不得了！4.29-5.2央视上演攀枝花味道大片：馋死全国人民
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图文来源 | 攀枝花市委宣传部 攀枝花广播电视台微信公众号
攀枝花的美食
它不一定色香味俱全
它不一定是你最爱的味道
但它一定会给你终身难忘的味蕾体验
对于吃货们来说到了攀枝花就像一列火车
……
总结起来就是
逛---吃,逛---吃,逛---吃,
逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃
松露
竹筒饭
羊皮火锅
酸汤罗非鱼
苏铁山药
这些攀枝花地道的美食，
因其独特的韵味而受到百姓追捧。
如今，它们“婀娜”的身姿将在央视出现。
五一期间，央视科教频道将推出五一季《味·道》，主题为“幸福之味”。
4月29日-5月2日，央视《味道》节目将展示攀枝花特色美食及其特色做法
《味·道》总共播出四天，攀枝花为重点拍摄地域，所涉及的五段拍摄内容会平均分配在每天的节目中陆续播出。
本季将美食与劳动者充分结合，在展示各行各业普通劳动者质朴生活的同时，讲述他们与不同美食之间的有趣故事，传递“劳动缔造幸福”的生活理念。
攀枝花拍摄内容包括：松露、康养基地竹筒饭、迤沙拉彝族羊皮火锅、酸汤罗非鱼、苏铁山药。
分集简介
幸福之味（一）
味道调查员来到四川攀枝花学习制作当地著名的竹筒饭以及竹筒羊肉，竹筒饭有很多种做法，依民族、地域略有差别。在四川除了选竹讲究，用料也需精细，没有把肉类与米混合烹饪，而是选用了池塘里的飞塘鸭与羊肉，做为搭配竹筒饭的下饭菜。幸福之味（二）
味道调查员来到川滇交界地带，采挖世界顶级食材“野生黑松露”，松露含有丰富的蛋白质与人体不能合成的必需氨基酸，在西餐中通常用来生食，像黑松露牛扒、黑松露鹅肝只需用特殊的工具轻轻擦出薄片来点缀就会变得价值连城，在以攀枝花为中心的200公里范围是中国松露的主产地。幸福之味（三）
在川西攀枝花体验温泉养鱼，品尝用罗非鱼制作的酸汤鱼锅，选用攀枝花市西区大水井灵泉寺泉水喂养的罗非鱼，罗非鱼属于热带鱼类，生长水温要求18度以上，灵泉寺泉水水温常年保持在20度—25度左右，非常适合罗非鱼的生长环境，泉水养殖后更是无土腥味，肉质更加鲜嫩。幸福之味（四）
味道调查员在川西高原苏铁林里采挖新鲜的“苏铁山药”，山药即可生吃，也可熟食。它不仅可做保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。蓝莓山药是清爽开胃的餐前小点；木耳山药是家常药膳，烹饪时需注意要大火快炒，以防粘锅；拨丝山药是孩子们的最爱，甜蜜绵糯。往日精选
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