冬季养肝多喝汤

冬季养肝多喝汤小寒，是二十四节气中的，第23个节气，也是冬季的第5个节气。标志着季冬时节的，正式开始。根据中国的...

中医中流行这一句话叫“数九寒天好养生”。寒冷的冬天，火锅应该是大家的最爱了，这个季节是肝气，最弱的时候，如果不注意养肝护肝，就会给肝造成损害，尤其是对于一些，肝病患者来说，还会加重病情的发展，所以大家在冬季要，学会如何科学的养护肝脏。

第一，饮食要以温热为主，多食用羊肉、大枣、桂圆、糯米等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。

第二，冬季我们最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞等补益阴液的食物。

第三，可多吃些坚果类的食物，如核桃仁、榛子、松子等。

第四，平时还要多喝水，以免上火。

专家建议，冬季食材最好应以煮、炖、蒸为主。其实，冬天最适合煲汤了，暖心又暖胃。下面给大家分享几个适合，冬季的食谱，可以在家试着做一做。

萝卜羊肉汤

材料：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

做法：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后，倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶，即可出锅。

功效：此汤补中益气，温胃散寒。

桂枣山药汤

材料：红枣12粒，山药300克，桂圆肉两大勺。

做法：红枣泡软，山药去皮，切丁后，一同放入清水中烧开。山药煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

功效：山药具有补脾和胃的功能，桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

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