一个无中生有，一个复古再造，30年前谁也没想到它们会有今天这么火_【昊摄影】

当时做这决定的领导真是好大的气魄啊...

20世纪80年代，社会旅游意识渐起。天津不比北京，市区内没什么像样的名胜古迹，也没什么拿得出手的景区，如何发展都市旅游？天津自创了两大旅游好去处，即南市食品街和紧傍海河的古文化街。

1985年11月15日，天津南市食品街。仇伟军摄

兴建南市食品街，创议最早来自老市长李瑞环。最早设想的食品街，规模远非现在这般“宏伟”；兴建食品街的动机，也并非全是为了吃，而是为解决当地大片的危房。

1984年夏，天津雨水特别大。某一周日，时任市建委副主任的白化岭在家休息，接到老市长李瑞环的电话。李瑞环说：“我一会儿过去接你，咱们出去转转。”那时李瑞环没事就带着白化岭和时任市建委主任的毛昌伍，乘车在城区里考察，边走边看，琢磨着旧城改造的事。一会儿车到白化岭家，白化岭一看果然毛昌伍也在里面。那天，李瑞环让司机把车开进了南市。上午一场大雨，南市地区江洋一片。所有街道，积水滔滔，漫进胡同，灌进道旁的店铺。行人艰难地行进在深至小腿的积水中，积水里满是阴沟倒灌出来的污物。南市地区历史上最早就叫“南大洼”，被发展成城区后仍是地势低洼的一片洼地，近百年来总是这样，一下大雨就泡汤。吉普车缓慢地行进在水中，开到现南市食品街那块地方时，李瑞环说，不妨先把这地方改造一下，别处盖楼，让这块地方的居民全都迁走住上新房，就手也改造一下这里的排水设施。资金就从腾出的这块地皮上找，比如搞一个“小吃街”，店铺盖起来后或卖或租，收回整个的建设成本。“小吃街”可把天津、甚至全国有名的小吃全都集中起来，吸引游客，也可带活当地的经济……有关食品街的设想就是这样出来的。

1985年1月1日，鸟瞰天津食品街。于嘉祯摄

1984年12月1日，正在建设中的天津南市食品街。于嘉祯摄

1985年12月18日，天津南市食品街开业一年吸引中外宾客近2000万人。陈国兴摄

最初设想的食品街，规模小到和四周民居一样也以平房为主，顶多盖到二楼。但在建设过程中，人们想法越来越多，抱负越来越大，设计方案也就一改再改，最终建成现在这座高三层、仿清色彩浓郁、内含十字街、外有四座高大门楼的“四面城”。

1985年1月1日，南市食品街建成开业。此“街”建筑面积4.2万平方米，营业面积2.8万平方米。“街”内四门贯通，玻璃穹顶，沿街800米长汉白玉回廊挑台，装饰得古色古香。“街”外方方正正，通体封闭，东西南北4大门楼高24．5米，宽16米，屋顶皆为仿清重檐殿式木结构，飞檐翼角装有龙、凤、仙人和走兽，远观气势宏伟，犹如“城池”。更重要的是，此“街”集川、鲁、粤、湘、苏、浙、闽、徽八大菜系和津、京、晋、清真等大菜，还有西餐、日、韩料理于一“城”，同时还经营国内200多种有名的特色小吃，堪称当时国内规模最大、菜系最多、小吃最为丰富的一座餐饮美食城。

自建成之日起，南市食品街游客终年络绎不绝。天津人爱逛南市食品街，因其菜品价格实行大众化。外地人更爱游览欣赏南市食品街，因为从未见过这么大的美食城，每天热闹得像是过年。为方便北京游客，专跑京津长途的其中一路客运大巴，干脆就把站点设在南市食品街的北门外。就冲这南市食品街，每年就引来了无数“一日游”的北京客。

另外，同时旁边还建了个旅馆街。

1987年5月1日，天津南市旅馆街。孙成摄

1986年12月18日，即将竣工的天津南市旅馆街。陈国兴摄

1986年12月4日，天津南市旅馆街两个仿清建筑角亭完工。陈国兴摄

1988年1月9日，天津南市旅馆街股份有限公司对外开放浴室。王志贵摄

一年之后，即1986年1月1日，天津古文化街开业。与南市食品街相比，这是一条真正的街道。

1985年11月28日，天津古文化街天后宫幡杆换新颜。王志贵摄

1985年11月25日，位于天津古文化街的天后宫。李军摄

古文化街长687米，建在海河西岸与东马路之间，系原先的宫北街和宫南街。整条街道，除两端牌楼及中街宫前戏楼为仿清大式建筑外，其余百栋房屋皆为仿清式小型民间古建筑，一眼望去，店面七出八进，全都古色古香。早在古时，此处的宫北街与宫南街那里就是一条热闹的街市，特别过年时，它是天津最大的一个年货市场。街内的天后宫，是元朝政府为祈求航海安全于1326年建立起来的。元代时期南粮北运，路线是从海路抵津，再转河运到大都（北京），河、海之间的转运点，即码头区，恰是比邻此街的那一河段。那时船工们上岸后，爱在这条街市里购物、喝酒、娱乐休息和进香。农历三月二十三日是天后宫里“天后”娘娘的生日，直至解放初期，每年的这一天，天后宫前的广场上都要举办盛大的庆祝活动。

1985年11月25日，天津古文化街开始铺地面。王志贵摄

1985年7月29日，天津古文化街修复工程。李军摄

1985年12月1日，市民参观修复后的天津古文化街。李军摄

1986年2月22日，市民在天津古文化街看演出。李军摄

1985年12月25日，天津市民参观古街新容。李军摄

早在建国前，这条古老的商业街就已凋敝，变成了拥挤破旧的住宅区。古文化街的建成，给它注入了新活力——百余家店铺，所卖物品有代表天津地方艺术特色的杨柳青年画和泥人张彩塑，有文房四宝、名人字画和古玩，还有来自全国各地的景泰蓝、双面绣、牙玉雕、艺术陶瓷、中西乐器和金银饰品等上万种名优工艺品。而且还恢复了古时诸如“庙会”和“皇会”之类的民俗活动。譬如每逢农历三月二十三日，天后宫的宫前广场上，龙灯舞、狮子舞、少林会、高跷、法鼓、旱船、地秧歌、武术以及京戏、评剧、梆子等，轮番上演，热闹非凡，吸引大批中外游客。

南市食品街、古文化街，两大仿古建筑群，前者无中生有，后者复古再造。不管怎么说，多年来它们为天津赚足了眼球儿。自建成那天起，它们就成为全国观摩、学习的榜样，因在那一时代，它们皆为全国的第一。把旧城改造和解决民生的问题，与开发都市旅游的项目有机的结合起来，是80年代首发于天津的一大创举。

1986年11月24日，整修后的估衣街百家店堂已陆续开业。陈国兴摄

1986年10月13日，百年天津估衣街新貌。王志贵摄

文：李雅民（节选自图书《破茧八〇年代》）