只要我微醺，哪管你坏笑_【玩法】

将可爱的点心扎进舞着泡沫的金色香槟，糖霜伴着气泡的尖叫迅速融进酒里……...

如果说什么东西能把宴会的气氛拉至high点，我想就是香槟了。当瓶塞喷射弹出，泡沫携着金色的液体在空中翻舞，人们在此刻纵声欢呼，看酒体溢出跌宕进杯子。兴奋的泡沫像汹涌的浪花，它们尖叫着，勾得人们放开束缚释放自我，全身心地享受这种与“欢笑”同名的葡萄酒此时带来的兴奋，它是法国人的骄傲却带给世界快乐。

当然在法国，人们绝不会只在宴会时才享用香槟。你可以在慵懒朦胧的早上喝上一杯香槟提神醒脑，在明媚的午后喝上一杯去暑解乏，在香喷喷的饭餐前喝上一杯开胃佐餐，在疲乏的睡前喝上一杯安神助眠，爱它的人似乎时刻都可以与它为伴。正如美国著名作家约翰·梅纳德·凯恩斯所说：“我毕生唯一的遗憾，是没有享用更多的香槟。”

作为香槟省的中心城市，兰斯人爱香槟更是爱得浪漫细腻。在这里喝酒，必定要搭配上一盘玫瑰饼干。这是一种长条形状的淡粉色点心，看上去类似于手指饼干，但却比手指饼干添了几分绵密松脆的口感。千万不要小看这娇滴滴的小点心，它可经历了三百多年的历史，算得上古董级饼干。

早在17世纪，兰斯的面包师傅制作了一种特殊的面团，充分利用烤箱的余热对它进行烘烤制成饼干。因为原本只是为了不浪费火温而制成的简单零食，所以它只是没有任何颜色的普通小饼干。后来在发展制作中，聪明的面包师傅添入了天然的玫瑰色素，巧妙遮盖了残留在饼干上的黑色香草粉，极大提高了饼干的颜值。

温和烘烤后的饼干表皮酥脆内里疏松，入口即化，表面薄雾一般的糖霜带来微甜，即便空口吃也不腻人。不过来兰斯，就要配上最地道的吃法：将可爱的点心扎进舞着泡沫的金色香槟，糖霜伴着气泡的尖叫迅速融进酒里。因液体充盈，饼干变得绵软有弹性，温润而丰腴，入口是带着酒气的冷丝丝的甜感，减缓了酒精对舌尖的刺痛。在玫瑰饼干温柔的陪伴里，将香槟喝到微醺是件很容易的事。

蘸着香槟吃下几块玫瑰饼干，微醺中这座城市变得朦胧温柔，就连被大火吞吻过的大教堂，此刻都放下庄严肃穆的架子，变得妩媚动人。在教堂脚下垂直仰视，飞拱柱为教堂顶部划下一道柔和的弧线，细密精致的小尖塔层层叠叠，缓缓融进天空。玫瑰花窗是大教堂最迷人的一面，它承接着阳光，让刺眼的光线瞬间变得如小女人般可爱娇嗔。斑斓的色彩映衬着教堂内部，如指针般在墙面、廊柱间流转。空气与时间、周遭的一切，就这样沉浸在泛着瑰丽色彩的微醺里。

伴着酒意一同变得朦胧的还有最有名的“微笑天使”。天使作为上帝的使者，脸上是不能挂上喜怒哀乐的，它要永远保持恬静虔诚的面容。然而在兰斯，天使是会笑的。

就在教堂正面尖拱门下，身形修长，姿态舒展优雅的天使微微侧颈颔首，紧闭的唇角略有上扬，浅浅的微笑宁静柔美。另一位天使手臂轻柔地拽着飘逸垂洒的披风，同样地颔首微笑。

有人说这天使的笑太过神秘，它并不带有丝毫友好，仔细体味会感到这微笑中对圣母的不屑、对芸芸众生的嘲笑。但对于刚刚品过香槟吃过玫瑰饼干的人来说，微笑带来的只有如沐春风般的温暖，它背后透露的清冷寒意已完全被忽略。原来沉浸在甜丝丝的微醺中，全世界都会变得温柔。