长沙地道云南米线寻味地图！

我在长沙吃了一碗米线，心就已飞去了云南~...





☛我在长沙吃了一碗米线，心就已飞去了云南。



长沙有米粉重庆有火锅云南有米线，作为吃货，美食一定是一个城市的标签。

云南人爱吃米线的程度一点也不亚于长沙人吃米粉，你要问我它俩有什么区别，大概就是一个有圆有扁滴，而米线只有圆的...

寒冷的冬天点一碗云南风味的过桥米线，一上桌还滋滋冒泡的汤，不禁让人暖意涌上心头，舌尖一酥~

这家开在美食广场的米线馆并没有被其他美食盖过它的人气，全国都十分有名云味馆主打文艺和工业风，还把茶马古道的情怀带入里面，在这里吃米线很有代入感。一碗汤底，一碗米线，外加各种小碟子十几个，一字摆开，这道酸汤肥牛的开胃酸爽，先把肥牛放进锅里再依次放入其他材料，搅拌过后就可以吃啦！



为了适应湖南人的口味店里还有麻辣，酸辣味很受亲睐，碗要比平时咱们吃粉的碗更大一些，分量也很足！开在超市附近的一家米线店，风格简约大气，坐在里面的感觉很舒服，柱形隔开的空间显得很宽敞又有私密性。

骨汤米线里有整整一根骨头在里面，满满的胶原蛋白，没有多余的配料，简单清爽。筒子骨煮的很软烂，筷子一挑，整块肉就被剥落下来，鲜香不腻！看似简单的米线，配菜实则丰富，鹌鹑蛋和肉卷、鸡柳、火腿片、玉米粒、胡萝卜丝、等十余种配菜，味道有清淡麻辣多样选择！中央电梯正后门处，醒目的大红色脸谱让人印象深刻，进门抬头就是菜单了，中规中矩的一家米线店，选择也有十几种。

红酸汤和肥牛米线是点的最多，酸辣的吃着十分有食欲，肥牛米线会有服务员帮你把食材倒进去，自己搅拌后就可以吃了。米线搭配着小食也很棒，炸物价格实惠最便宜的只要4块钱，金黃透人，香脆可口~



很多人因黄渤代言慕名去吃，这家店没有围墙，而是宽敞明亮的通间，装潢也很简单，服务员将每个桌子都收拾很干净，人均在20+以上。汤底浓郁，米线软糯，趁着汤还在冒泡的时候放入各种小菜烫好，一碗原滋原味的米线就呈现在眼前！一定要尝试下它家的鸡排，盘子旁边挤了一小份沙拉，可以直接沾着吃，听说放在汤里的味道也不错哦！爱吃酸辣口味的一定要强烈推荐它家，以酸辣为主打，肥牛米线、泡菜米线、酸汤花甲等等，保准让你酸爽！

它家配料可能只有几种，但是吃起来也是足够的了，还可以免费再加一份米线的哦！点单旁边会有一块小食区，摆放着各种油炸货，可以直接拿取！它家的主打招牌是酸辣牛蛙和小龙虾哦！整整三大只小龙虾沾着酸爽的汤汁看着就让人口水在嘴里打转了！路过运达中央的负一楼有许多美食，它家是唯一一家做正宗云南米线的，因为老板也是云南人哦！云南风情



店里的云南元素也很应景，比如墙壁上穿着云南服装的姑娘，连吊灯也颇有民族风。

原味米线还原了原汁原味的淳朴味道，但是加入各种配料后不会显得过于平淡，酸汤的里面有许多肉末，一定要记得用大勺吃才行~



通姐说



一碗米线下肚，大口嗦才不含糊

长沙天气回温，想好待会儿吃什么了吗？不如和通姐一起来一碗过桥米线吧！



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