到底有什么魔力？我竟然心甘情愿背“锅”？！

别拦我，我要背锅！...

山葵家，连续三年上榜点评必吃榜品牌，只要你爱日料，必定打卡过他们家。

小小爱今天打卡的是滨江天街的店，相比传统的日式居酒屋，更具有现代设计感。有二、四人的座位，还有私密性强的包厢，可以满足你各种聚会需求。





工业味十足的金属吊灯、极简的装修、暖黄的射灯...一切都散发着时尚与精致的气息。





这面明档，师傅们就在这里切鱼生，卷寿司，干净卫生肉眼可见！而这家人气爆棚的日料店，竟然让小爱背锅，小爱还心甘情愿？！



没错，山葵家让小爱背的，就是这一锅——昆布海鲜锅。这可是今年山葵家的新品，冬日限定哟！

火锅的灵魂就在于他的汤底，山葵家今冬的这一锅，秘密之一就在于汤底！北海道昆布及木鱼花熬煮数小时，这一锅秘制汤底，看似清淡，但是味道却十分鲜美。



当锅底开始噗噜噗噜沸腾冒泡的时候，迫不及待想把全部食材下锅，煮一锅鲜美



秘密之二嘛，当然就是涮菜。这份昆布海鲜锅涮菜的主食材，是足足8款当季海鲜！



青斑鱼、小鲍鱼、青口贝、天鹅蛋、明虾、三文鱼、鲜鱿鱼，还有手工制作的虾滑福袋与鱼丸，只需要这一锅，就能吃全！









除了海鲜之外，还有一份蔬菜拼盘，蒿菜、各类菌菇、豆腐、粉丝、白菜……种类超级丰富！令人惊喜的是，这一锅熬煮的鲜美的海鲜汤烫蔬菜的时候，蔬菜本身的鲜甜都被激发了出来，简直是绝配！



围着这一锅沸腾的昆布海鲜锅，和三五好友饱餐一顿，冬日的温暖从头到脚铺满，毛落胃！只觉得冬季温暖，岁月柔和，生活美好！



除了温暖的昆布海鲜锅，山葵家的其他菜品也是很落胃的，小爱再给大家推荐几道菜品~让你在山葵家，吃的心满意足！刺身拼盘是山葵家的人气单品！肉质紧实的三文鱼、爽脆的北极贝、还有金枪鱼、鰤鱼、虾，新鲜五点刺身拼盘再搭配上手工现磨的山葵，新鲜甜美的味道，山葵家的刺身拼盘知道！









啧啧，看着这切片，小爱脑子里就只有肥厚二字。真真是无法拒绝！

吃日料，寿司当然少不了！蝴蝶卷上桌的时候，小爱着实心动了一下！山葵家的厨师真是具有巧思呀，用酱汁手工绘制蝴蝶作为摆盘元素，这份蝴蝶卷精致地独一无二！



仔细看一眼这个寿司，用料十足！寿司饭上铺着鳗鱼，中间裹着炸虾和蟹柳，入口的时候炸虾的酥脆、蟹柳的Q弹、鳗鱼的甜香，充盈口中，令人享受非常！

炸虾天妇罗是小爱的启蒙日料，看动漫的时候经常出现！在油锅中滋滋炸过的鲜虾，金黄诱人的色彩，还露出可爱的虾尾！





山葵家的炸虾天妇罗完全满足小爱的想象！脆！鲜！蘸上酱油，风味更佳美妙！除了鲜虾之外，还有三种蔬菜，也很可口哟！

和风牛肉上桌的时候，别犹豫，先下筷子！趁热吃！(不然下一秒就可能被你小伙伴夹光！)满眼都是肉……牛肉香气十足，确认过口感，是品质上乘的雪花牛柳！喜辣的小伙伴，你也可以蘸上山葵家的辣椒粉，微甜的和风牛肉再配上辣味，经我们东北摄影小伙伴鉴定，好吃！天气越来越冷，有时候觉得日子像放久了的面包，变得硬邦邦，冷冰冰的。无需担心冬日漫漫，约上朋友，来山葵家点上一锅昆布海鲜锅，抚慰心灵。这“锅”，得背！会员还享昆布海鲜锅5折优惠哟！

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