面条新做法，宝宝吃了更聪明！

QQ的自制鱼面，每一口都吃的到鱼肉和菜菜哟！...

● 这道鱼面，我们没有用外面买的婴儿面条，而是用鱼泥、菜泥和淀粉自制而成，营养又健康，宝宝吃的放心，味道也很好哟~鱼类：富含DHA，帮助宝宝大脑发育！

我们要给宝宝选择深海鱼，是因为来源于寒冷地区的深海鱼脂肪，如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼、鲈鱼、黄花鱼等都富含DHA，DHA对宝宝智力和视力发育起到至关重要的作用，0-3岁大脑发育黄金期一定要补充足够的DHA哦~

油菜：富含膳食纤维，改善便秘

油菜为低脂肪蔬菜，膳食纤维丰富，含有钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。油菜中还含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，对改善宝宝便秘症状很有帮助。



● 所需食材：鲈鱼腹肉，淀粉 5g，油菜 1颗

● 准备工具：手持料理机、裱花袋 1个、刀、煮锅、玻璃杯、剪子





步骤 1：把菜洗干净后，烧开一锅水，放进水里焯30秒。





步骤 2：油菜去梗留叶，往搅拌机里加入适量的温水，把菜用搅拌机打成泥。

步骤 3：用刀把鱼腹部的肉切下来，然后把鱼肉去皮、剔刺。

步骤 4：将鱼肉切小块，尽量切的碎一些。特别提醒：切好后一定要再细心的检查一遍，看有没有遗留的鱼刺。



步骤 5：把鱼肉、菜泥和淀粉都倒入料理机里，打成泥糊状。注意：打好的面糊状态是粘稠不易滑落的，不要调得太稀或太稠。

步骤 6：把裱花袋套在玻璃杯上，将面糊倒入袋中，在尖尖上剪1个小孔。步骤 7：把水煮开后再转小火，然后就可以往热水中，以画圈圈的方式挤入面线啦。

步骤 8：全部挤好后再煮2分钟，确保熟透。

步骤 9：QQ的鱼面就做好啦！每一口都能吃到菜菜和鱼肉！



1、宝妈们不要觉得鱼很补脑，就天天给宝宝吃，吃鱼也要适量哟。鱼类每周不要吃超过3次，避免影响铁元素、蛋白质吸收率高的肉类辅食的摄入量；

2、给宝宝做鱼类辅食时，一定要去干净鱼刺，仔细的检查一下还有没有残余。建议给宝宝吃鱼腹的肉，肉多、肉质鲜嫩且刺少；

3、裱花袋尖部剪出的小孔大小决定了面线粗细。给九个月宝宝添加，要剪得小点，这样挤出来的面线才会足够细一些；

4、给9个月的宝宝吃，做好的面线还要用剪子或筷子剪一下，建议剪成1cm食用，这样有利于宝宝咀嚼和吞咽。大一点的宝宝，也可以稍微剪短一点，宝妈们视情况而定。

上期答案：

要选新土豆，不要买颜色发青的和发芽的土豆。宝宝辅食这样做，是拜托了妈妈旗下的专业宝宝辅食平台，为大家分享跟“吃”有关的干货知识，还有0-3岁宝宝爱吃的营养辅食食谱，简单好做，妈妈一看就会，手残党也不怕哦！

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