韩国啤酒的那些事

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醉西塔：30万韩粉的选择、最权威的西塔攻略

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韩国啤酒四大天王

韩国啤酒的历史

韩国啤酒有两大品牌，一个是“OB啤酒”，一个是“HITE真露”。韩国解放后，韩国啤酒的历史就从这两大品牌开始。“OB啤酒”的前身为麒麟麦酒株式会社，而“HITE真露”的前身为大日本啤酒株式会社。两大品牌的啤酒都受到当时日本啤酒的深远影响。

【CASS啤酒外包装的变迁】

2004年 2005年 2011年

1993年推出的“HITE啤酒”从1996年开始，连续15年“HITE真露”保持市场占有率第一。而自2011年开始，“OB啤酒”的主力品牌“CASS”系列新产品面世，加上采用人气广告模特等因素，受到20～30岁年轻人的热捧，2012年啤酒占有率形势发生大逆转。从2014年至今，在这场市场占有率战争中，“OB啤酒”处于优势地位。

进口啤酒崛起！第三势力的出现

近年来，针对年轻人市场生产的啤酒口味受到越来越多人的喜欢，2013年上半年进口啤酒的市场占有率达到8%，在未来市场占有率达到10%也仅仅是时间问题而已。为了与进口啤酒相对抗，韩国两大品牌啤酒都采取降低啤酒热量，新增水果味啤酒等方式与之一决胜负。

韩国产啤酒味道大比拼

韩国人喜欢的下酒菜

在韩国，你只有一提起啤酒，韩国人很自然地就想到以下这几种下酒菜。

韩国特有的啤酒场合

在韩国有几种独特的喝啤酒习惯是中国没有的，以下小编就跟大家好好介绍一下。黄金组合“ 炸鸡啤酒”是观赏棒球赛必备的餐点。你可以外带也可以让人送餐。在韩国发达的宅急送服务，电话下完单后不久，便会有专人送餐到会场，方便快捷。另外在韩国餐饮店，特别是酒吧点酒时，都是按量来点。一般500毫升一杯，按500的倍数分为1000毫升，2000毫升，3000毫升。当然你也可以单点，只需告诉店员：“500，X cup ”这样就可以啦

肚子不饿但想喝两杯！这种时候就简单地在便利店解决吧。韩国便利店内都有设置一个吧台，许多便利店门口都有摆放露天桌椅。想喝两杯又不想去餐饮店的话，可以好好利用便利店的便民设施哦。还有就是，在韩国，几乎在餐饮店都可以喝酒，而且最近越来越多店铺都引进了生啤。但是您要是只想喝生啤的话，那就一定要找有“호프(HOP)”标志的啤酒屋。

说起韩国啤酒的新鲜喝法可是五花八门的。韩国以前流行喝没有泡沫的啤酒，在酒吧你可以看到店员熟练的斟酒技术。然而最近韩国却流行喝奶油生啤。斟酒时尽可能地不产生泡沫,待酒斟至8成左右，在酒的上层注入生奶油。这种奶油生啤最近非常有人气哦。如果你觉得韩国啤酒的味道比较淡，那么尝试一下“炮弹酒”！这种将各种酒掺和在一起特调出来的酒，酒味浓，后劲大。韩国炮弹酒一般都用烧酒兑啤酒，因此也简称为“烧啤”。