厉害丨只要一个电饭锅就可以煮遍天下美食！

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厉害了，这可不就是一锅在手，吃遍天下无敌手嘛

材料

青椒、鸡蛋、大蒜



做法

1.青椒切条状，大蒜切成片，待用。

2.打三到四个鸡蛋，放适量的盐搅拌均匀。

3.电饭锅预热好后加油，等油温起来后放入鸡蛋，并且用锅铲打圈搅拌，鸡蛋液都凝固后再盛出来备用。

4.电饭锅再重新放一点油，油热后先放蒜片进去爆香，再放青椒进去翻炒，等炒的差不多的时候将鸡蛋一起放进去，加盐炒匀，完成。





材料

鸡翅、葱、姜、

老抽、料酒、生抽、冰糖



做法

1.鸡翅洗干净用刀划几道口子，用两勺老抽两勺料酒腌制两小时以上。

2.电饭锅放水和葱姜片、鸡翅一起煮。煮开后捞出鸡翅用冷水把浮沫冲干净，沥干.

3.电饭锅预热放油，把鸡翅放进去煎成金黄色。

4.加水摸过鸡翅，一大勺料酒、一勺老抽、两勺生抽，加一点盐，两三块冰糖 一起炖。

5.炖到汤汁收浓，大约只剩三勺就可以出锅了。





材料

鲫鱼、豆腐、葱、姜



做法

1.鲫鱼去鳞去内脏后洗净，鱼肚内塞入姜片，鱼身抹点盐腌制一下。

2.电饭锅预热放油，将鲫鱼放进去煎一下，煎好之后再倒热水进去。

3.等水再次烧开之后将豆腐切成小块丢进去继续炖，再次炖开之后加入一勺料酒。

4.等到料酒味散去的时候撒上切碎的葱，关火出锅。





材料

豆豉、排骨、生姜



做法

1.排骨洗净剁小块，加半勺油、一勺蚝油、一勺生抽一点盐一点糖还有水淀粉一起混合腌制十分钟。

2.豆豉切碎，生姜切成丝备用。

3.排骨放底层，豆豉和姜丝铺在上面，一起放入蒸格，煮饭的时候放上去。

4.饭熟，开吃。

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