新店 这家牛肉火锅我连酱料都想打包!
新鲜牛肉和沙茶酱一生推!...
这可能是吃过的最新鲜的牛肉火锅店了
翻转盘子时我很害怕牛肉会掉下来
但是师傅很有自信
没有进过冰箱,没有注水
够新鲜的牛肉就能牢牢地粘合在盘子上
翻转盘子时我很害怕牛肉会掉下来
但是师傅很有自信
没有进过冰箱,没有注水
够新鲜的牛肉就能牢牢地粘合在盘子上
1
丨每天都有“小鲜肉”丨
正规的牛肉火锅店一定会有明档摆台,
师傅切肉的整个过程都能看得到。
师傅切肉的整个过程都能看得到。
切好肉后师傅会把盘子翻过来展示,
新鲜牛肉真的不会掉!
新鲜牛肉真的不会掉!
牛肉来自云、贵、川,选的都是4岁以上的母黄牛。
而每头牛仅有2kg的雪花肉,可以说是非常难得了。
而每头牛仅有2kg的雪花肉,可以说是非常难得了。
2
丨正宗吃法这么来丨
牛骨清汤做锅底,汤锅上来先喝汤暖胃、再涮肉
潮汕的传统吃法有“三吊水”原则
一吊血水
二吊酸水
三吊纤维
每种肉该涮多少秒,店内都有图示标明,不担心肉会涮老
记得第一口千万不要蘸酱,感受牛肉原汁原味
这家店最有特色的酱料是沙茶酱
略带甜味,与牛肉的鲜甜融合得完美
好吃到酱料很想要全部打包
略带甜味,与牛肉的鲜甜融合得完美
好吃到酱料很想要全部打包
3
丨每种肉都值得一试丨
无论是三花腱、五花腱,还是每桌必点的匙仁、吊龙,肥胼、雪花和胸口油都值得一试。4
丨改良口味之酸辣锅底丨
最传统的牛肉火锅,锅底大多是牛骨清汤
为了迎合柳州人的口味
独一无二的酸辣锅底,只有这里才有
酸辣锅底
牛肉买二送一
5
丨沙茶牛肉念念不忘丨
鉴于沙茶酱的好评程度快要超过牛肉了
店主特创这道菜
新鲜的牛肉搭配咸而带甜的沙茶酱
香味直扑鼻
店主特创这道菜
新鲜的牛肉搭配咸而带甜的沙茶酱
香味直扑鼻
赏味限时福利
福利一:大胃王无限续
1、6人只需688元,牛肉任吃
2、8人只需888元,牛肉任吃
(注:仅限堂食,锅底,味碟,素菜,
饮料除外,禁止打包)
福利二:吃牛肉,减现金
消费满200元不到300元,按200元收费
消费满300元不到400元,按300元收费
消费满400元不到500元,按400元收费
消费满500元不到600元,按500元收费
……
以此类推
福利三:前两名进店打五折
每天晚餐18:00整开餐,
18:00后第一桌,第二桌进店的客户
牛肉5折
(锅底,味碟,饮料,素菜除外)
福利一:大胃王无限续
1、6人只需688元,牛肉任吃
2、8人只需888元,牛肉任吃
(注:仅限堂食,锅底,味碟,素菜,
饮料除外,禁止打包)
福利二:吃牛肉,减现金
消费满200元不到300元,按200元收费
消费满300元不到400元,按300元收费
消费满400元不到500元,按400元收费
消费满500元不到600元,按500元收费
……
以此类推
福利三:前两名进店打五折
每天晚餐18:00整开餐,
18:00后第一桌,第二桌进店的客户
牛肉5折
(锅底,味碟,饮料,素菜除外)
火锅店都是生料,一概不可以退菜,
请客官看清菜单后再点菜
活动时间:2017年6月7日~2017年6月22日
请客官看清菜单后再点菜
活动时间:2017年6月7日~2017年6月22日
店家信息
【店名】汕头八合里牛肉火锅【电话】18277225700
【营业时间】11:00——22:00
【地址】五星街培新路口,中国银行楼上
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