杭州人心心念念的榨菜月饼，香嫩酥滑，一口入嘴，无法把持！

有一种味道专属于杭州~...

似乎一谈及到榨菜月饼，已彻底化身为一道杭州人的传统小吃，渐渐成为一种念想与情怀。



榨菜月饼，内裹鲜肉，外表酥脆，每每有种诱人的滋味随之侵袭全身。每逢这个时候，不安分的心都要为之翘首期盼一下。

九月生活的榨菜月饼，可谓是月饼中的专业户啊喂！月饼虽个头不大，但皮薄馅儿厚，刚烤出来略微有点烫手的最落胃的~可以负责任的说，各项都是大满贯，没毛病！



用了土猪后腿肉制成满满的肉馅儿，萧山自制农家榨菜，味道咸香出奇，却相当符合杭州人的口味。一口下去的酥脆加上充实的满足感，大快人心！

杭州绝对的国民老字号，售卖一些传统糕点，深受老杭州人的喜爱。据说在解放前就有了该品牌~（用历史说话）



现烤现做，皮薄却不扫~个头虽略小，但这肉量却一点不含糊，实打实的肉质，夹杂着榨菜的脆嫩，有爆破感的突围，火候恰到好处！虽然有一丢丢的油，但丝毫不影响口感，值得一买！趁热吃，依旧还是那个老杭州的味儿！

河坊街上有一家人气极高的许公子鲜肉月饼，每一个都是烤箱里现烤现卖，6种口味可以挑选！蟹黄、虾仁、蛋黄、梅干菜、榨菜、鲜肉~应有尽有。



咬开酥皮，圆润的肉肉瞬间亮了！急切的咬上第二口，味道开始蔓延开~细实的肉馅满满当当，充盈感十足，有明显的肉粒感。hin满足！

知味观现烤出炉的榨菜月饼，也早已是名声在外，百年大牌！外表是酥脆的皮层，汁水丰富。较另外榨菜月饼，知味观的榨菜月饼，咬一口肉汁相对更丰盈，猪肉也异常鲜美！清淡中夹杂着回甘~内料十分给力！温馨小提示，小心溅到衣服上喔~（同时还有干菜、豆沙、肉桂馅售卖，微波炉叮一下口感会更佳！)

九月生活的升级版，将幸福滋味带回家。很多小仙女会相继去拔草~



黄金酥皮堪称完美，多层面皮包裹，经过烤制，每一面的厚薄程度都非常均匀，金灿灿的自带光环，不油腻且厚度刚好适中~内心层层分明，馥郁感充足，大大提升口感度！鲜肉馅儿与榨菜的融合，鲜嫩入味，咸淡正好。作为从魔都发展至杭州的甜品店来说，能打败本地发展多年的月饼，真是小心机一枚，妥妥的深藏功与名！相对五味和月饼，最讲究的是皮薄，心实，形圆！所以与其他榨菜月饼相比而言，他们家的无论内心还是外表，都是最符合传统苏月的标准。经常出没在各大超市的专项货架上，现烤现卖！可谓榨菜月饼中的“老饕”。



扁圆齐整，盖着红色的小戳印，装在小巧的黄纸袋里，很能勾起旧时的回忆~趁着热乎时吃，口感颇为鲜嫩，能明显感觉到肉质的嚼劲，冷了吃，就会差一个档次喔~上世纪80年代初，大杭州人民买副食品，大多都认准采芝斋。现烤的榨菜月饼，在中秋前夕就成为了炙手可热的抢手货，因为数量有限~



采芝斋的馅料与知味观的大相径庭，但口味相对来会更重~酥皮也较酥，比较松散。虽显得较为平庸，但整体依旧在水准之上~作为所有月饼里面形状最Q圆的，馅料很足，性价比还是值得一提的！

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