摸底考!冬季娃吃水果最常见的10大传言!谁对谁错?
吃柿子致死?吃草莓染上诺如病毒?这3种水果娃冬天要慎吃!...
前几天,有妈妈问科大大(kexueyuer2012),这大冬天的给孩子吃水果,生怕凉了拉肚子。
老人总要用热水泡一下,这样做行不行呢?营养会不会流失呢?
其实,关于冬季给娃吃水果,的问题,远不止这两个。
科大大(kexueyuer2012)就整理了10个常见疑惑,来和大家聊一聊。
不过,今天文章以“摸底考试”的形式,先来考考大家,然后科大大再解释,不许先看答案哦。
(10个判断题,每道题10分,满分100分。)
图片来源:科学家庭育儿设计团队
2020 宝爸妈摸底考试测试题(水果篇)
1
冬天水果冷着给娃吃会拉肚子!
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不对!
首先,我们可是恒温动物,拥有独特体温调节中枢,下丘脑可以让,体温达到平衡。其次,冷的食物要,经过宝宝的口腔、喉咙、食道之后才进到胃部,最后到小肠。
这一路“长途跋涉”,食物的温度和体温早就,差不多了。
宝宝要是吃了冷的,水果肚子不舒服,有可能是水果没有彻底,清洗干净,有病原体入侵,和食物的温度没关系。
图片来源:科学家庭育儿设计团队
2
冬天水果热着吃会丢失营养!
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不对!
要不要热着吃,完全因娃而异、因果而异。因为就算是不耐高温,的维生素c和维生素b1,彻底煮熟后才流失10%和26%的营养成分。
更何况,如果我们只是将水果在,热水里泡一下,或略微加热一下,营养素几乎没有什么损失。
对于一些消化不良、肠胃不好的宝宝,可以热熟以后吃,这样减少纤维等成分,对消化道的刺激。
像苹果、雪梨、黄桃等这样的水果,热熟更好吃。
但草莓、猕猴桃、冬枣这类水果,还是现买现吃的好。
3
反季催熟的水果会让娃性早熟!
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不对!
催熟水果的激素,跟人的激素完全不同,不会造成宝宝性早熟。如果说非要给反季,水果加上一个不能吃的原因,那就是......贵!
4
掉色水果打了染色剂,不能给娃吃!
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错啦!
像杨梅、草莓、桑葚这类颜色较红、“皮肤较脆弱”的水果,很容易洗一洗,就染红了水。但别怕,这种红色,其实是因为水果的“花青素”——一种水溶性的天然色素。
图片来源:科学家庭育儿设计团队
只要水不红的太严重,就不用大惊小怪咯~5
打蜡的水果,不能给娃吃!
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不对哦!
这层果蜡吃进肚子里,其实没事。果蜡不能被消化,吃了也就随着,便便排出去了。
而且给水果打蜡的工艺,已经很悠久了。
主要是为了保护水果的“卖相”,更加美观,同时也为了延长,水果的销售期。
图片来源:科学家庭育儿设计团队
6
柿子、冬枣、山楂,宝宝要慎吃!
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这个说的对啊!
因为柿子、冬枣、山楂中的鞣酸,会与蛋白质结合,形成鞣酸蛋白质沉积在胃里。再和果胶及植物纤维素,等团成块状,形成胃石。
胃石会引起宝宝肚子胀痛、恶心呕吐、消化不良等症状。
严重者还会胃穿孔,造成肠梗阻。
尤其是没熟的柿子,鞣酸含量特别高!
之前科大大就看过,一个新闻:一名3岁的孩子吃了没有成熟,的柿子得了肠梗阻。
所以,为了降低形成胃石的风险,爸妈们要注意:
图片来源:科学家庭育儿设计团队
7
给宝宝吃草莓不用洗!
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错啦!
都要2020年了,还信“不干不净,吃了没病”的傻话吗?难道你忘记,之前娃吃草莓感染,诺如病毒的新闻了?
来源:新浪新闻
科大大(kexueyuer2012)想说,水果不打农药可不等于,说水果干净。
“没打农药”正说明了没有杀死水果,上可能存在的细菌或病毒,不洗就吃,更容易感染病毒。
那么该怎么正确洗草莓呢?记住这下面张图☟
图片来源:科学家庭育儿设计团队
8
宝宝橘子吃多了会“上火”!
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这个说法不准确!
其实,上火是个很难定义的概念,有的宝宝橘子吃多,了觉得牙龈、嗓子不舒服,家长就以为是上火了。图片来源:科学家庭育儿设计团队
还有一些敏感的宝宝,可能因为橘子中的果酸,会感到牙龈和胃部不适。
图片来源:科学家庭育儿设计团队
同时,不要给娃一次性吃,太多橘子,看橘子大小情况,一天吃1-2个就可以了。
9
橘橙类水果吃多了会变“小黄人”!
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这个是真的!
不是谣言,宝宝如果一下子,吃太多橘子,皮肤会呈现黄色。因为橘类水果,含有胡萝卜素,一次吃太多,过量的胡萝卜素一时半会代谢,不掉,就会进入血液循环,流向全身的组织器官,把皮肤染黄。
图片来源:科学家庭育儿设计团队
只要暂时不吃黄色果蔬(比如,橘子、橙子、胡萝卜、南瓜等),过3-5天就能恢复。
10
水果营养丰富,宝宝可以尽情吃!
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不对!
啥东西吃多,了都不利于健康,当心营养失衡。澳洲对不同年龄段宝宝,的水果摄入量有详细说明,大家可以参考:
图片来源:科学家庭育儿设计团队
★本文已由专家审稿:
李东烨,营养师,首都保健营养美食学会,副秘书长,国家高级公共营养师。主攻食品营养、母婴及健康减肥方向,曾获“2015最受妈妈信赖的,营养专家奖”。
答题赢好礼!
关于冬季吃水果,下列哪种说法是正确的?
A.橘子吃多了会变小黄人
B.冬天水果热着吃会流失营养
C.催熟水果会让娃性早熟
点击下方图片答更多题,可以赢金币,兑换精美好礼哦!快戳↓↓↓关于给娃吃水果,你还想知道什么?留言告诉科大大吧。
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