【一周豫见07】晴空万里，丰富多彩
有河南人的地方，就有正能量！梳理天下河南大事儿，讲述全球河南人故事。告别了春节长假，咱们又在这里见面了。本期《一周豫见》，我将给大家讲述春节期间发生的一些与河南、河南人有关的事情，希望大家能感兴趣。...
有河南人的地方，就有正能量！
梳理天下河南大事儿，讲述全球河南人故事。
告别了春节长假，咱们又在这里见面了。本期《一周豫见》，将给大家讲述春节期间发生的一些与河南、河南人有关的事情，希望大家能感兴趣。
一、三门峡穿山灶、逍遥镇胡辣汤惊艳亮相“舌尖3”
春节期间，三门峡穿山灶和周口西华县逍遥镇胡辣汤分别在《舌尖上的中国》第三季中惊艳亮相。三门峡陕州的穿山灶，一个灶台七口锅，既能蒸煮焖炖还能保温，并且可以放置七口锅同时操作，能够高效地做出当地著名的“十碗席”。这种烹饪方式，是当地老百姓数百年智慧的结晶，也是中国饮食文化的体现。
胡辣汤早已成为河南文化的一部分。《舌尖3》从配香料、熬骨汤到下粉条、做面筋，一个个细腻的镜头，把胡辣汤的色、香、味展现得淋漓尽致。
曾有美食家这样评论：乡愁乡愁，一双筷子，一瓶酱油。“舌尖3”让人们品味河南美食的同时，领略到了中原文化，记住了中国人的乡愁。
二、金不换在春晚舞台大放异彩
2月15日晚，在2018年央视春晚戏曲节目《盛世梨园美》中，从鹤壁走出的豫剧名家金不换和妻子徐福先惊艳亮相。他们表演的豫剧作品《唐成夫妻喜迎春》，不仅给全国观众传递出了满满的正能量，更让守在电视机前的所有河南人连声喝彩。
1993年春节，著名豫剧表演艺术家牛得草曾在春晚舞台上为全国观众献上了戏曲小品《群丑争春》，将豫剧和豫剧中的丑角展现给了全国观众。25年后，金不换再次代表豫剧，代表丑角这一行当登上央视春晚的舞台，同样获得了广泛的关注和好评。
三、2018春运出行大数据出炉：堵城排名洛阳第一
说实话，洛阳获得堵城全国第一，让许多人意外。不过，想想春节期间洛阳马路上如织的车辆，看看大年初一，洛阳博物馆中摩肩接踵的人流，这个排名也名副其实。今年春节，河南省开展“过大年回老家”活动，全省各地都组织了丰富多彩的活动，自然吸引了众多游客。洛阳作为十三朝古都，历史悠久，文化厚重，是值得“中国人一生来一次的地方”，加之交通便利，城市拥堵也就不奇怪了。
四、上班第一天，河南全省晴空万里
上班第一天，全省各地市空气质量全部为优良，如此难得的好天，让人的心情格外舒畅。
全省空气究竟有多好？以郑州市为例，22日上午8时，郑州市区能见度达到了20千米，通透度极高，空气质量指数仅为45。到22 日下午3时，全省18个省辖市全部是优良天气。其中平顶山、三门峡、安阳、洛阳、漯河等5个省辖市是优，其它全部为良。
空气质量优良，是前段时间强力治理的结果，也与全社会环保意识增强有关。今年春节，河南不少城市禁放烟花爆竹，而没有禁放的城市，如洛阳，大家也自觉减少了烟花爆竹的燃放，整个城市几乎听不见爆竹声，闻不到硝烟味儿。
五、河南庙会开到了香港，让人们感受“老家河南”文化
2月24日，“2018香港欢乐春节文化庙会—中华源·老家河南”活动在香港九龙公园广场拉开帷幕。本次活动将持续3天，组织了少林功夫、汝窑瓷器、特色小吃、非遗民俗、名优物产等板块，通过展览、表演、互动体验的方式，向香港同胞展示原汁原味、灿烂多姿的中原文化。
河南是所有中国人的老家。香港同胞通过体验地道的河南春节民俗，了解河南历史文化、人文风光，将会亲身感受到内地经济社会发展所取得的成就，增强对伟大祖国的热爱。
六、河南速冻料理猪肉制品首进香港市场
2月21日，洛阳正大食品有限公司生产的12吨速冻料理猪肉制品顺利进入香港市场，实现了河南肉制品出口新的突破。
洛阳正大食品有限公司是正大集团于2012年在洛投资的现代化大型食品加工企业，年加工调理产品3万吨，年生产熟肉制品10万吨。香港市场对肉类等食品的安全卫生和质量要求较高。此次，速冻料理猪肉制品首进香港市场，速冻料理猪肉制品首进香港市场，意义非同一般，将有力带动河南省猪肉产品质量提升和产业结构升级，让人们吃到更加放心的猪肉制品。
七、河南多地掀起重点项目建设热潮
2月22日，商丘市重大项目高质量发展集中开工动员大会在10个县（市、区）同时举行，共集中开工72个重大项目，拉开了今年重大项目建设的序幕。
2月23日，安阳市举行2018年第一季度重大项目集中开工仪式，89个重点项目同时开工，总投资569.5亿元，其中超亿元项目有79个。
长期以来，投资是拉动经济发展的主要措施。河南多地掀起重点项目建设高潮，将有力推动河南经济实现高质量发展。
八、河南小伙跪谢父母，5年磕头与父母告别
2月20日，大年初五，河南许昌襄城县麦岭镇，一位河南小伙正跪在地上给父母磕头。小伙子叫孙鹏飞，今年27岁，目前在上海工作。5年前大学毕业参加工作后，每次春节过后返程之前，他都会用磕头的方式与父母告别。
他说：心里舍不得他们，但又不得不离开。所以，这些年来，每次临走的时候给他们磕个头，来表达自己对父母的感恩之情。
百善孝为先。我们且不评论孙鹏飞跪谢父母、磕头告别的方式，但从中我们看到了小伙子对父母的一片孝心。
作者大宋，宋红伟，曾在政府部门工作多年，现就职于洛阳社科联。长期关注河南、河南人形象问题，著有：河南人民出版社出版的《最给力的河南人——当代优秀河南人群体素描》和《最美洛阳人》（人文社科卷）。
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