最近已经可以实实在在的感受到秋天了！而秋分也在不知不觉中离我们只剩下几天啦~那么临近秋分，我们应该吃点什么呢！...

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最近已经可以实实在在的感受到秋天了！而秋分也在不知不觉中离我们只剩下几天啦~那么临近秋分，我们应该吃点什么呢？今天小编就给大家带来一些精心挑选的，适合秋分时刻享用的美食吧！新鲜田螺500g、油适量、红油豆瓣酱适量、生姜适量、大蒜适量、干红辣椒适量1、大蒜、生姜切碎末，红辣椒切段。2、田螺买回后用清水放少许精盐、香油养24小时，让其吐尽脏污。3、田螺可用钳子等工具剪掉尾尖，可更方便入味。把田螺放入开水中焯水后捞出备用。4、锅里坐油，油热后放入姜末、红辣椒段爆香。5、放入两汤匙红油豆瓣酱炒出红油。6、加入一汤匙面酱，可使田螺酱香味鲜。7、放入控净水的田螺，大火翻炒。8、倒入清水，以没过田螺为好，大火煮开改小火烧至10分钟。9、放入蒜末，大火收汁即可出锅。

桂花50g、高度酒1000g、枸杞适量、冰糖适量1、新鲜桂花筛去杂质。

2、把梗从筛眼里筛出来。

3、摘掉梗。

4、把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土。

5、装入容器中，加少许糖腌渍几小时。

6、准备冰糖和枸杞子。

7、用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖。

8、封好瓶口。好了，剩下的一切交给时间吧。

南瓜300g、红枣50g、红糖适量1、准备好原料，红枣、南瓜、红糖。

2、红枣清洗干净，如果红枣太干，可以提前泡一会。

3、煮锅中加入清水，加入清洗干净的红枣，大火烧沸，小火焖煮十几分钟，煮出红枣香味。

4、南瓜去皮去籽切成小块。

5、煮出枣香味，放入切好的南瓜。

6、炖煮至南瓜绵软，根据自己口味加入红糖即可。

鸭肉也是秋分时候适合吃的食材！芷江鸭是湘西怀化最有名的一道地方菜，鸭肉酥软，色泽黄亮，吃起来肉汁酥香，油而不腻。

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