疫情结束后,想和你去武汉吃遍大街小巷!

 

一定要来武汉吃热干面,好吗?...



等春来,疫情毕,想和你去,武汉街边吃热干面、去江汉路逛街、去看长江大桥……

网上流传“武汉早餐30天不重样”一点都不假。吃最正宗的地道美食,一定要来这些地方!



户部巷美食街



说起武汉美食,首先想到的就是热干面、牛肉面、豆皮、烧麦、面窝、糊米酒、糯米包油条......这些“过早”(武汉人将吃早餐称为“过早”)美食。说到“过早”,户部巷就当然不可错过啦。这条长约150米的老巷能,让你一次性get武汉众多特色早点及小吃。

周边美味推荐:
徐嫂糊汤粉   石婆婆热干面
老何记豆皮大王   麻婆汤包
王氏馄饨   老谦记炒豆丝 
谢家面窝   小旺糯米包油条


在户部巷吃完小吃还不满足,可以去距离户部巷一街之隔,的青龙巷 大快朵颐。这里有很多老武汉人私藏,的美食。



跳跳娃





满满一锅肥嫩的牛蛙,红红的汤底让人食欲大开。牛蛙非常入味,热热辣辣的,却让人停不下来,就想尽情感受这般火辣,的滋味。吃完牛蛙之后再往锅里下,一盘武汉特色碱水面吃,完美收工!





建建枯豆丝





豆丝用小锅先煎后炕,豆丝的香味最大化,的释放出来了。香脆又 不难嚼,撒上椒盐,让人欲罢不能。一定要老板多给,一些辣萝卜,焦焦脆脆的枯豆死配上香,辣的萝卜,吃起来别提有多香了!



粮道街-胭脂路



对于很多游客来说,粮道街胭脂路可能比较,陌生。严格意义上,这里算不上一个旅游景点,但这里是老,武汉形象的缩影,是无法模仿的、绝不矫揉造作的都市里越来越难得,的市井俗情。



天天红油赵师傅热干面





虽说这家店名是“热干面”,但他家的当家花旦却是油饼包烧卖,(包烧卖),并且是全国独创!空心的油饼,炸得金黄,火候刚刚好,非常香脆。

软糯的烧卖,裹挟着浓郁的胡椒味,填进油饼中,两种武汉特色小吃的结合,诞生了新的美味——油饼包烧卖。虽然有些油腻,但香脆软糯的多重口感,绝对让人无法抗拒。





大连铁板鲜鱿鱼





铁板鱿鱼这些年的人气比较低,但武汉中学门口的这家鱿鱼,却是一直火爆!他家的鱿鱼非常鲜嫩,一点都不难嚼,酱汁的配比也是非常好,咸香够味,喜欢吃辣的可以加一些辣。拿着串儿在学校门口吃,仿佛穿越回了学生时代。





三胖腰子粉





糊糊的汤、浓浓的胡椒、嫩嫩的瘦肉、滑滑的腰花,这每一碗都是小锅,单独烹制,简直太满足了!来一碗整个人都被点燃了,再加点辣子油,燃烧吧!他家的腰花处理得很好,不腥;不吃腰花的话,可以选择猪肝、肉丝哦~



吉庆街



有一种说法“过早户部巷,宵夜吉庆街”,吉庆街夜市大排档,宽十几米,路面凸凹不平,白天冷冷清清,一到晚上,它的魅力便凸现出来,卖花的卖唱的、拉琴的、吃饭的、服务的……几百个台位挤得满满的,热闹非凡,到午夜12点以后,整个气氛达到高潮。



老通城豆皮





黄豆和大米磨成浆,打入鸡蛋,在锅中摊成薄皮;码上香糯留齿的糯米;再盖上一层卤香,十足的香菇肉丁,光看这制作过程就把,人看饿了。出锅的豆皮色泽金黄,喷香四溢,内容丰富,搭配一碗糊米酒,用武汉话说就是“听了头”(非常棒)。





老武汉牛二油炸社





老武汉特色串串和别处吃到的冷锅或热锅串串不一样,炸好的食材 单独盛放,旁边配上一锅蘸水,把食物放到锅中,稍微蘸一下就能吃了。

炸过的食物蘸,上酱料味道更香,尤其推荐炸蟹柳和炸土豆,有种童年油炸小吃的味道!他家的酱料非常辣,咪咪辣就能辣倒一排人,你敢不敢挑战一番?
雪松路美食街



雪松路可以说是武汉美食“扛霸子”地点了。在武汉有这么一句话:来雪松路吧,你想要的这里都有!选择恐惧千万别来这里,因为这条不到1公里的街上,聚集了50多家大大小小的热门美食店铺。要是实在无法抉择,只能多带几个胃来了!

