腾讯推出“鹅语翻译”？跟家畜有关的翻译，了解一下！

鹅厂太调皮了！...

在日常交流中,在许多科技文章里,经常遇到有关家禽家畜的词语。

由于英汉各自的传统、习惯、用法的差异,在翻译时需要注意,尤其是在口译时,更要求选择准确的对应词语,才能使交流顺畅。

下面就常见的家禽家畜的有关专用词语及其用法作粗浅的探讨~



小猪在英语里的名称是Shoat,我们通常称之为猪仔。较小或者接近成年的家畜用pig或者grutling。至于已经长足的、重量超过120磅的食用猪在英文里有一个专门的叫法:hog。

成年雄性的猪为boar,雌性的为sow。pig,hog,boar有一个统称叫做swine。猪肉在英语中用的是pork。小牛在英语中为calf(牛犊)。cattle为牛的总称(尤其是指牧场里饲养的肉牛或者奶牛)。

顺便说一点,cattle是集合名词,用作复数。比如: He has one hundred (head of) cattle。他有100头牛。幼年的雌性牛是heifer,直到它们作了母亲就是cow(母牛);雄性的为bull(美国篮球队公牛队的名称是Bulls)。

阉割的公牛若为提供beef(牛肉)就是steer;而如果在农场干活的公牛,则称其为ox。对牛的躯干torso我们称呼其为barrel。小羊羔在英语中是lamb。成年公羊为ram,母羊为ewe。小羊羔的肉也称做lamb,而mutton则是对超过18个月大的羊的肉而言。

禽类中野生的有鸡(chicken)、火鸡(turkey)、鸭(duck)、鹅(goose)和雉鸡(pheas-ant),家禽的总称为poultry。它们常常饲养来产蛋或者供肉。

Poultry is cheaper than meat(meat from cattle,pigs,etc.).家禽比肉类便宜(相对于牛肉、猪肉而言)。

公鸡是rooster。注意:我们在十二属相中说鸡年时只能用rooster。

其它十一属相为:

rat,ox,tiger,dragon,snake,horse,sheep,monkey,dog,hog.母鸡为hen。雄火鸡是tom。例句:Thanks giving turkey was a tom.感恩节我们吃的是一只雄火鸡。

小鸡称为chick,小火鸡为poult。至于被阉割的公鸡叫capon。与其它家禽不同,鸭子有一双蹼足web bed feet和宽、扁的嘴bill以及小牙齿teeth。

在禽类的内脏entrails中,经常被食用的有:内脏杂碎giblets,心脏heart,肝liver,胃gizzard等等。狗(dogs)属于趾行动物。它们用自己的指尖(finger tips,或者pads)协调行走。第五指,也就是thumb,属于无用的内爪,被称为残留趾dewclaw,且不能着地。

毛茸茸的狗的尾是brush,而光洁的狗的尾则为stern,通常指猎狐犬的尾巴。新生的猫叫做kitten,成年雄猫为tomcat,雌猫为catta。

猫的muzzle包括鼻子nose和颌jaw。

小于一岁的马统称为foal,雄性的叫colt(我们可以称其为小马驹),雌性的叫filly(通常不满四岁或者五岁)。成熟的雄性马为stallion,雌性为mare。在育种场的雄性马为sire(种马),雌性为dam。被阉割的雄马称为Gelding。通常动物肉的名称在英文中与其自身的称谓不一样。比如牛肉为beef,猪肉为pork,ham,bacon,小牛的肉为Veal,鹿肉为vension,羊肉为mutton。例外的有小羊lambr的肉为lamb,鸡肉为chicken,鸭肉为duck。





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