 • 39 次浏览 • 2017-04-03 09:08
有没有眼花呢... 【烘焙职业精英必读微刊】常有初学者会问固体油类的区别，今天我们来整理一下1.猪油--是用猪皮热炸出来的的油质，是一个很好的用油，冬天可置于室... 查看全文
选择烘焙培训机构的一点心得
烘焙职业人 发表了文章 • 0 个评论 • 40 次浏览 • 2017-02-02 18:59
细节决定烘焙培训机构的优劣... 【烘焙职业精英必读微刊】 2017年农历新年还没过完，最近有很多人留言给我，询问如何选择烘焙学校，哪家师资力量强？哪家的学费性... 查看全文
学习如何挑选生日蛋糕的方法
烘焙职业人 发表了文章 • 0 个评论 • 40 次浏览 • 2016-08-20 09:08
掌握挑选生日蛋糕的方法，买蛋糕Soeasy！...现在在国内的蛋糕店，70%还是很多是用植脂与乳脂的鲜奶油来做生日蛋糕，裱花的蛋糕还是占住很大一部分市场，今天不 查看全文
这些蛋糕做得再美也不要吃
烘焙职业人 发表了文章 • 0 个评论 • 57 次浏览 • 2016-08-20 09:07
美味又健康是我们的追求，生日蛋糕也是一样...生日蛋糕最终的目的是让参与所以一起分享食用。但在今天这个社会中，越来越多消费者开始对蛋糕的“美”很在意，为啥？要自 查看全文
