西班牙颜值最高的酒庄什么样?

 

品鉴西班牙御马园中的葡萄酒佳酿,6月17日,酩颂小馆带领大家品尝深藏在“皇马”群中的葡萄酒庄园美酒与美食。...



在品尝美酒之前

不妨听一听关于“安达鲁西亚纯种马”的故事

西班牙安达鲁西亚马

西班牙马的后裔,而且是世界最优秀的马种之一,在西班牙,这种马叫“纯种西班牙马”,西班牙语为Pura Raza Española ,简称PRE,在西班牙以外,却以“安达卢西亚马”闻名于世,也被称之为“国王的马”。
著名的《跨越阿尔卑斯山圣伯纳隘道的拿破仑》,拿破仑爱骑“ MARENGO”便是安达鲁西亚品种








《战马》中的主角

《指环王》甘道夫的白马

《纳尼亚传奇》里的独角兽

安达鲁西亚马,除了帅气、勇猛,它更加温顺和服从于人类,而且能够很好适应声光的刺激,习惯应对大场面,所以很多电影都喜欢使用此马作为主角。颜值担当谁与争锋!

在葡萄园中培养骏马,是怎样一种感受
酩颂小馆携Los Aljibes酒庄在西班牙之夜为您婉婉道来



Bodegas Los Aljibes就是这个传奇一般的酒庄,在178英亩的土地上,葡萄种植园与西班牙的骄傲“安达鲁西亚马”相互和谐共存,让这个酒庄更显得与众不同,印象深刻。来到酒庄的客人们可以乘坐老式西班牙马车,由一匹匹健硕的成年骏马送至酒庄大门处,仿佛回到了那荣光的古西班牙时期。




让我们想象骑着一匹纯种安达鲁西亚马驰骋在飘荡着葡萄香气的种植园中

酌一杯美酒,滴滴醇香,优越环境滋养了肥沃的土地,适宜的温差让庄园里的每一颗葡萄都能享受到阳光的呵护。从不外购他处的葡萄和其它原材料,坚持自给自足的企业理念,让每一杯酒都倾注了这片土地的美好与甘醇。
洛斯阿尔吉贝斯种植的葡萄品种包括传统的添普兰尼诺、格纳恰和维尔德霍,以及其他能很好适应该地气候的西拉、品丽珠、赤霞珠、美乐、小维铎等国际品种。这片土地能够同时培育出多种类、高品质的葡萄酒原材料,不仅避免了葡萄酒口味的单一,而且也为葡萄酒的多种形式的表达提供了可能。酒庄遵循传统的葡萄种植以及酿造技术,从种植到采摘,都采用手工专业技术,使酒的口感更佳纯正,更加浓郁,纯绿色食品级别保证了味道上的正宗与醇美。








酒庄内外,到处都保留着古老西班牙风格


美酒

庄主亲自挑选超高8款高评分佳酿
ALJIBES 2011

明亮深浓的樱桃红色,散发出水果果酱和香料如黑胡椒以及草本香(月桂叶香)。单宁成熟,有巧克力味,酸度适中,口感复杂。

ALJIBES SYRAH 2012

深樱桃红色。散发出黑色水果酱、花香、香料香、巧克力香以及陈年带来的复杂香味。单宁成熟高雅。香甜美味的口感里带一点酸味,使得该酒显得非常优雅。

ALJIBES PETIT VERDOT 2014

紫红色的酒体包含着神秘的森林绿色植物的香气,12个月的法国橡木桶给予它更深厚的味道,个性十足,但却又保持来很好的平衡性,酒体较重。

ALJIBES CABERNET FRANC 2012

原生单一品种酿造,深红色,散发出陈年的酒香和水果香。口感强大有矿物质味,清新的青草味,单宁香甜。

SELECTUS 2008

深樱桃红色。乳酸菌发酵和陈年都在全新法国橡木桶中进行,带给Selectus 独特的香味:复杂的香脂香,矿物质味和咖啡香,有伟大的口感,结构平衡,单宁香甜成熟。
欢迎来到酩颂小馆


酩颂小馆,隐秘在三里屯工体繁华之地的美酒私享圣地,我们把美酒做为我们生活的核心,一切美好之物环绕和营造在美酒空间之内,不论是美食、艺术、室内设计还是花艺美学。



小馆分为两层,一层为开放式吧台品鉴区,葡萄酒、威士忌是主要推荐,酒架上陈列着的新老世界葡萄酒,不论是苏格兰、日本甚至是美国的单一麦芽威士忌都是我们的心头之好。
每周三品鉴活动,让不同爱好者都能找到自己心动的口味,美酒必配美食,让我们品鉴的同时感受到世界的滋味在味蕾上呈现。
二层是独立品鉴包间,适合6-10人的小规模欢乐派对、专业品鉴甚至是小型私宴,我们在空中葡萄园的一隅宁静之地,淡看北京灯红酒绿的繁华之夜。


最后的绝对是重要的

美食



西班牙是欧洲最丰富的小吃集中地,有了美酒必然不能缺少最具代表性的西班牙美食






Tapas,西班牙最具魅力的小吃,可甜可咸,可大可小,最适合美酒
酩颂特制奶酪番茄塔,绝对西班牙风味




Churros,西班牙最代表性的小吃,也被称之为“西班牙油条”

Cannelés,也是西班牙最特点的点心,可露丽,青柠可口的香甜味道

一种西班牙非常重要的食物,一定少不了最知名的西班牙伊比利亚小火腿,我们选择了世界排名第一的Joselito火腿,搭配浓郁的红酒,Perfecto!
6月17日

虚席以待

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酩颂小馆电话:13521035909


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