来了万松园,也不怕等位。趁着等位的时间可以在,隔壁吃汤包、锅盔、生煎......不必点太多,点一份和朋友分享,那种意犹未尽的感觉,让人魂牵梦绕。既消磨了等位时光,也垫了肚子,还打卡了不少美食,简直一举多得。
周边美味推荐:
潘驼背腰花粉  金焱牛肉粉大王
今楚汤包  阿宝生煎  
沈记烧烤海鲜  霄汉烤羊排
王氏华华牛肉面  矮子锅盔




巴厘龙虾、靓靓蒸虾





这两家店在雪松路及武汉市有多家分店,因为生意做得大,他们家有专门的小龙虾,养殖供应基地,小龙虾个头比别家更大,更肥美饱满!

喜欢重口味的可以去吃巴厘龙虾,的油焖大虾,虾肉Q弹紧致,丝丝入味;爱好清淡的朋友,可以选择靓靓蒸虾,不加一点佐料烹饪,完美保留了小龙虾的甜美,各有千秋!另外,这辆家的藕海和凉面,也是必点!





夏氏砂锅





来武汉当然要体验一番湖北家常菜,夏氏砂锅是个不错的选择。洪湖藕汤、黄陂三鲜、天门泡蒸鳝、腊肉豆丝、砂锅臭桂鱼......在这里你能吃到,所有的特色湖北菜。



武汉天地



感受了街巷小吃街的美食,小资商圈的各式新潮,美味也不能错过。武汉天地是继上海新天地之后的又一,老建筑特色改建 而成的特色街区,这里汇集各国风味,从湖北菜到粤菜、湘菜到川菜、日料到韩国烤肉、美式披萨到西班牙海鲜饭,一应俱全。
周边美味推荐:
洋房汤馆  克芮旺斯西班牙海鲜饭
玛尚诺披萨  见涨火锅 
一棠龙虾  大茴香越法料理
焱铁烧  南小馆  山葵家寿司
以上这些都是跨国界美食,还是推荐下下武汉天地附近接地气的地道美食吧



李记鸡冠饺





鸡冠饺外壳酥脆,里面的肉很多,吃起来非常香。他家的糯米鸡也同样,值得推荐,虽说叫“糯米鸡”,其实没有鸡,是一种油炸的糯米小吃,夹杂着香菇和肉丁,配比刚刚好。





沈阳路面窝





一个小小的面糊油炸成的圈圈也有大学问。米浆与水还有葱姜的,比列刚好,才能做出酥脆又,饱满的面窝。他家的面窝很人性化,有厚薄两种选择。厚的面糊较多,软软的,面糊的豆香十足。薄的焦香,脆到掉渣。根据自己的喜欢选择,总有一款适合你。



江汉路商圈



江汉路是武汉最混搭的美食地,不管是传统老武汉小吃,还是网红美食,来这里绝对没错了!很多武汉人(武汉人)在江汉路,从小吃到大,上学时和同学来吃、恋爱时和伴侣来吃、有了小孩带孩子来吃。



涂记油酥饼





他家的油酥饼要是排第二,那么没有人敢称第一了。吃这家饼子,要做好排队半小时的准备。先用油煎在放到火炉,里烘烤,是这家油酥饼好吃的关键。烘烤的这一步让,饼更加酥脆了,同时又很好地将,油烤出来了,完全不油腻。里面的肉馅也非常扎实。





北京片皮烤鸭





餐馆里的片皮鸭少说,就一两百,没关系,来这家!19.5元一斤,经济实惠,物美价廉。鸭子现烤现片,鸭皮非常香,搭配甜面酱和大葱,感觉人生到达了巅峰啊。



沙湖路秦园路



沙湖路和秦园路虽然是近些年才火起来的,但是在武汉人(武汉人,)心中却占据了重要的一席之地,这里也被称为“好吃一条街”。烧烤、小龙虾、火锅、串串、大排档,吸引了众多的人来此觅食。来这里吃宵夜,过瘾!



马路边边麻辣烫





任性的一家店,只做辣锅,没有清汤锅底。不过正因为这样,辣锅的味道是绝对正宗,牛油的香味,和朝天椒的辣完美结合。在自选区选择食材,然后统统扔进辣锅,香味就在面前蔓延开来,一秒都不想等待。





鳝鱼面馆





武汉的热干面、牛肉面很有名,鳝鱼面听说过吗?鳝鱼的唐煮面非常鲜,这家还加了番茄提味,酸酸辣辣的,特别开胃。手工面劲道有韧性,分量很足,吃一碗就撑啦。





武汉的美食还有很多,它们遍布在武汉这座“美食之都”里面,来武汉你想好了要去哪儿,吃了吗?


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