钦州这种美食好吃到被CCTV盯上！背后真相竟然是……
口水流哒哒！...
作者：看纪录片送饭的嘴哥
-美食话题003-
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最近嘴哥都在上班时间
公然看视频了！
没啥特别的原因
为了写稿呗
自从我安利了央视专门说广西的纪录片后
不少网友都在评论区提议
多点安利介绍广西的片子
没问题呀！
说来咱就来了
还是新鲜滚热辣的先~
今天要说的呢
就是正在央视热播的《源味中国》了
这是首部集中反映
中国地理标志农产品的大型纪录片
由农业部联合有关影视专业制作机构
和电视媒体共同推出
啥是地理标志农产品？
就是指标示农产品来源于特定地域
产品品质和相关特征主要取决于
自然生态环境和历史人文因素
并以地域名称冠名的特有农产品标志
和舌尖系列不一样的是
它关注的是中国味道的源头
是中国各地独特的食材
以及这些食材背后的山川地理和农人故事
网上介绍这部片的时候
用的是“零差评”
看到那么高的评价
嘴哥马上去豆瓣搜了
确实是“零差评”
可也没有“五星好评”啊
因为在豆瓣上暂时木有评分
视频网上弹幕也不多
所以评价是怎么样呢？
就要大家亲自去看完才懂了
片子一共7集
嘴哥写稿的时候更新到第4集了
说我们大广西的在第2集
大概有个六七分钟酱紫
而这次被CCTV关注的就厉害了
正是来自钦州的青蟹！
故事发生在钦州市钦南区犀牛脚镇沙角村
沙角位于三娘湾风景区以西
大风江出海口，东望北海
在这里生长着大约50000平方米的近海红树林
红树林滩涂区域内物产丰富
最富盛名的青蟹就生活在这里
红树林为青蟹提供了生活和逃避天敌的场所
青蟹也吃掉破坏红树林的生物
可以说他们是黄金搭档了
当地村民吴超福以养殖青蟹为生
从投苗（这词我乱说的）到捕捉
全靠人工操作
每年捕捉到第一波青蟹后
当地村民要到村口祭拜
感谢先人的养育和大海的恩赐
所以青蟹的珍贵也可见一斑
钦州青蟹一年四季都有产
但以每年农历八月初三到二十三
这段期间的口感最为上乘
此时青蟹壳坚如盾、脚爪圆壮
只只都是双层皮
哎哟哟
看得嘴哥口水都流下来了……
原以为只是一道普通美食
没想到养殖起来那么艰辛
故事的主角还因为养蟹
一直没有成家呢
由于片子还没播完
除了钦州青蟹
还会安利什么广西的产品嘛？
现在还不得而已
看片头和片尾时
嘴哥本以为会说横县茉莉花的
但有次看字幕的时候发现
他们要安利的茉莉花是胡建的~
剩下就是这片梯田了
也像大广西
但是不是就不知道了
只能继续关注了哈
截止到2017年底
农业部已经审核登记了2242种地标农品
每一种都是具有明确限定的地理身份的
产量都是有限而稀缺的
营养和味道都是特别的
它们构成了具有中国地理版权的中国味道
而我们广西的地标农品有多少？
嘴哥在网上查到的是这些——
横县茉莉花茶
上林八角
上林大米
古辣香米
刘圩香芋
黎塘莲藕
横县大头菜
马山金银花
横县茉莉花
马山黑山羊
南宁香蕉
横县南山白毛茶
那楼淮山
横县南山白毛茶
那楼淮山
荔浦芋
桂林腐乳
桂林辣椒酱
永福罗汉果
桂林米粉
桂林三花酒
恭城油茶
恭城月柿
五彩金花酿
灌阳雪梨
阳朔金桔
恭城娃娃鱼
平乐茨菇
桂林桂花茶
湘山酒
全州文桥鸭
龙胜凤鸡
石塘生姜
阳朔九龙藤蜂蜜
恭城椪柑
平乐石崖茶
恭城竹鼠
全州禾花鱼
龙脊辣椒
东山猪
桂林西瓜霜
资源红提
兴安葡萄
龙脊茶叶
龙胜翠鸭
桂林腐竹
荔浦马蹄
田林八渡笋
百色芒果
田东香芒
西林麻鸭
凌云白毫茶
西林沙糖桔
西林水牛
德保矮马
凌云牛心李
靖西大麻鸭
隆林黄牛
隆林山羊
田阳香芒
隆林板栗
百色山茶油
雅长铁皮石斛
西林姜晶
百色番茄
西林火姜
乐业猕猴桃
德保脐橙
百色红茶
隆林猪
德保山楂
靖西大香糯
巴马香猪
罗城野生毛葡萄酒
都安山羊
河池环江香猪
龙滩珍珠李
东兰板栗
南丹椪柑
南丹瑶鸡
天峨大果山楂
六画山鸡
环江香牛
东兰墨米
南丹瑶山红梨
东兰黑山猪
南丹长脚辣椒
巴马火麻
南丹黄腊李
都安书画纸
东兰乌鸡
大化大头鱼
东兰墨米酒
罗城毛葡萄
南丹黄牛
环江红心香柚
七百弄鸡
南丹巴平米
巴马矿泉水
融水香鸭
融安金桔
三江稻田鲤鱼
三江油茶
柳江莲藕
鹿寨蜜橙
三江茶叶
融水糯米柚
柳城蜜桔
龙州乌龙茶
姑辽茶
天等指天椒
大新苦丁茶
十万山牛大力
东兴红姑娘红薯
上思香糯
广西肉桂
防城金花茶
六堡茶
梧州砂糖橘
梧州龟苓膏
岑溪古典鸡
藤县江口荔
梧州腊肠
广西肉桂
博白桂圆肉
容县沙田柚
陆川猪
那林鱼
都峤山铁皮石斛
陆川橘红
霞烟鸡
玉林正骨水
玉林香蒜
凉亭鸡
博白蕹菜
玉林牛巴
坭兴陶
钦州海鸭蛋
钦州大蚝
官垌草鱼
钦州鲈鱼
浦北黑猪
钦州黄瓜皮
浦北红椎菌
钦州石金钱龟
灵山香鸡
灵山凉粉
浦北香蕉
钦州青蟹
灵山荔枝
富川脐橙
黄姚豆豉
黄姚黄精酒
贺街淮山
昭平绿
昭平红
信都三黄鸡
英家大头菜
昭平银杉茶
昭平茶
开山白毛茶
芳林马蹄
信都红瓜子
金秀红茶
象州红米
武宣牛心柿
忻城金银花
大瑶山甜茶
金秀绞股蓝茶
合浦南珠
香山鸡嘴荔枝
合浦大月饼
合浦文蛤
涠洲黄牛
金田淮山
东津细米
平南石硖龙眼
覃塘莲藕
白石山铁皮石斛
平南墨底鳖
桂平黄沙鳖
麻垌荔枝
覃塘毛尖茶
桂平西山茶
上面提到的地理标志产品
有木有你家乡的捏？
你又吃过喝过哪些？
评论区说一下喂
嘴哥最近还在看另外一部有关广西美食的纪录片
大家想看咩？嘿嘿嘿嘿
开年啦啦
我们又开始走街串巷为大家挖掘美食了！
中老年人老板说了
每增加一个zan
我们公司小编集体加工资5毛钱
就靠大家啦
谢谢，么么哒！
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