芳疗手工皂制作常用术语

常用术语...



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皂化Saponification 所谓皂化，即油脂中的脂肪酸和碱混合后发生生成皂的反应。皂化值SAPValue

皂化值是指在规定条件下，中和皂化1克物质所需的氢氧化钾的毫克数。当然我们用的除了做液体皂用氢氧化钾以外，固体皂都用氢氧化钠，原理是一样的。那么知道皂化值有什么指导意义呢？皂化值的高低表示油脂中脂肪酸分子量的大小（即脂肪酸碳原子的多少）。皂化值愈高，说明脂肪酸分子量愈小，亲水性较强，失去油脂的特性；皂化值愈低，则脂肪酸分子量愈大或含有较多的不皂化物，油脂接近固体。通俗一点解释就好像1克物质中含有脂肪酸的个数越多，那么需要来中和它们的碱就越多，皂化值就越高；如果1克物质脂肪酸数量多，那个每个脂肪酸的分子量肯定越小，所以越容易呈现流体。相反，如果1克物质中脂肪酸分子量越大或者不皂化物越多，那么有效脂肪酸的个数就越少，所需要中和它们的碱就越少，皂化值就越低。制作手工皂之前必须清楚每种油脂的皂化值，才能清楚所需碱液的多少。

入模前的浓稠态Trace 油脂和碱液混合搅拌至一定程度之后，皂液会变成美乃滋一样浓稠的状态，此时用搅拌棒在皂液表面划过，会留下明显的痕迹，这种状态称为“Trace”。

超脂Superfatting 多加入一定比例的油脂是成品较为滋润的方式，怎么用一般分为两种方法：“减碱”和“加油”。“减碱”是在计算配方时，先扣除5%的碱量，使皂化后仍有少许油脂未参与造化反应。“加油”是指以正常比例制作，直到皂液Trace后再加入5%的基础油或自己选择的特殊油脂。但是多数人反应减碱所得到的成品容易酸败，所以多是通过加油来实现。

成熟期CureStage Trace后入模的皂并非脱模就立刻可以使用，需要一段时间使皂化完全，碱值降低（否则会非常刺激皮肤）。让过多水分自然脱去，才可以使用。我们称这段时间为“成熟期”。一般大约4周的时间。但是如果纯橄榄皂就需要更加长的成熟期，甚至数月之久！

INS值 Ins值主要用来计算香皂完成后的硬度，Ins值越小，代表香皂完成后越软，Ins值越高，代表香皂完成后越硬，而过软过硬都不适合使用，合理的Ins值应该在160，当然120-170都是理想范围。 那么Ins值怎么来计算呢，用500克皂基举例说明：橄榄油（Ins值109）......250克棕榈油（Ins值145）......100克椰子油（Ins值258）......150克，那么香皂的Ins值=（250/500）X109+（100/500）X145+（150/500）X258=160.9那么这个皂的Ins值就是比较合适的。



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