营养美味的辽参参王吃法，吃货们看了别流口水哦！

央广购物12月16日，为您带来原产地的大连辽参！...





海参是一种高营养、高蛋白，低脂肪、低胆固醇的食物，特别含有粘多糖，具有细胞再生的效果。这也是海参在各类补品中脱颖而出，被称为“最佳天然滋补品”的主要原因，而辽参，每100g的胆固醇含量大约为0.2g，在所有海参中含量最低。那么今天小编给大家介绍一下海参的美味营养吃法：吃货们记得收藏哦！

葱烧海参

葱香味醇，营养丰富

做法：

海参解冻后洗净，然后切条焯水。

锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。

原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。





原料：冻海参1包，葱段适量。盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、上汤、生粉适量。

番茄海参鲜虾盅

颜值和营养的完美融合做法：

海参和虾用半勺料酒、1/4勺盐、1/4勺鸡精、半勺生粉腌制一会。热锅倒油，放入一大半的番炒出汁水后，放入虾仁青豆海参一起翻炒。盛入挖空的番茄容器中，酸酸甜甜夹着Q弹的海参，这颜值也是没谁了~用整个番茄做容器，吃完肚子里面的料，还能把壳吃掉！维生素和蛋白质的完美融合，快干了这碗盅吧！





原料：海参、鲜虾、番茄、青豆、食盐、料酒、老抽、淀粉、高汤、盐、白糖、植物油

海参鲜蘑菇汤

口味咸鲜，老少皆宜做法：


第一步：将水发海参洗净切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开。葱和姜煮切碎待用。

第二步：清水用旺火煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。

第三步：炒锅烧热，放入油，油六成热时，下葱、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，煮沸后，下入海参，青豆，鲜蘑菇，再煮开淋入香油即成。原料：米饭，鸡蛋，鲜虾，海参，姜，香葱水发海参200克,鲜虾100克,青豆40克海参蒸蛋

营养丰富，滑嫩细腻

海参蒸蛋是一道十分开胃的菜式，营养丰富，滑嫩细腻，虽做法不难，但要蒸的好看需要好好下功夫。原料：鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。

做法：准备好食材，海参提前泡发。

将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。

用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。

盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。

然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。

出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味即可。点击“阅读原文”购买哦↓

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