茶客报料：传统街市已不是记忆中的样子【饮茶论道】

昨天有茶客向节目组报料，父亲节本找算准备大餐，谁知一大早去到肉菜市场，竟然空手而回.........



昨天是父亲节，你是怎样向父亲表心意的？

民以食为天，吃饭一定少不了

那是出去吃还是亲自下厨房......

  茶客报料  

昨天有茶客向节目组报料，本打算在父亲节亲自下厨准备一顿爱心大餐，给“煮男”父亲一个惊喜。谁知一大早去到肉菜市场，竟然空手而回，“我好多年没逛过街市，没想到我家附近的肉菜市场现在人气大不如前，印象中每逢过节，那都是人来人往的，现在不单人少了许多，连档口也有不少关门了。”

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你常去的肉菜市场也如这位菜客感受到的一样吗？

的确，生活在这个信息时代，有许多生活的方式在不知不觉中改变，你还记得那些年我们都去哪儿买菜吗？从最初的供销社、合作社，再到菜市场、超市，我们的买菜场所发生了翻天覆地的变化，从凭票购物、现金购物、到网络订购，买菜方式也在不断地创新！

传统市场：

仍是多数市民买菜首选

@陈女士（43岁）：以前我不喜欢到菜场买菜，因为菜场的环境不太好。但如今，随着各个传统街市的改造和升级，传统街市内的环境也得到了极大地改善，而且菜场的菜具备新鲜和价格相对便宜的优势，所以她现在喜欢到菜场买菜。

@林阿姨（56岁）：我喜欢在我家附近的传统街市买菜，因为经常去，和那些卖菜的都熟了，哪些菜好哪些肉比较好，老板都会给我推荐一下，而且在价格上也不会被收高价。

@高老伯（67岁）：农贸市场里的菜都是菜贩每天去批发市场批发来的，一般都比较新鲜，而且农贸市场就在家附近，所以喜欢在传统街市买。



大型超市：

多受年轻上班一族青睐

@蔡小姐（32岁）：不太喜欢去菜场买菜，总感觉菜场环境不太好。超市比较亮，光线好，而且蔬菜和水果是经过处理过的，看上去比较好看和干净。

@张小姐（27岁）：超市里的蔬果和肉类都经过了加工，在超市还能买到精选蔬菜，不需要自己一根一根的慢慢挑，对于上班族来说，这样就比较省时省力。

@张先生（39岁）：超市里什么都有，而且从视觉上来说，感觉环境要更舒适一些，推着车买菜，省去了提菜的麻烦，出门就可以开车走，方便又省力。

@陈姨（48岁）：超市里的价格是定价销售，不用在菜场和那些菜贩子讲价，我觉得也比较省心，所以我喜欢在超市买菜。”



新兴电商：

让上班族省心不少

@王女士（35岁）：经常和同事一起在网上买菜，送货员把菜送到单位，下班以后就能提着新鲜的菜回家。非常方便，省去了去菜场买菜的时间，也不耽误接小孩。

@赖小姐（29岁）：工作比较忙，根本没有买菜的时间，只是偶尔在家里自己煮娱乐一下，现在很多生鲜APP还有烹饪教程，2000 余种菜品，基本是喜欢哪个菜再去点击购买相应食材。

@何先生（33岁）：下班回家都已经天黑了，传统街市和超市都是没啥新鲜选择的，网上选择多挑食材只是动动手指的事，送货快，就算价钱比较贵也可以接受。



部分市民：

哪里实惠就在哪里买

@刘先生（41岁）：公司附近就有一个大型的超市，每天下班以后都会去超市转一转，超市的菜种类还是多，但有时候不那么新鲜。我觉得不太好的时候就愿意到菜场去买。不过有时候超市也有不错的蔬菜和水果，尤其是有些水果搞促销的时候，价格不仅便宜，而且还特别新鲜。

@马女士（37岁）：平时上班时间会喜欢在超市或家附近的菜场随便买一些菜，因为没有时间去逛。但如果遇到周末想做一顿大餐，就会开着车到市中心城区几个大一点的菜场去慢慢逛慢慢选,各有各的好处。

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来源：中国消费调查

编辑：羿汛搵着数扫我

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