匠心 · 一个劳动者的坚持

 

International Labor Day

五一国际劳动节

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偌大的城市里

每一个都在用自己的能量

默默书写着属于自己的光荣篇章！

每天在各自岗位上忙碌着

承载着心中的那份理想

专注多一点，勤勉多一点

因为匠心，所以追求极致

一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。

——小野二郎

他是全世界年纪最大的米其林三星主厨

超过五十五年的时间都在做寿司

寿司，三分味道，七分手势

小野二郎握寿司的技法利落

每个寿司他捏四下

正面两下，十字交错方位两下

抹上姜汁放到碟子里

客人需马上吃下

必须这样短时间才能保证食物的口感

小野二郎会对顾客观察得非常仔细

他会根据性别调整寿司大小

会精心记住客人的座位顺序

会记得客人的左撇子习惯

调整寿司摆放的偏好

时时关注客人的用餐情况以做调整

小野二郎强调自己是一个真正的职人

重复一件事情，使之更加精益求精，但永无止境

"没有人知道真正的巅峰是在哪里。"

一切在心灵之间流转。你需要做的只是：抛开自己，倾心聆听。

——格利高里•考伯特

格利高里•考伯特是加拿大摄影师

他震惊世界的影展——《尘与雪》

13年时间，27次长途旅行

探寻世界上的各个角落

拍下了人和动物之间微妙的关系

 

考伯特可以用2年多的时间追踪鲸群

在神秘未知的海底，

完全脱离氧气瓶的束缚

他像一个舞蹈家一样

与55吨重的抹香鲸结伴遨游

差点被一头抹香鲸吃掉

 

考伯特追随自己的内心

用匠心打造世界顶级影展

这大概就是用镜头探索世界的纯粹坚持吧

你坐的不是椅子，你坐的是某个人的四年的时光，四年的成长。

——Gavin Munro

39岁的英国设计师Gavin Munro

用特制的模具培育和嫁接嫩枝叶

随着树苗的成长进行调整和塑造

成型之后他去掉它们身上的模具

“种”出椅子、灯罩、镜框等家具

一棵树木从种下到成熟需要4到8年的时间

收获之后，还需要经过1年的烘干和打磨

直到能看到木头的纹理

才最终制成一个可以使用的家具

十多年日复一日的

修剪嫁接、松土施肥、防病驱虫

繁杂的程序没有让Gavin失去耐性

而是更懂坚持和等待

 Gavin的用心和专注

时间给了最好的回答

每一个坚持的人都值得尊敬

因为专注所以精益求精

这是他们共同的特征

一如蒙牛对产品的极致追求

用最严谨的标准、最严格的监管

这是对工匠精神的透彻诠释

蒙牛整合国际顶尖优势资源

打磨产业链的每一环节

在与丹麦Arla合作的三年里

专注于打造花园式牧场，为奶牛提供五星级待遇

专属的运动场、卧床、蹄浴“美甲”轮番上阵

奶牛的原奶在蛋白质含量等指标上也更高

 

 

跟随全球领先酸奶发酵技术的法国达能

汲取酸奶研发技术，引进清洁风险预防体系NEPTUNE 2.0

提升技术创造力，专注美味50年

和新西兰AsureQuality共同守护食品质量安全

对标国际夯实基础，只追求有质量的增长

学习美国UCDavis的营养健康创新研发

为消费者开启幸福味道

工作，就是一场修行

重复千遍总能看到新的风景

工作，没有什么捷径

日复一日始终不变的唯有匠心

向所有匠心者致敬！