吃货们有口福啦!上过《舌尖》的“查干湖冬捕鱼”来通州啦!
约起来!...
查干湖鱼因央视的纪录片《舌尖上的中国》而家喻户晓。
同时,也让更多的吃货们享受到冬捕鱼这一美味。↑查干湖冬捕宣传片
据悉,查干湖捕鱼仪式来源于古老的萨满文化,神秘而动人,不仅祈福捕捞丰收,也祈愿查干湖的鱼给人带来幸福。零下二十度的低温,呵气成冰,只有此时,查干湖的鱼才最肥,最美,味道最好!一年一度的查干湖冬捕于每年12月1日就开始了,一条条丰盈味美的大鱼,成为餐桌的一道道美食。鱼的寓意又比较特殊,连年有“鱼”、富“鱼”等等,成为大家餐桌上的必点美食,想要吃到可口的美食,必须要经过精挑细选。
查干湖鱼以花鲢鱼为主,也就是我们日常所说的胖头鱼,肉质鲜美、劲道,鱼出水被速冻成冰疙瘩,鲜美也就此封存,化冻后,味道没有任何变化。一口下去,就是查干湖风,查干湖的水,查干湖的美景!
现在告诉你个好消息!
在咱通州就能吃到这正宗的查干湖冬捕鱼!!
位于通州潞苑南大街的福成厚外婆家江鱼馆长期与查干湖渔场合作,引进各种野生名鱼,在这里您都可以品尝得到!马上开始冬捕了,还不赶紧喊上朋友约起来!
新鲜
福成厚外婆家江鱼馆
鲜就一个字!我只说一次!在福成厚外婆家江鱼馆明档点菜区,一片生机盎然的新鲜感,每天从哈尔滨江里6个小时到北京,保证新鲜、保证原产地!
福成厚外婆家江鱼馆鱼品种丰富:鲤鱼、鲟鳇鱼、大鲫鱼、小鲫鱼、小江虾、三江名鱼,三花五罗十八子,七十二杂鱼,外加一杆条,根据季节不同,在这里可以品尝到不同的鱼!进入12月,吃货们就能吃到美味的查干湖冬捕鱼啦!小编特别喜欢这里的明档点菜,想吃什么随便点~看的见,摸得着~
味道
福成厚外婆家江鱼馆
而且查干湖胖头含有丰富的维生素C、维生素B2、钙、磷、铁等矿物质,有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛风寒、益筋骨等作用,对心脑血管有保护作用,还可以暖胃、祛头眩、益智商、助记忆,延缓衰老!
另外,这里地道的鳇鱼头炖土豆也不容错过!先来看看这“抚远鲟鳇鱼”!有多大不用再多形容了吧~
据介绍,鳇鱼全身都是宝,没有一根刺,它的“骨头”是脆骨,也是可以吃的!鲜香软糯芳香四溢啊
特别提示下,每天抚远鲟鳇鱼活鱼只销售一条,限量抢购噢~去晚了可能就吃不上啦~
鱼馆只有这点儿鱼是远远不够的,还有徽州臭鲈鱼
茄汁松鼠鱼
美味酸菜鱼
这些都是特色!三江的小杂鱼更是红烧、酱焖、清炸……百道名鱼让你大块朵颐其味无穷哦!
除了吃鱼,在这里还能尝到地道的东北老菜。比如老式烧鸡,这是老板派专人去帽儿山学的,帽儿山烧鸡多有名,三十多中草药酱制而成、果木熏的老式烧鸡;
东北特色杀猪菜,在保持原风味的同时,口味更鲜美内容更丰富,几乎把猪身上所有部位都做成了菜,猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂”,无处不是美味佳肴。
最近还更新了不少的菜品,各种其他的家常菜,这里也是应有尽有,血肠啊,肘子啊,这些更是不在话下。
人气
福成厚外婆家江鱼馆
要说福成厚外婆家江鱼馆人气火爆真不是吹的!您要是来的稍微晚一点,只能稍微排一会儿队了~
而且鱼馆的美味还吸引了不少的明星吃货们,快来偶遇一下吧~
另外,这里古典的装修风格和原生态相得益彰,在这样的环境里吃着惊艳的美食,那种愉悦感是不可言传的!
超大的包间更是聚会、团建的首选!
惊喜来啦!
为迎接外婆家江鱼馆北京通州店店庆两周年到来之际,特别推出下列酬宾活动
1. 消费满100元返20元代金券。(2018年12月1日开始)
2. 大奖等你拿(消费即可参加抽奖活动,抽奖时间为12月1、2、3、16、17、18日,共六天)
每日奖项:
一等奖:电饭煲一个一名 (价值328元)二等奖:查干湖胖头一条二名(价值268元)三等奖:稻花香香米一盒三名(价值78元)四等奖:东北冻梨一盒五名(价值38元)纪念奖:小礼品一件若干名 (价值18元)
这么诱人的美味还有大抽奖
还有不去的理由吗?
福成厚外婆家江鱼馆
美食坐标 :北京市通州区潞苑南大街1093号美食电话 :010-89599688,010-89595797
其它门店:
汉水路店地址:哈尔滨市南岗区汉水路144-3号与建北路交叉口
电话:0451-87004858,0451-58873558
马端街店地址:哈尔滨市南岗区马端街73号与十字街交叉口
电话:0451-86032121,85595679
东莱街店地址:哈尔滨市道外区东莱街123号与草市街交叉口
电话:0451-88053111,0451-88372444
宏伟路店地址:哈尔滨市道外区宏伟路131-7号
电话:0451-86693535,0451-87313355
烤肉旗舰店地址:哈尔滨市道外区宏伟路131号与宏图街交叉口
电话:0451-86323377,0451-86327755
群力店地址:哈尔滨市道里区群力第七大道1001号
电话:0451-84315117 84315118
广告
关注 通州小兵
微信扫一扫关注公众号