北京人喝酒,讲究的是“人间路窄酒杯宽”
北京人爱喝酒,不管哥们姐们,都好这么一口儿。对北京人来说,只要这小酒儿一喝上,天南地北、海阔天空,咱北京人这...
北京人爱喝酒,不管哥们姐们,都好这么一口儿。对北京人来说,只要这小酒儿一喝上,天南地北、海阔天空,咱北京人这真性情就全流露出来了。
“今晚喝点吧?”
“不喝了,昨天喝多了。”
“那咱不喝酒,光吃饭,聊会儿天。”
“那好吧,我真不喝啊。”到了夜市摊,“老板先来六串腰子 一盘花生,20个串!”
“喝点吧?”
“算了,不喝了吧。”
“没事,少喝点儿”
“那好吧,一人一瓶啊。”
“行!”一会儿......
“服务员,再来两瓶!”
又一会儿......
“服务员,再来五瓶 !”
又过一会儿......
“服务员,再来十瓶,5瓶冰镇,5瓶常温,兑着喝!”
最后,整个世界在旋转...旋转...旋转......第二天......
“今晚喝点吧?”
“不喝了,昨天喝多了......”
其实心里早就按捺不住奔向酒桌的心了!
虽然面儿上有时候假装拘着面儿,但是真到酒桌上,北京人喝酒那绝对是豪爽!一杯满上、饮下,再一杯紧接着满上,仰脖一口灌下,咱北京人喝的就是这痛快劲儿!说到喝酒,咱就不得不说说老北京人最地道的下酒菜:
酱牛肉
肉皮冻
炸小黄花鱼
凉拌猪耳朵
小葱拌豆腐
腌萝卜皮
拍黄瓜
炸花生米
还有这有嚼头的开花豆,嘎嘣脆!
边吃边喝,整个过程中,咱北京人的嘴上的话也不闲着,从“甜言蜜语”到“豪言壮语”到“自言自语”再到“不言不语”。就这样大伙一杯接一杯的喝着,直到依次扶着出门,然后各自散去。北京人喝酒,讲究的是“人间路窄酒杯宽”。瓷器,咱走着!
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