这个被美食唤醒的丽水小弄堂,你知道在哪儿吗?
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清晨被美味的早餐唤醒
是一件幸福的事
想尝尝最正宗的丽水早餐吗?
今天,小编带你走进市区的高井弄
一起去寻找藏身于弄堂里的美味
从业30年的老师傅 一门心思专做小笼包∆新出炉热乎乎的小笼包
店老板是一位做了30多年小笼包的老师傅,自从店面搬进高井弄,他们就扎根下来,安心做起了街坊生意,经营时间久了,这好手艺一传十、十传百,每天都有不少食客远道而来,就是为了吃上一口热乎乎的小笼包。
∆小编点的豆浆、小笼包
∆搭配白粥的小菜
除了小笼包、豆浆,这家店的白粥也是远近闻名,可惜每天只能限量供应,老板娘说,为了保证粥的口感,每天只出一锅,而且只能定时供应,过早过晚都吃不到。小编没有喝到软糯的白粥,只好给大伙看看这地道的小菜。
一家三口 用心炸出美味油条用过小笼包,继续前行,在小巷的中心处,有一家出了名的早餐铺子,远远就能闻到香味。这是丽水出了名的油条铺子,小小的铺子里食客络绎不绝。这家温馨的小店,在高井弄已经经营了整十年,老板娘热情好客,老板有些腼腆。因为生意太好,需要人手帮忙,老板娘便把已经成年的儿子留店里帮忙,做起了这份规模不大的家族生意。
小店从天黑便开始忙活开来,一家人用心经营铺子,其乐融融。
∆油条铺子经典搭配 一副烧饼油条
小编在品尝烧饼油条的时候发现,几位食客慕名而来。听附近常来吃烧饼油条的街坊说,每天都有不少食客奔着这里的烧饼油条,结伴同行前来品尝。
这里的过去和现在
高井弄地处丽水老城区中心地域,南起继光街市人民医院右首,北至灯塔街,东临市人民医院、市建设局大院(原丽水市政府驻地),西靠中山街,是丽水有名的老弄堂。高井弄的形成,渊源于宋、始于元、建于明、兴盛于清。丽水县志卷三有载:"高井,在郡治北高井巷,石栏刻明嘉靖某年重修,道光五年纪"。现在因城市建设拆迁、新楼房构建、道路改造,高井弄原有的文化古迹己废,踪迹难寻但某些遗址还可考究。古宅虽破旧,仍然尚有多幢保存。现在的高井弄仍然有很多住户,弄街两旁有多间店面,以小商品、小吃、美容理发店居多,原高井巷、大阴(央)沟路段最为热闹。
本文转自 丽水潮生活
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