紧急提醒！半个月后千万别留在苏州！否则……
快看看！...
今年过年特别早
以往过年大多在二月
今年1月24日就是除夕啦
也就只有2周的时间了
名城君要提醒大家
过年千万别呆在苏州
为啥
当然是因为……
过年在苏州
才知道自己的胃太小了
爆鱼、酱鸭、酱方、春卷、苏式暖锅......
整个新年顿顿都大鱼大肉
年后回公司被人取笑胖十斤
冷
盘
一桌地道的年夜饭中
冷盘必不可少
羊糕
图源：苏州市文广旅局
羊糕入口即化
脂冻透亮、肉酥味鲜
是苏州人最喜欢的下酒菜之一
酱鸭
图源：苏州市文广旅局
酱鸭色泽红亮、香气袭人
鸭肥酥嫩、外甜里咸
葱油海蜇皮
图源：苏州市文广旅局
葱油海蜇皮爽脆口感
不需过多调味
只加上葱油的香气就足以让人多下两筷
更是吃老酒的好物
爆鱼
鱼块酥脆，浸满汤汁
吃爆鱼
不但取“年年有余”的好寓意
且爆字亦有爆发之意
你要不要多吃几块呀
苏式油爆虾
壳脆、肉嫩、汤汁紧
过油后的香气
再加上浸润了特调汤汁后的香甜
一桌年夜饭少了它，真是一大损失
五香牛肉
薄薄一片，肉连着筋，又香又劲道
虎皮鸡爪
鲜甜酥糯，一抿骨肉就分开了
啃起来不要太过瘾
白斩鸡
肉质鲜嫩，还带着些葱油香味
让人欲罢不能
热
菜
上完冷菜
接着上热菜
快来趁热吃
响油鳝糊
“响油”是这道菜的神韵
热油往洒满了胡椒粉的鳝丝、姜丝上一浇
瞬间香气升腾，令人食指大动
松鼠鳜鱼
鱼肉被炸得脆脆的
再浇上酸酸甜甜的番茄酱
那叫一个美味
水芹炒香干
水芹脆嫩，口感清爽
几乎家家餐桌都有这道菜
还有勤勤恳恳的寓意
笋干烧肉
笋干入味，五花肉软烂
一口一大块，超满足
百叶包肉
鲜嫩爆汁
还可以用鸡汤调味，美味十足
蛋饺
金黄金黄的
既象征着圆满，也象征着财富
酱方
图源：得月楼
酱方肥肉爽滑不腻
瘦肉香而滋润
肉皮入口即化
吞下去满口余香
苏式暖锅
图源：
苏州市文广旅局
十几道冷盘、热菜吃到个七分饱
随即一道暖锅上桌，锅边热气腾腾
蛋饺、肉圆、咸鸡等食材
在锅中咕噜咕噜地翻滚着
一口菜一口汤，吃得大家脸红耳热
点
心
冷菜热菜都吃了
精致的苏州人
年夜饭怎么可能少了点心呢
八宝饭
香甜软糯，食材多多，营养也多多
炸春卷
图源：看苏州
饼皮炸得酥脆金黄，一看就很有食欲
桂花糖年糕
年糕软软糯糯又有嚼劲
还带着一股桂花香
......
不说了不说了
名城君讲得口水直咽
看了这么多美味
名城君只想说
过年还是要在家呀
胖十斤算什么
这是对过年最起码的尊重
上面这些菜哪道是你的最爱呢
欢迎留言区补充哦
最后
看完点下
是对名城君最大的鼓励
是对名城君最大的鼓励
部分图片来源：
苏
州市文广旅局
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