【妈妈宝贝厨房】不同月龄宝宝辅食做法荟萃,不看准后悔!
6个月宝宝辅食(一)苹果胡萝卜泥营养提示:苹果含有多种维生素,胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,所含...
6个月宝宝辅食(一)
6个月宝宝辅食(二)苹果胡萝卜泥
营养提示:苹果含有多种维生素,胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,所含胡萝卜素越多。
材料:苹果100克,胡萝卜200克做法:1.苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。2.把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。
7个月宝宝辅食(一)菠菜汤米粉
营养提示:菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的优质来源。
材料:菠菜叶、米粉(以宝宝平常的食量为准)做法:菠菜洗净,放入沸水中煮2分钟。等水凉后,把菠菜滤出,留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。
7个月宝宝辅食(二)南瓜泥
营养提示:南瓜泥是宝宝的理想辅食之一。南瓜中富含多糖类、氨基酸、类胡萝卜素、和多种维生素矿物质锌等。
原料:南瓜20克,米汤2勺
做法:
1.将南瓜削皮,去籽;
2.南瓜上锅蒸熟后捣碎并过滤;
3.将南瓜和米汤放入锅内用文火煮为糊状。
8个月宝宝辅食(一)7倍粥
营养提示:米粥具有补脾、和胃、清肺功效。刚添加辅食的宝宝,粥要略稀些,以米水比例1:10为宜,是为十倍粥。7月龄的宝宝吃7倍粥应该会合适。
原料:大米、水,大米与水的比例是1:7。做法:1.大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮,煮开后改小火接着煮,40分钟后关火再焖10分钟。2.米粥盛出,倒入擂钵擂碎,即成白米稀粥。3.这种粥用处很大,可与多种食物搭配同煮同吃。
8个月宝宝辅食(二)鲜虾肉泥营养提示:鲜虾富含优质蛋白和钙,口味鲜美,能调动宝宝食欲。
原料:鲜虾肉50克,香油1克,米汤30毫升
做法:
1.取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。
2.将虾肉用勺捣烂。或放搅拌机打成泥。
3.加适量的香油、米汤搅拌即成。
9个月宝宝辅食(一)番茄猪肝泥营养提示:猪肝中含有丰富的铁,能预防贫血,提升宝宝身体抵抗力。不过,猪肝中维生素A含量过高,每周给宝宝吃一次就可以了。
原料:猪肝,番茄
做法:
1.将猪肝洗净去筋膜,切成细末;
2.将番茄用开水烫后剥皮,切碎,捣成泥;
3.将猪肝末和番茄泥拌好放入蒸锅,开锅后蒸20分钟,然后再压成泥即可。
9个月宝宝辅食(二)骨汤蔬菜小面条
营养提示:菠菜含有比较丰富的铁,是预防贫血的食物之一。
原料:婴儿面条,猪骨,葱段,姜,菠菜或时令蔬菜
做法:
1.猪骨洗净用开水煮一下,捞出清洗干净。
2.然后把猪骨和葱段、姜片一起放入砂锅中烧开后改小火慢炖1-2个小时,或者用高压锅加压炖半个小时。
3.将菠菜或时令蔬菜洗净,在水中煮一下,捞出后切成小碎末。
4.骨汤撇去浮油,把婴儿面条放入煮烂,并加入菜末即成。
10个月宝宝辅食(一)山药粥
营养提示:山药助消化健脾胃,补肺气,对于脾胃弱、经常腹泻、吸收差的宝宝很有帮助。
原料:鲜山药,大米
做法:
1.山药买淮山药或者新鲜的山药,新鲜的选细条的,越细越好。
2.取山药去皮洗净,切成小块。
3.大米和山药共煮,至粥烂如糊。
4.喂宝宝时注意把山药用勺压成小颗粒或泥。
肉糜蒸蛋
营养提示:鸡蛋富含丰富的蛋白质、卵磷脂、卵黄素、维生素和铁等,利于宝宝的生长。如果你的宝宝对鸡蛋不过敏,现在可以开始吃鸡蛋喽。
原料:精肉末,鸡蛋黄,青菜,麻油、葱末少量
做法:
1.将精肉末用刀背打成糜。
2.把鸡蛋黄打散后,加少量温水继续搅拌到产生泡沫。
3.然后加入肉糜继续打至混匀。
4.将嫩青菜洗净用开水煮2-3分钟捞出捣成泥。
10个月宝宝辅食(二)
什锦水果粥
营养提示:这款辅食既满足了宝宝的口味,色彩的变化提高宝宝对食物的兴趣,还可以提供维生素和能量。原料:草莓,哈密瓜,香蕉,大米
做法:
1.将各种水果洗净,切成碎粒;
2.将大米洗净,做成米粥,煮至米软烂;
3.先加入哈密瓜末稍煮1-2分钟,再加入草莓和香蕉拌匀即可。
11个月宝宝辅食(一)
11个月宝宝辅食(二)手抓蝴蝶意大利面营养提示:意大利面一般是由面粉、鸡蛋、盐和水混合而成的,由全麦粉或者豆面粉制作而成的意大利面,颜色较深,营养也较丰富。材料:蝴蝶型意大利面、肉酱,胡萝卜、香菇、洋葱、水适量做法:1.待锅中的水煮沸后,放入意大利面,煮15分钟左右至面软为止。2.把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软,放入肉酱翻炒片刻即可。3.吃时依宝宝口味,伴入适量炒制的肉酱。由于面是蝴蝶型的,宝宝可以充分利用自己的小手。
12个月宝宝辅食(一)红薯饼营养提示:红薯中含有多种人体需要的营养物质。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米相对不好消化,不能让宝宝一次多吃太多。材料:红薯1小块,糯米面,葱,花生油适量做法:1.红薯蒸或煮熟,剥皮后捣碎。2.加入温水和糯米面,温水量以红薯保持软粘为度。3.葱切碎放入,用双手揉搓,从圆球按成圆饼,方便宝宝手拿。4.平底锅放油,把小圆饼放入,注意翻面,不要煎糊了。略呈黄色后,即可盛出,摆盘。
12个月宝宝辅食(二)胡萝卜皮青菜饺
营养提示:猪肉中的蛋白质为完全蛋白质,纤维比较细软,结缔组织少,适合宝宝消化吸收。胡萝卜中的胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常的物质。
材料:面粉250克,胡萝卜300克,猪肉馅(占1/3),青菜(占2/3),适合家人胃口的各种调料适量。饺子皮的做法:
1.胡萝卜切条榨汁
2.把榨好的胡萝卜汁加入面粉中,用手揉匀即可馅料的做法:
1.青菜用热水烫过后捞起,
2.用冷水冷却后切碎与肉馅一起拌匀。饺子的包法:
包给宝宝吃的饺子,最开始可以包小一点,只有指甲盖那么大,慢慢的,就能包得稍微大一些了,以能让宝宝用手抓着吃为宜。
胡萝卜牛肉小米粥营养提示:牛肉有补脾胃强筋骨的作用,胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。原料:小米,牛肉,胡萝卜做法:1. 牛肉洗净,切成碎末,胡萝卜洗净去皮切成丁;2. 先将水烧开后加入牛肉,小火熬熟;3. 加入胡萝卜和小米继续熬煮10-15分钟,至材料熟烂,最后滴几滴熟的植物油即成。
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